什么东西不能与蜂蜜一起吃

蜂蜜不能和什么东西一起吃啊？~

　　蜂蜜性甘味平，是温性的，含有维生素、活性酶、氨基酸、矿物质等多种营养物质，一般来说可以搭配多种食物食用。但是也有谣传说有些食品不能和蜂蜜一起食用，比如大葱、洋葱等食品。真的不可以一起吃吗?

　　首先说一下蜂蜜和大葱，谣传说蜂蜜中的有机酸会和大葱中的硫胺酸发生反应，产生有毒气体。但是这并没有科学依据，目前也并没有任何一个科学研究表明二者不能同吃，况且有机酸只是充当催化剂，并不是反应物，而硫胺酸也不在它的反应名单上。因此大葱和蜂蜜其实吃是可以的。

　　其次就是蜂蜜不能和洋葱同吃，传闻说蜂蜜与洋葱一起食用会损害眼睛，严重者会失明。切洋葱的时候确实是让眼睛不舒服，会流眼泪，但是同食会失明就是无稽之谈了。并且有些人做蔬菜沙拉的时候喜欢放蜂蜜和洋葱，并没有产生不良反应。

1，蜂蜜不能与豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。
2，蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
3，蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。



扩展资料
蜂蜜不宜人群：
1，未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
参考资料来源：人民网-饮食警惕：食用蜂蜜的7个禁忌
参考资料来源：百度百科-蜂蜜

不宜与蜂蜜一同食用的食品。
　　1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
　　2、蜂蜜不能和葱一起吃，蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻；
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
4、蜂蜜不能和莴苣一起吃，二者同食不利肠胃，易致腹泻。
5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。
6、蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃 ，豆浆蛋白质比牛奶还高，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，还含有少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　蜂蜜的民间食用方法有二：

　　一用冷开水冲服，蜂蜜中的维生素C和氧化酶不会破坏，夏天冲服有清暑解毒作用；

　　二 是用温开水冲服，能起补中益气作用。

　　食用剂量：食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。

　　食用蜂蜜有哪些禁忌：

　　忌用开水冲服蜂蜜，这样会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏，产生过量羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外用热开水冲服还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。因此，服用蜂蜜时不宜用开水冲服。最好用温开水（水温低于65℃）。

　　晨起第一杯不要喝蜂蜜水，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.

　　婴儿忌服　　蜂蜜中含有一种叫肉毒杆菌孢子的细菌，毒性非常强，这种细菌孢子对成人没有危害，但可能对消化系统还不成熟的婴儿造成伤害。

　　痛风及高尿酸血症者不宜食用蜂蜜。 蜂蜜中含有较多(约占49％)的果糖，而果糖可以使尿酸生成增加。

　　蜂蜜尽量不和性凉的食品如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。

　　豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

　　豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　蜂蜜若与大米同食将会导致胃痛；

　　蜂蜜与洋葱同食，易伤眼睛；

　　蜂蜜与韭菜同食，易引发腹泻；

　　蜂蜜与莴苣同食，易导致腹泻。

葱

蜂蜜不能和什么东西一起吃

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