山楂变色了还能吃吗 山楂怎么保存不烂
作者&投稿：郸欧 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
山楂变色了还能吃吗
根据情况而定。
如果是切开的山楂与空气接触时间过久，颜色发黄或变褐色的话，那么这是正常情况，可以食用，不会对人体造成不利影响，若是觉得颜色不好看的话，也可以将变色的部分削掉之后再食用。
但如果是山楂果肉颜色发黑，而且有明显的腐烂或发软等情况的话，则多是山楂变质产生的，这样的山楂不建议继续食用，否则很可能会引起身体不适。
2吃了变质的山楂会怎么样
胃肠道反应。
变质的山楂中很可能已经滋生了大量的有害细菌，人体食用之后容易出现一系列胃肠道反应，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。症状较为轻微者，可以多喝温水，促进食物排泄，休息一段时间后症状即可得到缓解，症状严重者建议立即前往医院就诊，以免症状进一步加重。
当然，若是食用量非常少而且自身体质比较好的话，可能并不会有明显不适反应。
3山楂切开怎么能不氧化
山楂切开之所以会氧化变色的原因是由于山楂中的多酚类物质与氧气发生反应而导致的，为了避免山楂氧化，可以将切好的山楂放在盐水中浸泡，不仅可以隔绝空气，防止山楂氧化变色，而且还可以起到一定的杀菌作用，吃起来会更放心。
除此之外，用柠檬汁涂抹在山楂的切面处，也可以在一定程度上防止山楂氧化变色。
4山楂怎么保存不烂
阴凉处保存
将山楂装入干净的保鲜盒中，然后直接置于阴凉通风的地方保存即可，不过，要注意避免潮湿，避免阳光直射，一般这种保存方法大约可以保存5-7天左右。
冰箱冷藏保存
将山楂表面的水分擦干，然后放入保鲜袋中，系紧袋口，置于冰箱冷藏室保存即可，一般可以存放1-2周左右。
加工保存
除了以上两种保存方法外，还可以将山楂加工成山楂干、山楂果酱等保存，这样的山楂不仅别有一番风味，还可以延长其保存时间。
益乳吡拉： 绿是因为遇见水和氧化了 只是颜色的改变 对人体无害 你可以把用不完了加以油封 这样就保证不变色 但是黑颜色的建议不要吃 因为对人体有害
铁山区17754097958： 坐会躺会起来头晕眼前发黑 - 神经内科 - 复禾健康？
益乳吡拉： 过分氧化了,销毁吧孩子~
铁山区17754097958： ...而且他还担心自己的处境会招来别人的嘲笑,对生活也失去了信心.根据以上材料,请回答:(1)小李的行为是一种什么心理?(2分)(2)这种心理是怎... - ？
益乳吡拉：[答案] 1,这是一种自卑的心理 2,是因为自己差别人太多,生活条件,自身问题太多所产生的 3,必须培养一种不卑不亢,很坚强的心理素质 4,不能因为自己的东西比别人差就失落,要不在乎别人看法,努力做好自己就是最好的! 望楼主选为满意答案!
铁山区17754097958： 阅读题,急!到了秋天,这老柿子树更可爱.巴掌大的叶子渐渐变红了,大概想和他的老伙伴——大枫树比美,看谁红得可爱吧.每当秋末冬初,柿树叶渐渐落... - ？
益乳吡拉：[答案] 1 即使,也.2 圆溜溜的柿子,像许许多多的红灯笼满枝头.3 更生动.用似人句 4 巴掌大的叶子.圆溜溜的柿子,像许许多多的红灯笼挂满枝头.摘那又红又软的柿子吃.许多红彤彤的小灯笼
铁山区17754097958： 省略号算不算一句话?秋天,山上果实累累.山坡上,一排排柿子树,挂满了小红灯笼般的柿子.山顶有一片野果子树.一些果子成熟了,有红的山楂;有豌豆大... - ？
益乳吡拉：[答案] 这里的一段话一共6句. 省略号在这里不算一句话,它只是表示文中省略的部分. 一句话就是用文字描述出来的完整的一个句子.任何标点符号都不能算是一句话.
铁山区17754097958： 山楂如何保存?？
益乳吡拉： 首先声明,这是摘自网上的,比较全面的保存方法. 一、贮藏条件 1.温度要求-1℃~0℃; 2.湿度要求85%~95%; 3.气调指标氧3%~5%、二氧化碳3%~5%; 4.保鲜塑料袋 5.贮藏期3个~7个月. 二、贮藏保鲜技术及管理措施 山楂的贮藏方法很多,创...
