冬笋、竹笋和春笋是不是一种东西?

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1,冬笋是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖。

2.竹笋,它的笋箨乳淡黄色或者黄色,有黑褐色油渍状斑点。

3.春笋,它的别名叫做笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

4、毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄




如何辨别春笋和冬笋?
1、采摘时间 冬笋和春笋都属于竹笋,它们的区别在于成熟收获的时间不同,在冬季采摘没有出土的竹笋叫做冬笋,而在春天竹笋破土而出之后进行采摘的叫做春笋。2、颜色差异 冬笋常年埋藏于地下没有阳光照射,所以它的外表呈黄白色,形状类似红薯,而春笋由于受到了光照,它的外皮呈黑褐色,所以要是看到笋尖是...

冬笋,竹笋,春笋,毛笋有什么区别?
2、竹笋:有很多别名,比如,笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。3、春笋: 春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋 4、毛笋:此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体...

春笋和竹笋有哪些区别?怀孕的人可以吃吗?会有什么影响吗?
冬笋短而粗,外部金黄色,无黑色条纹。但竹笋细长,多毛,布满黑色条纹。竹笋的颜色都是黑色的。其实竹笋和春竹笋同属一科,只是采摘的时间不同,所以以不同的时间命名。冬笋是竹笋的雏形,竹笋是竹笋的发展。都是由竹鞭上的竹笋发展而来,没有本质区别,一般竹笋出土后叫笋。所以竹笋肉质更细,有点涩...

春笋是什么
1、春笋是不是竹笋 春笋其实就是竹子的幼苗,如果在幼苗期不进行采摘的话,那么长大以后他就变成竹子,竹笋也是竹子的幼苗,只不过它在不同的季节有着不同的叫法。春笋其实是竹笋的一种类型,竹笋的种类其实有很多种的,除了春笋以外还有冬笋,秋笋等等。所以如果不知道春笋是不是竹笋的话,那么通过这些...

冬笋春笋竹笋的区别是什么?
一、外形差异 1. 冬笋呈淡黄色,笋衣为麻色,肉质细腻,营养丰富,味道鲜美,被誉为笋中皇后。2. 春笋有三种常见类型:- 毛笋:笋箨颜色从黄褐色到褐紫色不等,有棕色刺毛和深褐色斑点,笋体比冬笋大,常作为主菜或配料。- 哺鸡笋:根据笋箨颜色分为红、白、乌、花四种类型。- 刚竹笋:笋箨呈乳...

冬笋是竹笋吗?
冬笋:指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市。其特点是:两头尖,笋体弯曲,笋箨紧裹笋肉,肉色乳白,以红烧、清炖、制汤,也可单独制成菜肴,是食用鲜笋时间较长的一种,也可制成罐头。春笋: 春后踩挖的笋,以其笋体肥大、...

冬笋,竹笋,春笋,毛笋有什么区别
3.春笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、...

冬笋和春笋有何区别?
此外,从食用方法上来看,冬笋和春笋都可以用于炒菜、炖汤、做馅等,但由于冬笋的口感更为鲜嫩,所以更适合用来做清炒或者凉拌等简单的烹饪方式,以保持其原汁原味。而春笋则更适合用来炖汤或者做馅,因为这样可以使春笋的口感更佳。总的来说,冬笋和春笋虽然都是竹笋,但由于生长季节的不同,使得它们在...

冬笋和春笋、毛笋是同一种东西吗?
冬笋:指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市。其特点是:两头尖,笋体弯曲,笋箨紧裹笋肉,肉色乳白,以红烧、清炖、制汤,也可单独制成菜肴,是食用鲜笋时间较长的一种,也可制成罐头。春笋: 春后踩挖的笋,以其笋体肥大、...

春笋和冬笋在口感上有什么区别?
春笋和冬笋都是竹笋的一种,但它们在生长季节、口感和食用方法上有很大的区别。春笋是指立春后采挖的毛竹笋,而冬笋则是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽。在口感上,春笋和冬笋也有很大的差异。春笋的口感鲜嫩,味道清淡,质地脆嫩,水分含量较高。由于春笋生长在春季,此时气温逐渐升高,土壤...

萨迦县15057909409: 冬笋和春笋的区别是什么 -
咸支派得: 其实冬笋和春笋都是一家人,只不过采摘的时间不同,所以以不同的时间来命名.冬笋是春笋的雏形,春笋是冬笋的发展,它们都由竹鞭上的笋芽发育而成,没有本质上的差别.一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”.所以,冬...

萨迦县15057909409: 春笋与冬笋有什么区别
咸支派得: 1、名字的区别:竹笋的品种有很多,一年四季都有,春季破土而出的及时春笋,夏季喝秋季收获的就是夏笋,冬季从土里收获的是冬笋.其中最好的是春笋和冬笋,其中...

萨迦县15057909409: 冬笋和春笋有什麽区别? -
咸支派得: 竹笋是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称.竹笋品种繁多,一年四季都有出产,按时节分,春天破土而出的称“春笋”;夏秋时节收获的称“夏笋”;冬季收藏在土中的称“冬笋”,但以春笋和冬笋较为珍贵,尤其春笋笋体肥大,美味爽口.然而在我国所产的400多种竹子中,可供食用的竹笋主要有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、绿竹笋、大头典竹笋、幼叶甜竹笋等80多个品种.竹笋除鲜食外还可加工成笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯、玉兰片和罐头等多种食品. 对于冬笋,有的地方刻意施肥培育,使其生长更好,为来年收获春笋做准备.而有的地方,为了得到更多的竹材是禁止采春笋.

萨迦县15057909409: 冬笋和春笋的区别图片 -
咸支派得: 冬笋是淡黄色,不带一点绿色,如果有绿色就是春笋了.春笋刚出土时候笋衣是麻色的.用肉眼和触感就能分辨出冬笋和春笋. 冬笋肉质更细密,有一点涩麻有一点鲜甜,口感很丰富. 春笋因为已经长出地面,就像树芽一样,所以更嫩滑爽...

萨迦县15057909409: 竹笋和冬笋区别 -
咸支派得: 介绍如下: 冬笋,毛笋都属于竹笋的范畴,严格来讲都是一样的,但是略有不同. 竹笋有很多别名,比如,笋、毛笋、竹芽、竹萌. 竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分.主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省. 竹的种类很多,毛竹是其中之一.它的地下茎称为“竹鞭”,粗壮横行于土中,鞭有节,节侧生芽即为竹笋. 笋体肥壮,呈圆筒状宝塔形,上尖下圆,中间有节;笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄,质细嫩,味清鲜, 鲜笋有冬笋和春笋之分,冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘的,质量最好;春笋则是在春天笋已出土时挖掘的,质量较次. 竹笋的品质要求:以新鲜质嫩,肉厚节间短,肉质呈乳白色或淡黄色,无霉烂、无病虫害者为佳.

萨迦县15057909409: 竹笋一共有几种?它们各有什么不同? -
咸支派得: 竹笋的种类有八九十种,一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋(玉兰片).它是一种营养丰富的食品,具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,含有16种氨基酸.此外,竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质.冬笋是没有...

萨迦县15057909409: 冬笋和春笋的区别 冬笋和春笋哪个更营养更好吃 -
咸支派得: 春笋和冬笋都很好吃,你完全可以春天吃春笋,冬天吃冬笋.你可以做油焖春笋,咸肉春笋煲,这些都是家常菜,冬笋可以炒二冬,可以做汤,还可以放入火锅里当底料.春笋和冬笋都比较鲜美

萨迦县15057909409: 冬笋与春笋有关系吗? -
咸支派得: 冬笋是立秋前后由楠竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的,合理采挖冬笋可以增加经济收入. 采挖冬笋要“四看” 一看林地条件:从竹林地形看,海拔500米以下,朝南或东南的竹林地,冬笋较多,成熟期也早,多数能成竹,不能挖.竹林地势...

萨迦县15057909409: 竹笋和春笋是一回事吗? -
咸支派得: 春笋是指春天长出来的笋子

萨迦县15057909409: 冬笋和竹笋是1样的吗`?它们之间有什么区别`?是同1类东西`还是冬笋就是竹笋`如果不是`不同的地方是什么呢`? -
咸支派得:[答案] 不一样,冬笋特指冬天所长的笋. 竹笋就多了,各种竹子都会长笋. 论口感当然是冬笋好,很是鲜美.

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