矮化密植早果丰产园如何进行测土配方施肥?
答:一般情况下,从养分投入量、果品的产量与品质、经济效益等方面进行测土配方施肥效果的评价。可以通过对比两类果农(果园)氮磷钾养分投入量来检验测土配方施肥的节肥效果,也可利用公式(1)、(2)、(3)来分析测土配方施肥的增产率。
(1)计算增产率
配方施肥产量与对照(常规施肥或不施肥处理)产量的差值相对于对照产量的比率或百分数。
式中:A——增产率;
Yp——测土配方施肥产量(千克/公顷);
Yk(Yc)——常规施肥或实施测土配方施肥前的产量(千克/公顷)。
(2)计算增收
就是测土配方施肥比不施肥处理增加的收益。计算时,首先根据各处理产量、产品价格、肥料用量和肥料价格,计算各处理产值与施肥成本。然后计算配方施肥新增纯收益。
式中:I——测土配方施肥比常规或对照施肥增加的收益(元/公顷);
Yp——测土配方施肥的产量(千克/公顷);
Yc——常规施肥(或实施测土配方施肥前)的产量(千克/公顷);
Py——产品价格(元/千克);
i——肥料种类;
Fi——第i 种肥料用量(千克/公顷);
Pi——第i 种肥料价格(元/千克)。
(3)计算产出与投入比 产出与投入比简称为产投比,是施肥新增纯收益与施肥成本之比。可以同时计算配方施肥的产投比和空白对照(或常规施肥)的产投比。
式中:D——产投比;
Yp——测土配方施肥处理的产量(千克/公顷);
Yc——常规施肥(或实施测土配方施肥前)的产量(千克/公顷);
Py——产品价格(元/千克);
Fi——肥料用量(千克/公顷);
Pi——肥料价格(元/千克)。
答:桃树比苹果、梨等果树较耐瘠薄,依据其立地条件施肥量可酌情增减。
(1)确定施肥量
桃树施肥量的多少应以叶片分析和土壤测试为指导,结合生产实际,根据树龄、品种、生长势、产量、气候条件及肥料性质等多方面的因素而定。一般基肥用量占全年施肥量的50%~80%,三要素的比例为1∶0.5∶1。
由于养分流失、土壤固定以及根系的吸收能力不同等因素的影响,肥料的施用量因土壤类型和桃树品种的差异、管理水平的高低等有较大的差异。一般高产桃园每年的氮肥施用量以纯氮(N)计为20~45千克/公顷,磷肥的施用量以P2O5计为14.5~22.5千克/公顷,钾肥的施用量以K2O计为25~40千克/公顷。桃树也需要微量元素和钙镁硫等营养元素,它们主要靠土壤和有机肥提供。对于土壤较瘠薄、施用有机肥少的桃树可根据需要施用微量元素肥料。
(2)确定施肥时期与方法
桃树的施肥有基肥、促花肥、坐果肥、果实膨大肥等。
①重施基肥:在基肥的施用中,最好以有机肥为主,施用时混入适量的氮磷钾肥如尿素、过磷酸钙、草木灰等,可提高肥效。根据桃树不同品种的差异,施肥时间最好在果实采摘后秋施基肥最好,如当时不能及时施肥,也可在桃树落叶前1个月左右施入。
有机肥用量按1千克桃果施1.5~2.0千克优质农家肥计算。有机肥用量较少的情况下,氮肥用量可根据树龄的大小和桃树的长势,以及土壤的肥沃程度灵活确定。一般基肥中氮磷钾肥的施用量约占年总施肥量的40%~80%,成年桃树每年株施纯氮(N)为0.3~0.65千克、P2O5 0.3~0.5千克、K2O 0.24~0.48千克。注意施肥时不要靠树体太近,施肥时要适当与土壤混合,以免造成烧根。土壤含水量较多、土壤质地较黏重、树龄较大、树势较弱的桃树,在施用有机肥较少的情况下,施肥量可取高量;反之则应减少用量。
施肥方法有环状沟施肥法、放射状沟施肥法、全园撒施法、条状沟施肥法等,生产上多采用条状沟施肥法,应注意每年行间株间轮换位置,使根逐年都吸收到养分。
②巧施追肥:在桃树的不同生育期应根据树势灵活掌握追肥时期与肥料用量。
A.促花肥。促花肥多在早春后开花前施用,施用的肥料以氮肥为主,约占年施肥量的10%左右,多结合开春后的灌水同时进行。主要是对树势较弱,产量很高的大树,以补充上年树体贮藏营养的不足,促进新根和新梢的生长,提高坐果率。每次追施N 30~75千克/公顷。若基肥的施用量较高,则促花肥可不施或少施。
B.坐果肥。坐果肥多在落花之后至果实核硬化前之间施用,主要是提高坐果率、改善树体营养、促进果实前期的快速生长,树势旺的可以不施。施肥以氮肥为主,配合少量的磷钾肥。用量约占年施用量的10%左右,氮肥用量与促花肥相同。
C.果实膨大肥。果实膨大肥在果实再次进入快速生长期之后施用,中晚熟品种的果实膨大期与花芽分化期基本吻合,此时追肥对促进果实的快速生长以及花芽分化,为来年丰产打好基础具有重要意义。果实膨大肥以氮钾肥为主,根据土壤的供磷情况可适当配施一定量的磷肥。施肥量约占年施用量的20%~30%左右,每公顷的氮肥用量以纯氮计为60~150千克;每公顷钾肥的施用量90~225千克。根据需要可配施过磷酸钙150~450千克/公顷。
D.催果肥。在果实成熟前15~20天施入,磷钾结合,促进果实膨大、着色,提高果实品质。
桃树对微量元素肥料的需要量较少,若土壤有机肥施用较多,可不施或少施;有机肥施用较少的可适当施用微量元素肥料。实际的微肥用量以具体的肥料计,作基肥施用为:硼砂用量3.75~7.5千克/公顷,硫酸锌用量30~60千克/公顷,硫酸锰用量15~30千克/公顷,硫酸亚铁用量75~150千克/公顷(应配合优质的有机肥一起施用,用量比为有机肥与铁肥为5∶1)。
微肥也可进行叶面喷肥,喷施的浓度根据叶的老化程度控制在0.1%~0.5%,叶嫩时宜稀,叶较老时可浓一些。
(1)择地改土
银杏对土壤虽然有很强的适应性,但要使树体发育健壮、早实、丰产和稳产,经济效益高,仍需要有良好的土壤条件。土壤肥力及其理化性状的优劣,直接影响根系的生长和地上部的开花结实。
土壤改良包括深翻熟化、加厚土层、掏沙换土、培土掺沙、低洼盐碱地排水洗碱、酸性土壤施石灰石和增施有机肥料、种植绿肥等。
(2)施肥整地
一般应在栽植前一个季节整好地,使定植穴内土壤经过日晒和冬季冻垡,促进土壤熟化、消灭病虫。平地可采用带状整地法,带宽1.5~2.0米、深0.8米,丘陵地可按梯田整地。冬前挖好穴,翌年早春向沟内回填时,施入腐熟厩肥75000千克/公顷,将厩肥与土混匀后再回填。填平后连续浇水2次,使土壤沉实、湿润。若不采取带状整地时,可直接将有机肥加少量磷肥施入穴内,穴施基肥100千克,加施过磷酸钙0.2~0.5千克,以利发根缓苗。
(3)栽后扩穴改土
栽后1~2年内要保持土壤湿润、疏松,适时适量浇水,树盘内覆草,树盘外间套种绿肥等。为扩大根系吸收面积,随树龄的增长,应逐年扩穴改土或深翻熟化。银杏园以秋季深翻最好。夏季深翻可在根系生长高峰前结合压绿肥进行,冬春季结合追施氮肥深翻,最好从定植后第二年起,连续3次扩穴。砂性大、砾石多的园地还要换土。排水不良的园地,浇水或雨后土壤下沉时,应及时填平排水,防止积水烂根。干旱园地深翻后要及时浇水。
(4)矮化密植园配方施肥技术
①施肥时期:银杏对肥水的需求十分迫切,水肥越足长势越强,否则长势变弱。银杏生长发育、开花结种的各个阶段,都需要从土壤中吸收多种营养元素。要想使银杏种实早产、丰产、稳产、优质,保证土壤中可被利用的营养元素有足够的量非常重要。但是营养元素过多或不足,都会给银杏生长带来不利影响。银杏栽植后,采取次多、量少集中施肥的方法。从施肥时期看,1年施3~4次肥,基本上在春夏秋冬季节进行。一般情况下银杏苗定植当年只追肥一次;第二、三年各施肥3次;结果后每年施肥4次。第一次施肥(即春季施肥,也称长叶肥),应在地温开始上升、根系活动时进行。在长江以北多在2月下旬至3月上旬,淮河以北约在3月中旬。春季发芽抽梢前施肥,以速效氮肥为主(也可施入腐熟人畜粪,并加施速效氮肥),适量配合磷肥,第一次施肥量要占全年施肥量的25%。此次施肥的目的在于:促进花器官发育、枝叶生长,使新梢生长量变长,叶片增大、增厚和提高坐果率。对结实多的母树,最好在谷雨以后再增施些氮肥,尤其是花多的大年树,进一步补充营养。第二次施肥(即夏季施肥,也称长果肥),是根系处于旺盛生长高峰的后期,又是种实生长的高峰期。故可适当延长根的旺盛生长期,并对种实生长和胚发育大有益处。在日本,多在5月下旬至6月上旬施入,其中以速效氮肥为主,配合适量磷肥。我国长江以北约在6月下旬,长江以南稍早一点施入,施肥量为全年施肥量的40%~50%。此次施肥也有在谢花后进行的,目的在于:使新芽健壮成长,促进幼小种子迅速膨大,减少生理落种。夏季施肥及其时期要看树势和结种多少而定,对结种少的旺树可不施或少施;对春季施肥量较多的,也可不施或少施。第三次施肥(即秋季施肥,也称壮木肥),一般在7月上中旬进行,也有在7月下旬完成,此期正值硬核期,径粗加速生长。因此,适时、适量施肥对提高当年种实产量和品质至关重要,并且也正是花芽分化期,能为翌年产量奠定基础。追肥以磷、钾肥为主,配合施用氮肥,意在提高树体营养水平,促进碳水化合物和蛋白质的形成,从而提高产量、品质和花芽形成。第四次施肥(即冬季施肥,也称谢果肥),种子采收后,结合土壤深翻施入迟效性有机肥——基肥。日本大多在10~12月施基肥,以促进根系生长。我国此次施肥一般在9月底至10月上旬。此期光合产物大量回流,根系又一次生长,施肥具有延缓叶片衰老(能使叶片发黄期推迟1个月),增加养分积累,枝芽得到较好的充实发育,增加根的数量。肥料以堆肥、厩肥、塘泥、饼肥、人畜粪、树叶、绿肥等为主,并增施磷肥,适当配施速效氮肥,这次施肥还具有改良土壤、提高土壤肥力的作用。上述4次施肥,前3次为追肥,以速效化肥为主,后一次为基肥,以迟效性有机肥为主。实际生产中应根据树势、结果情况增减施肥次数和施肥量。目前,日本银杏丰产园施肥时期及施肥量已标准化。施肥时期为:3月15日、5月20日、7月15日、10月20日和11月下旬至2月下旬。
②施肥量:由于影响施肥量的因素非常多,诸如树龄、品种、树势的强弱、种实产量、土壤肥瘠程度、肥料的种类、环境条件等,所以,要综合分析土壤测试与营养诊断等各方面情况,提出合理的肥料配方与施肥量。可以说,在一定范围内增加施肥量,能提高产量,但并不是说施肥量越大产量越高。虽然银杏营养的复杂性和环境因子的多样性,很难确定一个固定的施肥量,但是通过土壤分析、田间施肥试验和群众施肥经验的总结,尤其是随着植物营养诊断研究的发展,应用叶片分析法确定树体营养水平是确定施肥量较为可靠的依据。根据叶片分析的结果,作为施肥的参考,有针对性地调整营养元素的比例和用量,以满足银杏树体正常生长的需要。必须注意的是:供分析用的叶样要有代表性,如长势要一致、砧木年龄、土壤类型要相同,采叶时间、在树冠中的部位、枝条类型等都要相同,选有代表性的树5~10株,采集叶片100~200枚,确保分析结果可靠。对生长健壮结种正常的银杏,9月上旬叶片分析表明:长枝上叶片还原糖13.8%,含氮1.84%,含粗蛋白11.5%,含磷0.16%;短枝上叶片含还原糖11.2%,含氮1.27%,含磷0.78%,含粗蛋白7.94%。据江苏的测定:种子含氮4.34%,含磷0.78%。长枝中叶片含氮3.29%,未结种枝叶片含氮3.41%,结种短枝中含氮3.42%,含磷0.08%,未结种短枝含氮2.47%,长枝中含磷0.69%,结种枝叶片中含磷0.39%,未结种短枝中含磷0.43%,未结种短枝叶片中含磷0.47%。因而从所测数据供施肥参考。从长远观点看,无论是银杏丰产园还是叶用园、采穗圃等,施肥标准化、数量化是银杏生产管理的趋势。但是在我国实际生产中常根据多方面实际因素,并分析预测年产量等进行施肥。如广西灵川果农的经验是:生产1千克种子,冬春季节各施入有机肥4千克,夏秋季节各施入种实产量5%的化肥。另据测定,每生产100千克种实,需氮肥40~50千克,磷肥16~26千克,钾肥45~70千克,再加上一定量的微量元素。推算得,每结100千克种实,冬春两季各施400~500千克有机肥,夏秋两季各施5~10千克复合肥。值得注意的是,银杏园单纯施用化肥不是根本措施,必须以有机肥为主导,结合土壤的改良与熟化是施肥的前提,尤其是种植绿肥,不仅肥效高,并且可改善土壤结构,增强银杏生产后劲。在日本,不同树龄银杏母树施肥已达标准化。不同树龄施肥量和氮磷钾比例不同,随树龄的增加,氮钾比例适当增加,而磷的比例相应减少。每公顷年施氮60千克、磷135千克、钾75千克。
③施肥方法:施肥方法同其他果树一样,有土壤施肥和根外追肥之分。土壤施肥既含有机肥,又有无机肥,其中基肥主要是有机肥土壤施入。根外追肥以无机肥为主。土壤施肥又有沟施、穴施、全园撒施等多种方法,根外追肥又根据具体情况确定。一般来说在硬核期以前,根外追肥较适宜。为提高吸收率,可在喷肥时加入黏着剂,如加洗衣粉等。常用浓度0.3%~0.5%尿素,喷后叶色浓绿,促进光合作用,延长叶片寿命和活力。还可增加叶面积和叶片厚度。叶喷尿素可每月1次,从4月下旬人工授粉后开始,9~10月止。还可常用硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾浓度为0.3%~0.5%及草木灰浸出液1.0%~3.0%,分别于5月下旬至6月上旬和7月中下旬各喷1次,喷钾目的是促进种实生长、种核发育和延缓叶片衰老。也可与尿素交替喷施。
从6月中下旬至8月中旬同时配合喷施0.5%~1%过磷酸钙或0.3%~0.5%磷酸二氢钾,连续进行2次。磷可以改善树体内氮素状况,促进碳水化合物运输,促进新根产生及根系生长;磷还可增加体内束缚水及可溶性糖含量,提高银杏的抗逆性。从目前研究现状和生产来看,在银杏萌芽后、开花前喷1%浓度的硼酸,盛花期喷0.1%~0.3%硼酸,或盛花期和盛花期后各喷一次0.25%~0.5%硼砂,并混加同浓度的石灰水,给树体补充适当的硼对授粉受精有利。在缺铁或缺锌时,叶喷0.3%~0.5%硫酸亚铁或0.5%硫酸锌,并与同浓度的石灰水混喷,效果较好。此外,还可喷锰、镁等。
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