葡萄栽培方法

葡萄栽培方法、栽培技术？~

醉金香葡萄省力化栽培技术
1 园地选择
选择有机质含量高、土层疏松深厚的土壤，适宜pH 值5． 5 ～ 7． 5。
2 搭建棚架
棚架高度1． 8 m，用水泥柱搭建，边柱横向间距为3 m，纵向间距为4 m，棚架中间对拉线的每个交叉点用顶柱垂直支撑，纵向每条顶柱带两侧各拉2 根12 号镀锌铁丝，三者依次间距为0． 4 m，在顶柱距离地面1． 5 m 处拉1 根10 号镀锌铁丝作为主枝诱引线。
3 挖定植沟
挖定植沟宽80 cm ～ 100 cm、深40 ～ 50 cm。每667 m2 先填入稻草或杂草1 000 ～ 1 500 kg，覆10 cm 左右表土，再每667 m2 施2 000 ～ 2 500 kg 鸡粪等有机基肥、50 ～ 75 kg 钙镁磷肥、20 ～ 30 kg 硫酸钾与土混合，边填边踏实。填土至离地面约5 ～ 10 cm 时，覆底土并堆出高于垄面15 ～ 20 cm、两侧低中间高呈饱满形的定植行。
4 定植
于2 月中旬至3 月上旬定植，株距为3 m，行距为3 m。选择健壮苗木，要求枝条茁壮，具有完整健壮的芽，苗木无机械损伤，木质化程度高，组织充实，主干明确，根系发达而完整，有较多的侧根和须根，根系无劈裂，无病虫害，不失水，有旺盛的生命力。定植前根系用700 倍液70% 甲基硫菌磷可湿性粉剂消毒，茎干用石硫合剂消毒( 3 ～ 5 波美度) 。将苗木放于定植点上扶直。将根理顺后覆土并踏实，覆土至嫁接口下，浇透水。主干留3 ～ 4 个饱满芽短截。根周用1 m × 1 m 黑地膜覆盖，保温保湿除草。
5 灌溉
浇水时间主要在萌芽期、果实膨大及秋季干旱时。可采
用浇灌、小管促流、滴灌等方法。当土壤持水量低于15%时，
必须灌水。
6 整形修剪
发芽后，留1 根生长最健壮的新梢向上生长，抹除其余芽，新梢生长至20 cm 时，垂直插竹竿1 根，固定新梢在竹竿上; 生长到1． 2 ～ 1． 3 m 时摘心，顶上发芽后优选2 个芽，使2个芽沿着立柱下铁丝反向生长培养成主蔓，主蔓两侧配备侧蔓，呈45 ～ 60°角，向架面上第1 道铁丝诱引生长，并压平在第2 道铁丝上，侧蔓间距保持在20 cm。树体培养成形后，每年冬季修剪回缩或疏除当年结果母蔓，更新结果母蔓。留2 ～ 3 个芽修剪。

1、葡萄树最适宜种植环境：阳光照射太少会酸，太多则过甜。春天发芽时，葡萄喜7-12℃气温，这时不能有霜和冰雹；葡萄枝生长的时候，温度最好在20-25℃之间，不凉不热，还要阳光灿烂；秋天，葡萄开始成熟，理想温度20-25℃，凉爽宜人。
葡萄树的成长年限依据种植技术，以及用肥和结果量等作为前提条件。其中也包括树种、自然环境、保护等等措施。葡萄在栽种三年后开始长出葡萄，以后每年均有萌芽、开花、结果等过程。
2、葡萄树种植管理技术：
（1）施肥
主要有基肥和追肥，作用是保障或补偿葡萄成长所需营养，也可预防疾病和虫害。所施肥料主要有磷、钾、硼、尿素等等肥料，也可使用河泥等有机肥料。（推荐基肥使用阿诺肯美世沃控释BB肥，每株0.3-1kg及海藻有机肥，每株0.5-2kg，后期追肥用美世水溶肥料。）
（2）除虫
北方类似虫害只发生一代（6～8月），南方才有可能发生两代。 主要虫害品种有绿色身体黄色触角的天蛾幼虫，俗称豆虫或豆丹；有紫、灰色或墨绿色条纹的葡萄天牛或称灰天牛幼虫。
（3）修剪
从十一月起，葡萄叶开始变黄掉落。冬天，寒冷地区的葡萄农必须将土盖于树根以防葡萄树冻死。为了使葡萄树的老化减慢并控制葡萄产量，每年冬季到次年三月这期间必须进行剪枝的工作，将已经木质化的葡萄蔓按照不同的整枝系统，去除多余的芽，并将枝蔓修剪成所需的形状。年中死亡的葡萄树也须在冬天补种起来。
剪枝方法：
整枝最重要的工作是冬季的剪枝工作。由于葡萄树在种植后至少要等到第三年才能采收，前几年的修剪工作主要在剪出整枝系统的形状，到了第三年后才开始葡萄生产的修剪。由于剪枝的工作复杂，只能人工操作。
每年剪枝前的葡萄树有数百个以上的苞，可依据整枝系统和每一棵葡萄树须保留的苞的数目进行修剪，以控制产量。因为如果不去除部份的苞，不仅产出来的葡萄品质不好，也会让葡萄树老化的速度加快。
葡萄种植的精髓在于平衡葡萄枝叶的生长与葡萄果实的成长，一方面要有足够的树叶进行光合作用制造养份，另一方面树叶不可太过茂盛而消耗掉葡萄生长所需的养份。
葡萄树的整枝和剪枝就是用以维持此平衡的重要方法。为了配合各种不同的葡萄品种和自然环境，整枝系统发展出许多种不同的样式以符合需要。每一种整枝系统都有其特有的剪枝法、枝蔓绑敷法及相适应的各种种植技术。
（4）嫁接
葡萄采用嫁接技术主要作用有两方面：
一方面夏季生长势强,花芽分化很好,充实的细枝条也能抽生花穗。叶片挺立,叶色深绿,光合效率高,栽培管理容易,促成栽培效果更好。可用扦插或嫁接繁殖。另一方面可以培育生成新品种。

拓展资料阳台养殖盆栽葡萄：
一：选盆
可用做盆栽葡萄的容器有瓦盆、木盆、塑料花盆等一些透气较好的容器。一般都选用1.0尺~1.2尺直径的容器，1~2年后再换大一点的盆

二：土壤
土壤要求透气疏松、肥沃、富含有机质和钙质的壤土。我们可以用腐熟的马、牛粪1／3，田园土2／3混合成的营养土，填入盆内踏实，浇透水，待表面干松后栽植。
如果没有牛、马粪，我们可用腐叶土、园土、粗砂、骨粉、粗砂（或炉渣）、膨化鸡粪，然后用塑料薄膜密封，熏蒸一昼夜后，揭去薄膜，晾晒3—4天后，装盆就可以使用了；
土壤很关键，要定期松土。但是注意别伤到根了。如果看到盆里的土像石头一样硬邦邦的，那就要把葡萄树挖出来重新移栽种植了。或者换上疏松透气有营养的腐叶土。加足腐熟的肥料做底肥。盆土要经常耙松，以增强渗水、保水、透气等性能。

三、施肥
施肥盆栽葡萄施肥的原则是少施勤施。盆栽葡萄在育苗阶段和定植初期，可暂不施肥，待幼苗长到5～6片叶后，每隔6―8天，施稀薄液肥1次。开花挂果后，养分需用量增大，可适当增多施肥次数。注意每次施液肥后，要立即浇水。
四、浇水
盆栽葡萄在发芽前后，每隔2―3天浇水1次，上午10点前、下午4点后浇水比较好；浇水时，水温最好接近盆土温度，夏天气温比较高，蒸发量比较大，早晚都要浇水一次，秋季气温逐渐降低后，浇水次数又逐渐变少，以盆土湿润为宜；冬季落叶休眠期，要保持盆土有干有湿，浇水的时候可以洒一些水道叶子上。
五、病虫害防治
如果有病害，可在葡萄休眠期喷3－5波美度的石硫合剂，发芽后，每隔10－15天喷1次1： 0.5：200的波尔多液或500倍复方多菌灵溶液，一般病害即可防治。
如果发现叶片、枝条或果穗上有褐斑、白粉等异常现象，应立即剪除，防止蔓延，并用波尔多液喷施防治；盆栽葡萄在光照充足，通风良好的环境下，很少病害。
六、光照
葡萄树对光是很敏感的，葡萄树喜光，一定要放在光照很充足的地方才行；
七、架子
有人会在阳台上搭一些架子，以便于葡萄攀延，记住不要用铁质或者传热性很快的架子，最好是用木质的。

（1）购苗：秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗，极易发生品种混杂现象，而且缺乏优良品种。露地和大棚都是南北成行，株距0.7米，行距1.8-2米左右，亩栽500株左右。
（2）运苗：零度以上装车，苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室，盖严保温保湿，严禁置于零度以下的环境。
（3）贮苗：苗木购回后如果不立即栽植，那么可以贮存，方法是：选零度以上的天气，将苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只泼水，7度以下保存。此法易发热，春季土壤解冻后立即栽植。
2.栽植时间：葡萄露地秋栽容易冻死，大棚秋栽不利于休眠，所以露地和大棚都是春栽最好，时间在1-5月，土壤解冻后至发芽后，但越晚长势越弱。另外，大棚也可以先栽树后建棚。
3.整地起垄：露地和大棚都是南北成行，行距1.8-2米，沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄，冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式。
（1）全园深翻：地面撒施发酵粪，通常5立方米/亩左右，新棚10立方米/亩以上，旧棚有机质含量较高，可以不施粪。然后全面深翻40厘米左右。
（2）沿行开沟：深60-80厘米，宽80-100厘米，下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混，上半部填入有机肥5立方米/亩左右，并与熟土相混，直至填满。熟土不够，可以从行间挖取，并将心土撒于行间，然后大水沉实。
4.苗木处理：如果是嫁接苗，那么把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把绑膜解去。
5.授粉树：葡萄为闭花授粉，不必搭配授粉树，不同品种应成片栽植，以便于管理。
6.栽植方法：沿行按株距0.7米，栽植到垄的一边。栽植方法如下。
（1）冬季埋土防寒地区栽到大垄一边：①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地10厘米左右，将来嫁接口以上既不生根，又便于埋土防寒。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米，发芽后把土堆扒掉。②扦插苗向北斜栽，原阴阳线低于与地平面10厘米左右，将来即使地上冻死，地下还能发芽。栽后浇大水，地表见干时继续埋土堆10厘米以上，发芽后把土堆扒掉。③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗。栽后浇大水。
（2）冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边：①嫁接苗向北斜栽，嫁接口离地25厘米左右，栽后浇大水，地表见干时继续埋土，埋到嫁接口以上10厘米，如此则苗在大垄上，发芽后再扒土露出嫁接口。②扦插苗向北斜栽，原阴阳线稍高于地平面，栽后浇大水，地表见干时继续埋土25厘米左右，如此则苗在大垄上。③营养杯绿苗直栽，但不能埋住绿蔓，否则烂苗，生长季节逐渐埋土，苗也在大垄上。

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