珍宝蟹的做法
主料：螃蟹1个
辅料：姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克
1、螃蟹洗净。
2、葱切段。
3、姜切末。
4、洋葱切成片。
5、螃蟹切块。
6、玉米淀粉和螃蟹搅匀。
7、起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄。
8、将麻椒，干辣椒，姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。
9、最后加入螃蟹和盐翻炒均匀。
10、香辣蟹成品图。
螃蟹能煮吗
辅料：食盐1勺 水煮螃蟹的做法：1．首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。2．生姜切片，无需太薄。3．然后撒上一勺盐。4．然后盖上盖子，大火煮。5．当水完全沸腾后，转中小火继续煮3－5分钟。6．关火，沥水装盘即可。7．这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，...
怎样做帝王蟹
（2）蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。（3）加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。（4）加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。清蒸帝王蟹 帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。材料...
肉蟹煲的做 宗肉蟹煲的做法)
肉蟹煲的做法 流程1.全部原材料清洗，青菜类削皮打花刀;2.马铃薯过煎炸一下，捞起来控油补水预留;3.海蟹，去壳、去腮，斩件，裹干淀粉，过煎炸，控油补水预留;明虾，清洗去须，过煎炸，控油补水预留;4.姜、蒜切成片预留 5.锅中加点油、下辣椒干5克、下洋葱、姜、大蒜煸香，肉蟹酱煸香;6....
求几种螃蟹和虾的做法,要求不辣的,材料容易买到的。但是不要把抄来的...
2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜。）与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。4、萝卜丝炖虾：青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放...
蟹黄堡做法
小时候，我最爱的动画片就是《海绵宝宝》，里边吸引我的不只是有趣丰富的剧情和可爱搞笑的人物，最吸引我的还是蟹黄堡，就是那个让蟹老板放在保险箱里的秘方，也是那个让痞老板三番两次去蟹堡王“偷”的秘方，如今，这个秘方我终于知道了，蟹老板得知这个消息大哭不止，痞老板则是白干一场，下边就来看看...
蟹饭的做法,蟹饭怎么做好吃,蟹饭的家常做法
将腌制好的的螃蟹与大米混合后放进电饭锅中焖煮。材料：螃蟹3只、蠔干、虾干、干贝少许、香菇一小把、三层肉1小块、姜切丝、葱花各少许、酱油、蒸鱼鼓油、五香粉、糖。1、先把干货用水泡软。2、红葱头油爆香至金黄色盛出。3、肉切小细条，爆香后下香菇。4、再加入蠔干、虾干、干贝，放入五香粉...
螃蟹一锅鲜的做法,螃蟹一锅鲜怎么做好吃,螃蟹
食材明细 主料：螃蟹200g、白菜200g、豆腐100g、粉条50g、木耳30g、鲜猪肉30g、葱10g、姜3g、蒜5g、香菜5g 辅料：花椒3g、大料3g、一品鲜酱油1勺、盐1匙、味精0.3匙、糖0.5匙 螃蟹一锅鲜的做法步骤 1 准备原材料螃蟹、白菜、豆腐、粉条、木耳、猪五花肉、葱、姜、蒜、香菜 2 鲜活的螃蟹洗净...
肉蟹煲怎么做
烧肉蟹煲的做法如下：将鸡爪去指甲。把虾的虾线挑去。去掉螃蟹的脐和鳃。将螃蟹切开，将蟹腿以及蟹钳切开一小部分。在油锅中放入配料。将鸡爪下到锅中，加入热水。将鸡爪倒入砂锅，倒入土豆。将蟹肉粘上淀粉，油炸至金黄。将虾炸至金黄。焖至变色即可食用。肉蟹煲，是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的...
酱油蟹怎么制作
酱油螃蟹的做法原材料用材:蟹600克,姜切细砂1汤勺,葱2条剁碎。 调料:生抽酱油半汤勺,酱油半汤勺,白胡椒粉少量,糖2汤匙。芡吉士粉半汤匙,水2汤勺。制作过程1.蟹宰后清洗斩件,控干水。盛碟上煮熟,约蒸7分钟。2.烧开厚底镬或新中式镬,下油3汤勺搪匀镬,爆香姜粒,下蟹炒透,添加蒸蟹之汁3汤勺(不足可...
32道海鲜的做法
17.清蒸多宝鱼 材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量 做法: 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。 2、用刀在...
烛昨泰嘉： 食材明细 珍宝蟹1500克 葱,姜,蒜,辣椒,淀粉,白酒葱姜蒜按3:1:2 盐,生抽,花椒适量 微辣口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 新年海鲜大餐-珍宝蟹的做法步骤1 先把珍宝蟹用毛刷沾清水刷干净,一个手按住螃蟹,另一个手把珍宝蟹的钳子...
凤阳县15233415034： 珍宝蟹的做法 - ？
烛昨泰嘉： 花菜煨竹荪珍宝蟹准备时间:5分钟烹饪时间:35分钟用料:珍宝蟹1只、花菜50g、西兰花50g、竹荪20g、熟火腿片5g、葱20g、姜块20g、料酒40ml、盐2g、汤1000ml做法:1.珍宝蟹洗净切块.竹荪用温水泡软,洗去杂质.葱打结,姜切块.2.用大砂锅,放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐,搅拌均匀.3.烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可. 小贴士:花菜很易熟,若是不喜欢吃软软烂烂的花菜,可以在出锅前几分钟时再下入花菜,这样就不会使花菜煮得过软.
凤阳县15233415034： 珍宝蟹怎么做最好吃 - ？
烛昨泰嘉： 1、将蟹洗净去壳斩件沥水,将蟹壳内的蟹胃取掉,蟹黄取出沥水; 2、将香菇、蘑菇、洋葱、长青椒、红椒、黄椒切合适的块; 3、锅烧热放油下姜片、葱白及蟹件炒至蟹变色,下除葱段外的其它切块材料一起翻炒至变软,再下年糕继续翻炒至年糕变软,倒入蟹黄翻炒两下,淋入少量开水、黄酒、油膏、鲜酱油、盐、黑胡椒粉翻炒均匀,盖锅盖闷2-3分钟,再撒入葱段翻炒均匀即可,若还有汁水可打开锅盖先翻炒收汁再撒葱花,此时放的是葱的上段,葱白与姜是先入锅的呵.
凤阳县15233415034： 珍宝蟹怎么做 - ？
烛昨泰嘉： 珍宝蟹炒年糕 一般饭店里做的蟹炒年糕都会先将蟹和年糕下油锅炸一下,但家庭里如果这样做的话就挺麻烦,但我这样做的蟹炒年糕也很入味很香的.材料 材料:珍宝蟹一只750克,年糕250克,香菇1朵,蘑菇3个,洋葱三分之一个,长青椒半...
凤阳县15233415034： 香辣珍宝蟹怎么做好吃 - ？
烛昨泰嘉： 主料:珍宝蟹500g,洋葱1个,青红椒6个.辅料:干辣椒适量,姜蒜适量,大葱适量,郫县豆瓣酱适量,花椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,料酒适量,淀粉适量,花生油适量,黄瓜适量,白酒适量.1、螃蟹用白酒泡晕,大概十分钟左右2、将螃蟹去壳,然后切成两块.3、用盐,生粉将螃蟹拌匀.4、准备好辣椒,姜葱,蒜头洋葱等配料.5、锅里加油烧至8成热,下螃蟹炸2分钟.6、炸好的螃蟹捞起待用.7、锅里留底油,下姜蒜洋葱,干辣椒,花椒煸香.8、加入郫县豆瓣酱,炒香.9、加入螃蟹炒匀.10、加入黄瓜段,青尖椒.11、炒匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下.12、最后加入红尖椒,葱白炒匀,加适量的盐,鸡精调味就行了.13、香喷喷的香辣蟹OK 了.
凤阳县15233415034： 尚汤珍宝蟹怎么做好吃 - ？
烛昨泰嘉： 尚汤珍宝蟹材料:主料:珍宝蟹1只粉丝100g,香芹50g高汤800g 辅料:生姜20g香葱50g 尚汤珍宝蟹做法:1、先把蟹处理干净,粉丝发好,香芹香葱切段,生姜切片.2、锅里放凉水再放入姜片香葱料酒和蟹,大火煮三分钟,把蟹捞出来,把水和葱倒掉.3、锅里放高汤,再放蟹料酒和生姜中火烧十分钟,再把粉丝香芹加入煮熟就好了
凤阳县15233415034： 葱姜珍宝蟹怎么做好吃 - ？
烛昨泰嘉： 葱姜珍宝蟹做法 主料:蟹适量.辅料:葱适量,姜适量,蒜适量,油适量,盐适量.1、揭开蟹壳.2、蟹壳从嘴部那里轻轻掰掉,顺手一拉,拉出蟹的内脏留蟹膏.3、去掉蟹腮.4、去掉两个大钳子.5、用手去掉爪尖.6、把蟹全部分成蟹壳,蟹脚,蟹身三部份.7、葱蒜切末,姜切丝.8、炒锅下油,爆香蒜末姜丝.9、下蟹�藕托飞怼�10、不停的翻炒至变色.11、下香葱末.12、加适量的盐,翻炒均匀.13、沿锅边下小半碗水.14、摆上带有蟹膏的壳.15、盖盖煮至蟹肉熟透后出锅.
凤阳县15233415034： 珍宝蟹清蒸怎么做? - ？
烛昨泰嘉： 主料面包蟹一只,咸蛋一个,蒜头半个 清蒸珍宝蟹的做法步骤1. 撬开蟹壳,清洗干净,切成块状,一条腿一块,装盘.蟹壳不要扔掉2. 咸蛋放小碗里打散,蛋黄很硬,不容易打散,所以我是用刀背压扁切碎的,加入蒜末,全部倒入盘子,再淋上一勺油,蒸菜我喜欢用猪油,盖上蟹壳上锅蒸.大约20分钟.3. 出锅,打开蟹壳,香味扑鼻,蒜去腥,咸蛋增味,不用放其他调料.
凤阳县15233415034： 珍宝蟹可不可以清蒸? - ？
烛昨泰嘉： 是可以清蒸的.花菜煨竹荪珍宝蟹 准备时间:5分钟烹饪时间:35分钟用料: 珍宝蟹1只、花菜50g、西兰花50g、竹荪20g、熟火腿片5g、葱20g、姜块20g、料酒40ml、盐2g、汤1000ml 做法: 1.珍宝蟹洗净切块.竹荪用温水泡软,洗去杂质.葱打结,姜切块.2.用大砂锅,放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐,搅拌均匀.3.烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可. 小贴士: 花菜很易熟,若是不喜欢吃软软烂烂的花菜,可以在出锅前几分钟时再下入花菜,这样就不会使花菜煮得过软.
凤阳县15233415034： 珍宝蟹怎么煮,要家常型的,太难的我不会.？
烛昨泰嘉： 菜谱名称:咖喱蟹所属菜系:其他西餐制作手法:煨菜品口味:其它菜品类型:热菜制作方法:材料珍宝蟹、洋葱、青红椒、蒜泥、咖喱、面粉、鱼汤、白酒、黄油、盐、胡椒制作(1)活蟹揭盖,去沙筋和内脏,蟹身斩块.(2)用黄油炒香洋葱末、蒜泥,加入咖喱,煸香后投入蟹块,加入白酒、鱼汤、青红椒及盐、胡椒,煨烧至蟹肉成熟;蟹盖用开水烫至变色.(3)用黄油将面粉炒香后,加入(2)中的蟹汁,化开面浆,使汁水起稠.(4)将蟹肉装盆,配以青红椒,用蟹盖作装饰,淋上(3)即可.特别关照蟹汁不宜太厚.
