牛栏山二锅头好喝吗？牛栏山二锅头ay标什么意思

~ 牛栏山二锅头已有八百多年的历史，属于清香型白酒。那么，牛栏山二锅头好喝吗？牛栏山二锅头ay标什么意思？
牛栏山二锅头好喝吗
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山二锅头有清、爽、醇、净的特点。

牛栏山，精选优质高粱和小麦等为原料，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。

秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。

二锅头属于清香型白酒，喝的就是一个爽字。要说回味悠长，口感绵柔之类的统统绕道…当然价格也摆在那里，二锅头也有青花，两者相比口感有差距。

不知道题主的好喝怎么讲，上学时冬天洗冷水澡，和同学没人灌两口二锅头也没觉得难喝;酒桌上洋河五粮液也没觉得好喝。喝酒也要看心情，分场合。
牛栏山二锅头ay标什么意思
AY是代表销售区域，但是具体指哪个区域不明。字母代表销售区域，防止销售商相互之间串货。有A、B、C、D、E。A专供北京市区，B供通州一带，C供承德内蒙，D目前在唐山一带较多。A最好喝，是北京区域;E最难喝，目前不知道是哪个区域的。
怎么鉴别牛栏山陈酿的真伪
目前畅销的牛栏山陈酿(俗称白瓶)：这个假货是醉多的，为了防假，牛栏山已多次更换包装。以前瓶盖的牛头火烧变色已经不管用(因为假货也可以，工艺太简单)，现在(具体是从2013年1月1日开始)的识别办法是：

1，瓶盖改成牛头麦穗凸起，用手一摸凹凸感很强。

2，看瓶盖底部边缘光滑，与瓶体严合，无毛刺。(好多假货是真瓶子假瓶盖，所以主要从瓶盖入手)

3，上面介绍过的方法，手机拍瓶盖顶部的图片放大放大，看图片是否色彩鲜艳，红色与绿色的交界处界限清晰。(如模糊不清界限不清假货)

4，再看瓶体，主要看标签的颜色及字体(用手机拍)以及标签的背部 (胶水印)是机器刷胶是横的平行的条形胶印，如果是手刷胶则假货(目前发现一种背部先印上条状图案在刷胶的，仔细点就能发现。

5,还有一招更绝的，用紫光灯照射陈酿的正面标签，会发现在牛栏山仨字下面有一个灰蓝色的牛头。

而且，这招不光鉴定白瓶，就连46度牛二也可以鉴定，诸如56度瓶 65度瓶都可以。

最后纠正一点误区：好多消费者发现瓶盖里头印有字母A 或B或没有的。他们认为A的是A货，B的就质量不好一些，C的就更差了，没有的就是假货。

事实是这样的：该记号酒厂用来划分区域用的，防止串货销售。A记号是北京市区销售的(包括超市，城区的批发市场)B记号是北京郊区销售的(郊区的烟酒店 批发市场 饭店)C D E F G H的一般为外阜货。这些货的品质是一样的，好多人说A货好喝，那只是心里暗示自欺欺人罢了。而且现在的假货大多是A标。

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武陵区19872989196： 牛栏山好不好喝呢? - ？
酉韦肺力： 你好,好不好喝这个是跟个人口感有关系的.就拿二锅头来说,有人觉着牛栏山的口感发干,有人觉得红星的劲儿不够大.不懂酒的人喝感觉都一样.

武陵区19872989196： 牛栏山二锅头好喝不？
酉韦肺力： 牛栏山不错,北京2大二锅头品牌之一

武陵区19872989196： 牛栏山二锅头百年红8年 38度 500ml怎么样 - ？
酉韦肺力： 这个不是二锅头酒,这个就是牛栏山酒厂出品的浓香型白酒,8年的还行,自己家喝挺好.办喜宴也可以使用,中规中矩,不上不下.味道一般般,就是喝个一斤二斤的第二天身体都没有什么大的反应.

武陵区19872989196： 牛栏山二锅头怎么样 - ？
酉韦肺力： 二锅头属于清香型白酒,目前市场上比较常见的有红星和牛栏山两个牌子,质量和口感都是可以的.

武陵区19872989196： 牛栏山二锅头哪个好 - ？
酉韦肺力： 北京的二锅头,不仅仅是“红星”,凡是二锅头,就是北京的. 除了“红星”之外,还有牛栏山二锅头、御格二锅头、鑫帝二锅头、京都二锅头、紫禁城二锅头、中德二锅头、卢沟桥二锅头、京忠二锅头、京良二锅头、京好爽二锅头、北京二锅...

武陵区19872989196： 红星二锅头和牛栏山二锅头哪个好喝? - ？
酉韦肺力： 解放前北京根本就没有二锅头酒,就连二锅头这个名都没有.锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语. 二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓,指第一甑活儿,天锅第一次换冷水后流出的头酒.1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名.1949年8月投放市场.1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂,1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂(红星前身). 作为酒名,北京是二锅头的发祥地而不是发源地. 北京二锅头红星首创是不争的事实.牛栏山后来者居上,,红星纯正、牛栏山酒度低价格便宜,两者各有千秋.

武陵区19872989196： 二锅头好喝吗?什么样的最好? - ？
酉韦肺力： 北京的二锅头最有名的分三种, 其中最熟知的应该是红星和牛栏山,但是好多人不知道,北京二锅头也是一种酒,因为这家酒厂拥有最牛的品牌商标,就是“北京” 我原来也不知道,后来有一次吃饭看到有卖一种一担粮二锅头的酒,比较有意思,小瓶装,上面写了一些个性标语, 这种二锅头可以随便和什么饮料兑着喝而且没杂味,有空可以试试看,

武陵区19872989196： 二锅头里哪种品牌最好? - ？
酉韦肺力： 红星二锅头.如今,市场上最常见的二锅头主要有两家,一个红星,一个牛栏山.这两个品牌的酒味道是有区别的,个人觉得红星偏烈,牛栏山偏淡,因人而异吧,看你喜欢哪个口味了,不过现在的红星二锅头新出了很多种产品,绵柔的蓝瓶聚会、家里喝很不错.从品牌上讲,红星二锅头才是正宗的北京二锅头,他们在前门大街上有个源升号博物馆,那里就说明了一切.红星的是从明清时期开始传承下来的酿酒工艺,前后有九代传人.当年的北京酿酒厂就是他们家的,据说,当年为了蓬勃二锅头行业,红星还特派酿酒技师去到各家二锅头酒厂,把技艺教给他们,使得二锅头得以市场化发展.

武陵区19872989196： 二锅头是牛栏山好喝还是红星好喝 - ？
酉韦肺力： 1、个人比较习惯牛栏山. 2、红星感觉怪怪的. 只是个人观点

武陵区19872989196： 我想问问北京牛栏山二锅头好不好?在北京哪里买的是真的? - ？
酉韦肺力： 牛栏山二锅头好 不是什么好酒,所以没有那么多假的 一般大超市里都是真的