如何用烤箱做奶香面包
奶香面包制作教程
牛奶 1/4杯
糖 5茶匙
盐 1茶匙
黄油 5茶匙
酵母 8g
面包粉 400g
不粘锅的烹饪喷雾 适量
自制奶香面包的做法
在烤盘中喷上一层烹饪喷雾剂。自制奶香面包的做法 步骤1
在一个碗里添加酵母。自制奶香面包的做法 步骤2
添加 约1杯温水（约38ºC)到酵母中。自制奶香面包的做法 步骤3
静置,直到出现泡沫。 这需要大约10分钟。自制奶香面包的做法 步骤4
酵母水添加到一个大的碗里自制奶香面包的做法 步骤5
在酵母水中加入融化的黄油、牛奶、糖和盐。自制奶香面包的做法 步骤6
添加 1/2杯面粉,搅拌均匀。 你可以用电动搅拌机搅拌自制奶香面包的做法 步骤7
继续添加 剩下的面粉,1/4杯一次,直到面团有点粘。自制奶香面包的做法 步骤8
在案板上放些面粉，把面团放在案板上自制奶香面包的做法 步骤9
用手捏10分钟自制奶香面包的做法 步骤10
揉成一个球的形状自制奶香面包的做法 步骤11
在一个干净的碗里用喷上烹饪喷雾自制奶香面包的做法 步骤12
将面团球添加到碗里自制奶香面包的做法 步骤13
上面盖上一条毛巾自制奶香面包的做法 步骤14
静置1到1个半小时。自制奶香面包的做法 步骤15
16.把面团从碗里取出。自制奶香面包的做法 步骤16
擀面杖把面团擀薄自制奶香面包的做法 步骤17
塑造成一个面包的形状。自制奶香面包的做法 步骤18
面团放进 面包盘自制奶香面包的做法 步骤19
再静置,大约1小时。自制奶香面包的做法 步骤20
放进200℃的烤箱烤30分钟自制奶香面包的做法 步骤21
取出面包,让它冷却
我的配方: 高筋面粉500G 白糖100G 鸡蛋50G(1个) 酵母5G 改良剂2.5G 盐5G 水250G(210+40,其中40G是用来化酵母的) 奶粉20G 奶香粉10G 酥油50G 做法(直接法):将高筋面粉,奶香粉,奶粉,水,酵母拌匀,再加入鸡蛋,盐,改良剂,糖拌均匀,最后加酥油揉出面筋(能拉出薄膜就说明揉出面筋了)来揉成团松弛30分钟左右,再入发酵箱,发酵的温度38度,湿度78-84度,发酵约一个到两个小时,最后入烤箱,烤箱的温度:上火220度下火180度.一般烤至上色就行了! 注意:夏天要用冰水和面,夏天的发酵箱的温度不要开太高. 一般油性的东西都要最后放,盐也要在酵母与面粉拌好后揉匀后才能加入! 不用发酵箱也行,你只要下午6点到7点的时候做好把松弛好的面团放在烤盘内,喷一点水第2天就发好了就可以烤了!
奶香面包制作教程
奶香面包的家常做法是什么?
揉面的过程中，如果面团太干，可以适量添加一些牛奶；如果面团太湿，可以适量添加一些面粉。烤面包的时间和温度需要根据自家烤箱的实际情况进行调整，一般来说，面包表面呈现金黄色，且有酥脆的声音时即为烤好。以上就是奶香面包的家常做法，希望大家都能在家中做出美味的奶香面包。
如何自制美味的奶香面包片?
自制美味的奶香面包片是一项既有趣又能满足你对烘焙热情的活动。以下是一份详细步骤，帮助你在家中制作出香浓可口的奶香面包片。材料准备：高筋面粉：500克 细砂糖：60克 盐：10克 酵母：5克 全脂牛奶：300毫升 鸡蛋：1个（用于涂抹表面）无盐黄油：50克 香草精：少许（可选）工具准备：搅拌盆 搅...
奶香面包的制作教程有哪些?
制作奶香面包的教程如下：所需材料：高筋面粉：500克 细砂糖：60克 盐：5克 酵母：6克 全脂奶粉：30克 水：250毫升 无盐黄油：50克 步骤：准备材料：将所有材料准备好，确保所有材料的分量准确无误。混合干性材料：将高筋面粉、细砂糖、盐、酵母和全脂奶粉放入一个大碗中，用筷子或者勺子搅拌均匀，...
如何用烤箱烤奶香面包
奶香面包制作教程
奶味面包怎么做
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如何制作奶香十足的面包?
烘烤：将面包放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到表面呈金黄色。冷却：面包烘烤完成后，取出放在烤架上冷却，这样可以防止底部变湿。【烘焙技巧】使用全脂牛奶而不是脱脂牛奶，因为脂肪含量更高的牛奶能够提供更浓郁的奶香味。在面团中加入香草精可以增强奶香。确保面团充分发酵，这是获得良好口感...
奶香土司面包做法
将发好的面团分割成三等份，分别擀成长条形状，然后卷起。将它们整齐地排列在预先涂抹了油的烤盘上，让其进行第三次发酵，直到体积再次翻倍。预热烤箱至325华氏度，将面包放入烤箱，烘烤20分钟。取出后，利用带锯齿的面包刀将面包切片，确保每片都有奶香和酥脆的口感。待面包完全冷却后，用保鲜膜或密封...
如何在家自制奶香手撕面包?
预热烤箱至180°C。在面团表面刷上一层薄薄的鸡蛋液，这样可以使面包表皮呈现出金黄色。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或者直到面包表面呈现出漂亮的金黄色。7. 冷却和享用：面包烘烤完成后，从烤箱中取出，放在烤架上冷却。等面包冷却至室温后，你就可以享受自己制作的奶香手撕面包了。...
面包怎么做才香甜
1、将糖和奶油隔水加热,搅拌均匀。2、加入黄油一起融化。3、放凉后,加入炼乳,搅拌均匀。4、分批次加入蛋清拌匀。5、面包切片,浸泡溶液,让面包片充分吸饱。6、放入烤箱，无需预热，上火180度，烤15分钟。7、取出来翻面后，放入烤箱，170度再烤制7分钟。8、烤好取出，甜酥奶香面包片就做好了。9...
奶香面包的做法和配方
奶香面包的做法和配方如下：1、中种材料按照先液体后干粉的顺序放入面包机中，揉至表面光滑。常温发酵2-3小时至2倍大，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时以上。2、主面团除黄油以外的材料，按照先液体后干粉的顺序放入面包机桶，中种面团发酵好之后，撕成小块放入面包机桶。3、揉至表面光滑加入切小块...
佐咸潘舒： 我以前做过,就是先弄一碗全麦粉,2个比例的牛奶,多放些糖,加上个人口味的炼乳或者果仁,加上一点点苏打,黏度自己掌握,别太稀了,放入烤箱.试试吧.其实应该成面团状,具有奶香味.
牙克石市17348765827： 在电烤箱里怎么做面包 求步骤. - ？
佐咸潘舒： 材料: 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许. 做法: 1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀. 2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然...
牙克石市17348765827： 如何用烤箱做面包? - ？
佐咸潘舒： 烤箱做面包: 1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可.2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干...
牙克石市17348765827： 我需要最简单的用烤箱自做面包的方法 - ？
佐咸潘舒： 如果用烤箱的话做面包很简单的,您可以参考以下方法: 第一步首先发面,然后在面中加些作料,揉成面包的形状,再放入烤箱中烤10到20分钟就可以了.面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品.
牙克石市17348765827： 烤箱怎么做奶油奶酪面包 - ？
佐咸潘舒： 高筋面粉 380g 蛋清 140g 奶油奶酪 70g 盐 3g 耐高糖酵母 4g 淡奶油 120g 水 20g 细砂糖 60g 淡奶油奶酪面包的做法 所有材料(除黄油和盐)放入面包机揉成光滑的面团,加入黄油和盐揉到扩展阶段,放在温暖处基础发酵至两倍大 分成等量九小份,滚圆.盖上湿布室温醒发15分钟 取一个小面团按扁,擀长,卷起.依次操作完所有的小面团.盖上湿布醒发10分钟.全部操作后,放入模具中盖上湿布,放在温度约35°的地方发酵到8~9分满 烤箱预热180°,中下层,放入模具,烤30分钟左右即可.(十分钟上色后请加盖锡纸)
牙克石市17348765827： 家用小烤箱怎么做面包? - ？
佐咸潘舒： 事前准备1.把烤板涂上牛油,铺上牛油纸,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉.把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上,用手指沿糕盘边勾画一圈.2.把榛子果仁放进烤箱内烘烤12~15分钟,去皮(方法>>,保留1/3作装饰用.将1/2分量的细砂糖与...
牙克石市17348765827： 怎么用烤箱做面包？
佐咸潘舒： 怎样用烤箱做面包:材料用高筋粉,蛋,食用油,白糖,牛奶,干酵母,先把2-3个蛋打入盆中,牛奶100克,和3%的干酵母,100克的白糖,充分打匀,加入500克高筋粉和成面团,用保鲜膜包好放在约30度温度发酵2-3小时,再加入50克的食用油充分和到表面发光时,再发半小时后成型,放在30度下使长到2倍大时入经预热到约150度的烤箱内烤制5-10分(根据个大小调整时间)即成.
牙克石市17348765827： 怎样用烤箱做面包?要最简单的方法 - ？
佐咸潘舒： 主料:椰枣5颗、温水75克、玉米油1.5小勺、鸡蛋1个、糖15克、核桃45克、小苏打3/4小勺、面粉100克 调料:盐1/8小勺 做法步骤: 1、用料:椰枣5颗,温水75克,玉米油1.5小勺,鸡蛋1个,糖15克,核桃45克,小苏打3/4小勺,盐1/8小勺,...
牙克石市17348765827： 烤箱烤面包怎么做 - ？
佐咸潘舒： 超弹超柔软超好吃---超级大黄蜂吐司1、高粉250g、牛奶220g、酵母粉3g,搅拌成团即可,冷藏12小时; 2、在冷藏好的面团里,继续添加:牛奶70g,鸡蛋1个,黄油50g,盐5g,白糖70g,高粉250g,酵母粉3g.开着面包机的盖,揉到光滑可以拉成薄膜,再初次发酵到2倍大; 3、分割成两块,静置10分钟(面团比较湿,可在手上拍些面粉防粘); 4、擀成圆饼,折叠两下,再擀成长方形; 5、卷起长方形,放入吐司模;两快面团刚好是两个吐司的分量; 6、防在温暖的地方第2次发酵到满模,预热烤箱210度,上下火烤40分钟. 7、时间到出炉,脱模放凉.
牙克石市17348765827： 手撕面包的做法 - ？
佐咸潘舒： 用料高筋面粉200克低筋面粉50克折叠黄油125克砂糖40克盐4克鲜酵母5克鸡蛋25克牛奶140克将用料保存到手机做法1将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时2将面团包入折叠黄油3将面团三折两次,放入冷冻松弛30分钟4将面团最后三折三次,杆压至1.5厘米厚5将面团对折成叠被子形状6将面团对折成蝴蝶形状7将面团切成200克一个.(家里没有小模具,无奈用了大模具)8将面团轻压一下,放入模具中9以温度28℃,室温发酵2小时10发酵完成后,以烤箱温度200℃,烘烤20分钟,再以烤箱温度160℃小火在烘烤10分钟
