峨眉雪芽和竹叶青的区别是什么
两者所用的茶树的部位不同,雪芽是用茶树的芽叶制成的茶,竹叶青是用茶树的芽尖制成的茶。
两者的介绍:
峨眉雪芽:盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩 峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之 香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
竹叶青:峨眉竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。
其实峨眉山大部分茶都属于竹叶青这样的茶,只是品牌不同。个人比较喜欢峨眉雪芽。
竹叶青、峨眉雪芽、都是扁形芽茶,都是高级绿茶。区别就是竹叶青被四川茶叶龙头民企竹叶青公司注册了商标,即使同一地方生产出来的扁形芽茶也不能叫竹叶青了,同样峨眉雪芽被国企峨眉山旅游股份有限公司持有,也无法叫这个名。
1、竹叶青:既是茶品种名,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。竹叶青按独芽和一芽一叶初展所占比例以“论道、静心、品味”区分等级。
因“竹叶青”被独享,整个峨眉山原先经营竹叶青的老百姓、企业只能将自家经营几十上百年的茶叶改名换姓,所以一个峨眉山诞生了几十个商标,除了竹叶青外,还有峨眉雪芽、仙芝竹尖、峨眉峰等等。
2、峨眉雪芽:是茶的品种名,也是千年峨眉山茶的嫡传品牌,现为峨眉雪芽茶叶公司持有,隶属上市国企峨眉山旅游股份有限公司。峨眉雪芽按独芽和一芽一叶初展所占比例以“禅心、睿心、慧心”做等级区分。
扩展资料:
品质特点:
竹叶青:竹叶青扁平滑两头尖细,高山竹叶青颜色偏黄,竹叶青清香的颜色绿点,提了板栗香的颜色黄点,只要杀青到位,不会苦涩和青草味。竹叶青绿茶,汤色嫩黄清亮,青草高香,芽头平直,条索均匀,滋味清醇淡雅。
峨眉雪芽:峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字:"珍稀"和"有机"。
两者所用的茶树的部位不同,雪芽是用茶树的芽叶制成的茶,竹叶青是用茶树的芽尖制成的茶。
两者的介绍
峨眉雪芽:盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩 峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之 香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。
竹叶青:峨眉竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。
都是峨眉山的品牌,茶叶来源和外形上大体都差不多,只是峨眉雪芽多了有机茶系列。在外形上区别不大,在口感上略有区别,竹叶青的口感偏栗香,峨眉雪芽的口感偏清香,尤其是峨眉雪芽的有机茶系列清香口感尤强。
竹叶青一直以来主要 分为了 论道、静心和品味的绿茶与花茶的级别。
而峨眉雪芽2014年分加持和如意禅茶;雪霁、霁凇和雨凇有机茶;禅心、睿心和慧欣绿茶;金峨红、银峨红和峨雅红红茶;以及花茶等。但雨凇(有机茶)、禅心和慧欣是当时市场上最受欢迎的……
2015年系列发生了一些变化,主要分加持和如意禅茶;雪霁禅心和慧欣有机绿茶;禅心、睿心和慧欣绿茶;金峨红红茶;以及花茶等。目前雪霁慧欣有机绿茶茶、禅心和慧欣绿茶是现在市场上最受欢迎的……
2016-2018年,基本沿用2015的分类方法,只是在市场客户的提议下,峨眉雪芽公司把曾今的雨淞有机茶系列在2017又开始增加进来。
峨眉雪芽和竹叶青相较而言,竹叶青更胜一筹吧,1964年由陈毅元帅亲自赐名,而后发展壮大,主要经营高档茶叶,走国际路线,但是峨眉雪芽历史可能更悠久一点,由民间茶艺发展壮大而来。不过都是绿茶,都有益身心,多多支持哦~~呵呵,我是峨眉人哈。
您好,峨眉雪芽是峨眉山市生产的另一个品牌的绿茶,与竹叶青没有关系的。
而宝顶雪芽是竹叶青公司的一个高山绿茶系列
宝顶雪芽与竹叶青相比,等级会略低一些,芽叶也没有竹叶青的嫩、新、绿
详细信息欢迎查阅竹叶青官方网站http://zhuyeqing-tea.com/
普洱茶与中国产茶区及名茶
西南茶区主要的名茶很多,主要有:1绿茶类有:云南省动海的南糯白毫、大理的苍山雪绿、下关的翠花茶、昆明宝洪茶(十里香茶)、云海白毫、化佛茶、翠华茶、墨江云针、绿春马玉茶等;四川省的竹叶青、文君嫩绿、峨眉毛峰、青城雪芽、宝顶绿茶等;贵州省的都匀毛尖、贵定云雾茶、泥江翠片、遵义毛峰等。
中国四大茶区包含省份是哪些,当代四大茶区都产什么茶?
茶叶种类(名茶最多茶区,绿茶主产区,部分红茶、乌龙茶):江南茶区是中国茶叶的主要产区,以春季茶为多,茶叶产量高占全国茶叶总产量的2\/3,历史与现代名茶甚多,主要有黄山毛峰、老竹大方、太平猴魁、松萝茶、九华毛峰、涌溪火青、敬亭绿雪、瑞草魁、碧螺春、阳羡雪芽、西湖龙井、开化龙顶、径山茶、顾渚紫笋、鸠坑毛尖...
绿茶分类
峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露...日铸雪芽; *** 毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华...长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。 如: 珍眉...
茶分为几大类型?
绿茶根据制作加工的方法不同,绿茶还可以分为烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。那么要说我们国家最传统的绿茶还要数眉茶和珠茶。2、黄茶 黄茶:是指微发酵的茶(发酵度为10~20m),具有代表性的是霍山黄芽、蒙洱银针。黄茶在制作过程中,经过闷堆渥黄,使茶叶形成黄叶、黄汤。分为“黄芽茶”...
绿茶都包括什么茶?
4、古丈毛尖:属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点。上饶白眉的生长对天气因素要求比较高,气温过高过低都会对其产生不利影响,具有独特的口感和芳香,独特的生长...
绿茶名茶有哪些品种
我国拥有四大茶区:西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区 西南茶区绿茶名茶:云南省勐海的南糯白毫、大理的苍山雪绿、下关的翠花茶、宝洪茶(十里香茶)、云海白毫、化佛茶、翠华茶、墨江云针、绿春马玉茶等;四川省的竹叶青、永川秀芽、文君绿、峨眉毛峰、蒙顶甘露、青城雪芽、宝顶绿茶、峨蕊、...
哪些茶属于绿茶
珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。3、晒青绿茶 滇青、川青、陕青等。4、蒸青绿茶 煎茶、玉露等。西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌...
绿茶是一种茶还是一类茶
行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。各类绿茶名:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天...
中国各省都产什么茶,你还知道什么茶?
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红茶和绿茶有什么区剔
绿茶:绿茶即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,...
米磊盐酸: 峨眉高山绿茶,是有着3000多年历史的中国名茶,峨眉雪芽、竹叶青同属峨眉高山绿茶,但只有峨眉雪芽是唯一产于和加工于峨眉山双遗产景区内的峨眉高山绿茶,其独一无二的核心产区优势是有别于其他产区同样在峨眉山系的茶叶品牌.另外,峨眉雪芽有有机系列,竹叶青目前暂时没有.
平果县18473974871: 产自峨眉山的峨眉雪芽、竹叶青哪个更好?拜托各位大神 - ?
米磊盐酸: 我很喜欢峨眉山茶,这茶是有着3000余年悠远历史的中国名茶,峨眉雪芽、竹叶青等都属于峨眉山茶,其中竹叶青的历史最短,只有15年的时间,属于后起之秀.峨眉雪芽是唯一产于峨眉山双遗产景区内的峨眉高山林间茶,独一无二的核心产区优势是有别于其他产区同样在峨眉山系的茶叶品牌.
平果县18473974871: 峨眉雪竹是什么茶啊,它有什么功效,跟竹叶青比哪种的好啊? - ?
米磊盐酸: 差不多的 峨眉雪芽是有机茶 两种都是绿茶 我感觉竹叶青更好喝些
平果县18473974871: 在惠爱你网站看到得峨眉雪芽这个品牌,这个品牌子的茶怎么样? ?
米磊盐酸: 很有潜力,是峨眉山旅游股份公司的子公司.在川茶中做得有声有色的,他们的产品以峨眉山的高山林间珍稀为卖点,确实还挺不错的,有几次送朋友茶叶都是送的峨眉雪芽呢~
平果县18473974871: 乐山特产有哪些 - ?
米磊盐酸: 还有两种著名的茶一个是雪芽,一个是竹叶青.还有一个“沙琪玛”那才叫真正的土特产.可能你听说过竹叶青吧,雪芽是才出来没几年但在国际上的评价比竹叶青高.所以峨眉山这几年任何一家酒店或宾馆(包括红珠山宾馆,那可是乐山唯一的5星级哦)大都买雪芽没卖竹叶青了.除了的就是上面那位所说的,特别是米花糖,沙琪玛,西坝镇的豆腐,两种名茶,其他的和别的地方差不多.
平果县18473974871: 峨眉山茶的茶文化 - ?
米磊盐酸: 峨眉山茶属绿茶类,其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早,有着悠久的茶文化历史,形成了自己独特的种植、加工工艺.其显著特点是扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽.由于峨眉山卓尔不群的自然环境、得天独厚的茶资源及悠久的宗教文化,形成了品种繁多,品质优异的茶生产和茶文化.特别是其佛茶文化源远流长,影响深远.峨眉山最著名的茶,就是竹叶青和峨眉雪芽.峨眉山茶文化的产生是同峨眉山远古的中国原创道教及佛教文明的起源与发展过程紧密相连的.
平果县18473974871: 问一下竹叶青是什么茶?求介绍?
米磊盐酸: 竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山."竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司.其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口...
平果县18473974871: 峨眉山产什么茶 - ?
米磊盐酸: 峨眉山最著名的茶是竹叶青,其他的还有仙芝竹尖,还有峨眉毛峰,峨眉雪芽,花毛峰,碧潭瓢雪!其他的我就不晓得了!
平果县18473974871: 为什么竹叶青没有在中国十大名茶上排名? - ?
米磊盐酸: 竹叶青是陈毅同志生前命名,产于四川峨眉山,峨眉名茶远在一千多年前已为贡品,目前生产的峨眉名茶主要有峨蕊和竹叶青两种,均为部级名茶,85年在葡萄牙首都里斯本举办的25届世界食品评选会上,荣获国际金奖,88年又获首届中国食品博览会金奖.(不知为什么不在中国十大名茶排名.)
平果县18473974871: 四川峨眉山竹叶青茶叶有限公司可以加盟吗? - ?
米磊盐酸: 竹叶青以前有加盟商,但是后来为了控制价格,加盟商都取消了,剩了两家关系户,所以现在是不能加盟的.但是现在的进货渠道是存在的.