卤鸡蛋怎么做好吃？
1.先把食材准备好。2.把鸡蛋洗干净，冷水下锅，中火煮15分钟。3.把煮好的鸡蛋放入冷水中彻底过凉，这样待会更好剥壳 4.把鸡蛋壳剥干净后，再用锋利的小刀在蛋白比较厚的地方，轻轻划几刀，这样做出来的卤蛋不用泡也很入味。5.锅里倒入适量清水，加入盐、白糖、十三香、生抽、蚝油、红烧酱油、料酒、八角、桂皮、干辣椒、草果、姜片、老卤水，开大火煮5分钟。草果要用刀敲几下，再放入锅6.放入鸡蛋，小火卤煮半小时即可。卤鸡蛋成品图
烹饪技巧，卤好的鸡蛋不用捞出，留在卤水中浸泡着，随吃随取。
糖醋鸡蛋的做法
程伟元序 高鹗序第1回 甄士隐梦幻识通灵 贾雨村风尘怀闺秀 第2回 贾夫人仙逝扬州城 冷子兴演说荣国府
鸡蛋怎么做好吃又简单
鸡蛋怎么做好吃又简单 1. 煮荷包蛋:水煮鸡蛋。 2. 鸡蛋灌饼:煎饼,倒入鸡蛋液。 3. 米酒鸡蛋:煮米酒,打入鸡蛋。 4. 糖醋荷包蛋:煎鸡蛋。 5. 鸡蛋卷:煎鸡蛋,卷入火腿肠、土豆丝。 6. 凉拌鸡蛋:煮熟鸡蛋,切片,拌入调料。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车...
鸡蛋怎么做好吃?教你8种新做法
准备好原料；生鸡蛋打进碗中，添加适量的盐，搅拌均匀；添加苋菜末，搅拌均匀；添加香肠末搅拌均匀；烧热锅，放少量油，倒进准备好的混和鸡蛋液；匀称的旋转锅，让鸡蛋液底边略微凝结，但表层还未彻底凝结；从饼的一边刚开始将鸡蛋饼卷起来；卷好后再留到锅中煎一下子，让它彻底完善；拿出来放到整洁...
鸡蛋简单又好吃的做法有哪些?
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鸡蛋怎么做好吃?8种新做法是什么?
1、把鸡蛋和切好的葱段准备好。2、把鸡蛋打入碗中。3、然后把葱花调料放入碗中。4、将蛋液搅拌均匀，混入少量的水，目的让鸡蛋炒出来更松软。5、将油倒入锅中，将油烧热，6、并将蛋液倒入锅中。7、快速翻炒鸡蛋，防止黏锅。8、将炒好的鸡蛋倒入碗中，完成。
鸡蛋做早餐怎么做好吃 10种用鸡蛋做的简单早餐
10种用鸡蛋做的简单早餐 1.蒸蛋 材料：鸡蛋1颗(约70克)、水140c.c.(鸡蛋、水比例1：2)、盐胡椒米酒少许 步骤：1.鸡蛋加水、盐、胡椒搅拌均匀，再滴入1、2滴米酒去除蛋腥。2.以网筛过滤蛋汁去除多余气泡，再倒入碗里。3.放入电锅，外锅加1\/3杯的水，按下开关蒸煮10分钟即完成。也可以...
鸡蛋营养又好吃,它的做法有哪些?
一、青椒鸡蛋绿色和黄色搭在一起色香味俱全，青椒鸡蛋的做法非常的简单，我们可以准备青椒鸡蛋盐油葱蒜和香油这几种材料。先将青椒洗净切成丝，然后将鸡蛋打入碗中，可以加一部分的盐。在锅中倒入油，将油烧热后倒入鸡蛋液。大家在煎鸡蛋的时候，可以用铲子不断的搅和鸡蛋直到成鸡蛋块，这样炒熟的鸡蛋...
只用鸡蛋怎么做才好吃
1、鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以，撒上葱花即可。2、水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净，放入锅里，加入冷水，开火...
鸡蛋怎么做才好吃
煎蛋：经典早餐的灵魂 煎蛋是早餐的经典，只需几个简单的步骤即可制作美味可口的一餐。在平底锅中加入少许油，中火加热。将鸡蛋打入锅中，用铲子轻轻压平蛋黄。根据个人喜好，煎至单面或双面熟。加入盐和胡椒调味，搭配吐司或沙拉，开启美好的一天。炒蛋：蓬松柔嫩的口感 炒蛋以其蓬松柔嫩的口感受到人们的...
鸡蛋水煮怎么做最好吃鸡蛋怎么煮好吃?
1、白水蛋。煮白水蛋，主要是把鸡蛋洗干净，往锅里掺入适量的水，把鸡蛋放入锅里水煮，大约需要煮20分钟左右，假如你喜欢吃煮老一点的鸡蛋，就可以多煮几分钟，煮好后，放入冷水冰一下，然后剥蛋壳，吃起来口感很好哦。2、茶叶蛋。茶叶蛋的做法主要是用一些卤水、香料等，先把卤水熬好，再把鸡蛋煮...
蛋怎么做好吃 鸡蛋的营养
1、蛋怎么做好吃 （1）鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以，撒上葱花即可。（2）水煮蛋。鸡蛋壳外的污物洗净，放入...
超查盐酸： 卤水原料:八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才...
大荔县18485799567： 卤鸡蛋怎么做才入味又好吃 - ？
超查盐酸： 卤鸡蛋 准备好:鸡蛋7个、生抽4汤匙、老抽1.5汤匙、水500毫升、糖1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、八角2个、香叶2片、桂皮1小段、花椒1小撮 这样做:1、 准备好所需材料,鸡蛋洗净备用.2、 鸡蛋放入锅里,加入能没过鸡蛋的清水,煮沸后转小火煮10分钟,捞出浸在凉水中,然后剥壳备用.3、 锅里倒入过滤好的清水.4、 再加入所有调料混合,煮沸.5、 放入剥好壳的鸡蛋,大火煮开后转小火煮20分钟.6、 取出放凉,吃不掉的鸡蛋就放在卤汤中,冷藏即可,也会更入味哦.
大荔县18485799567： 最好吃的卤鸡蛋怎么做法 - ？
超查盐酸： 卤鸡蛋(附卤水做法) 材料 鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克 做法1.卤水做法:将所有卤料装...
大荔县18485799567： 怎样卤蛋才好吃??? - ？
超查盐酸： 简单做卤蛋材料:鸡蛋、五香粉、温水、冰糖、酱油 将纸巾沾湿放入电锅底部,把蛋放入按下开关,约等个5分钟后开关跳起来,再闷个3分钟即可,将煮好的蛋放入保鲜盒中倒入清水约1/3分满,稍稍摇晃后就可清松剥蛋了,卤汁调制的方式,将温热的开水、酱油、适量的冰糖和五香粉都加入保鲜盒里,并且搅拌到冰糖都溶化为止,就形了简易卤汁,将水煮蛋放入卤汁当中,盖上盖子放入冰箱冷藏,一天之后卤蛋就完成了.
大荔县18485799567： 卤鸡蛋的做法 - ？
超查盐酸： 1. 锅内添2000毫升水,放入调料,待水开后滚3分钟,做成卤汤,端下备用; 2. 鸡蛋煮熟,捞出放冷水里激一下,用筷子逐个把鸡蛋皮敲破; 3. 敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开,离火用卤汤养住备用; 4. 上桌时切成月牙状,装盘后浇点卤汤即可. ...
大荔县18485799567： 卤蛋怎么做好吃 - ？
超查盐酸： 一般卤蛋制造方法 卤蛋的制作虽然不需大费周章.但要做的上乘也还是要一点诀窍的,先将蛋用白水煮熟,浸到冷水之中,把蛋皮剥掉,再将去了壳的蛋放入卤汁中,煮至蛋挂色.然而,这些只是点到为止,真正要把蛋卤制得色、香、味俱佳,...
大荔县18485799567： 卤蛋的做法简单好吃 卤蛋怎么做才入味又好吃 - ？
超查盐酸： 鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml 做法: 1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳. 2)鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋. 3)加入糖. 4)加入生抽和老抽. 5)加入一点卤料. 6)汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开. 7)改小火煮20分钟-30分钟. 8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了.
大荔县18485799567： 自己做的卤鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图 - ？
超查盐酸： 用料 主料 鸡蛋若干 辅料盐 适量啤酒 一听生抽 适量老抽 适量冰糖 适量花椒 少许 简单又好吃的卤蛋的做法1.1.将鸡蛋冷水下锅,水要没过鸡蛋,加入适量的盐,将水煮开!盖上锅盖,焖上10分钟!2.2.将鸡蛋捞出,不要等鸡蛋自然凉,直接放入凉水中两分钟,这样有利于鸡蛋剥壳!3.3.将剥好的鸡蛋放入锅中,依次加入调料:一罐啤酒、适量的生抽和老抽、一块冰糖、适量的盐!如果口味重点的,可以在鸡蛋上划几道口子,这样更入味!4.4.开火开始煮,煮开后一直煮上10分钟,再大火收汁!如果有时间,可以在汤汁中泡上一个小时,这样更加入味!简单又好吃的卤蛋成品图
大荔县18485799567： 卤鸡蛋怎么做好吃 - ？
超查盐酸： 卤鸡蛋 原料:鲜鸡蛋15只.调料:桂皮20克,甘草20克,草果25克,八角20克,生抽4大匙,精盐70克,白糖155克,大曲酒50克,麻油适量.卤鸡蛋做法(1)用清水洗净鸡蛋外壳,放入锅内加入清水没过蛋表面4厘米的高度,盖上锅盖烧开...
大荔县18485799567： 怎么做卤蛋才好吃! - ？
超查盐酸： 卤蛋是大众比较青睐的小吃,但是买的卤蛋总担心不卫生,下面我就说一下自己在家怎么做即卫生,又美味的卤蛋. 食材食谱热量:459.9(大卡)主料 鸡蛋10个方法/步骤去市场上买新鲜的鸡蛋,选出10个洗净 锅里加水,放入鸡蛋,开火煮熟,大概15分钟 鸡蛋煮熟后,放在冷水里浸泡几分钟,方便待会剥壳. 锅里重新加入凉水,倒入老抽,加入冰糖,香叶,八角,桂皮,花椒等调料 把剥好的鸡蛋放入锅中,打开电磁炉,烧开.在烧的过程中可以用刀子在鸡蛋上划上几道,方便入味 煮开后,可以放置一段时间,味道会更好 END 注意事项 煮好的鸡蛋一定要先放在凉水里泡上一会,这样的话就特别的好剥壳
