莲藕是荷花还是莲花的根
都可以。荷花和莲花是属于同一种花,因此它们两个都是可以结出莲藕的。从真正意义上来说,荷花和莲花并不是结出莲藕,荷花的根茎就是莲藕,莲藕是荷花的一部分。莲藕是生长在淤泥中的,它的横截面有很多小孔,大小是不一样的,这些孔的目的就是为了适应水中形成的气腔。等到秋天花朵凋谢之后,水面上的部分就会枯萎,这时候就可以挖莲藕了。莲藕不仅可以生食,也可以用来做菜,它吃起来很脆,生食的话还有点微甜。莲藕的药用价值很高,它含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维。
荷花指的是根是藕,叶子叫荷叶的荷花,也叫莲花。你说的莲花是指睡莲开的花吧。不过都是同属的植物。 莲花就是荷花,莲花和睡莲目、科、属都不同。荷花,又名莲花、芙蕖、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、草芙蓉、水芙蓉、 玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝等
被子植物门、双子叶植物纲、山龙眼目、莲科、莲属睡莲,又名子午莲、水芹花。
被子植物门、双子叶植物纲、睡莲目、睡莲科、睡莲属
藕是荷花的根。
藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。荷花的地下茎在淤泥中生长,会被有毒物质侵染,只因藕的特别细密的表皮组织和含有丹宁的下皮,具有一定的阻挡或吸收有毒物质的能力,因而有毒物质多黏附在表皮上或渗入表皮中。在食用藕时要削去外皮,以防把有毒物质也吃进肚中。
莲藕的结构很特殊,它的体内的运输组织是螺旋状的,我们称螺旋状排列的运输组织为环状管壁,这种结构和拉力器上的弹簧很相似。当莲藕折断时,那些呈螺旋状的导管并没有真正折断,而是像弹簧一样被拉长,形成了许多丝状的物质,因此出现了“藕断丝连”的现象。
藕的储存方法
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。若莲藕不多,可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每星期换水一次,可存2个月左右,仍能白嫩鲜脆。
若数量过多,可以先挖一个土坑,在坑底铺一层细湿土,然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层,接着再撒层湿土,再铺莲藕,如此可放5一6层,最上层再盖上10厘米左右的细土,最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草,食用时,可随取随盖。
莲藕是荷花的根茎部分,它属于根状茎。根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎。有明显的节和节间,节上既可萌发新枝,能长出不定根。莲藕地下茎各节都可以发生不定根,能从表土20-30厘米的土层中吸收营养。
莲藕是荷花的哪个部分

莲藕喜温暖的环境,而且不耐阴,生育期内要求光照充足,整个生育期不可缺水,属于水生蔬菜。
藕的营养价值很高,富含铁,钙等微量元素,植物蛋白质,维生素以及淀粉含量也很丰富,而且可以生食,或者做成连藕粉,而且它长出来的莲子,莲蓬,荷叶等都可以入药。
莲藕具有多酚氧化酶,容易于氧气发生反应变黑,所以建议可以把莲藕泡在水里,能延缓莲藕变黑。
莲藕不是荷花或莲花的根,准确地说莲藕是莲的茎。莲藕是莲肥大的地下茎。莲由根、茎、叶、花等组成。
扩展
莲是莲科、莲属植物。
莲是多年生水生草本;根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。叶圆形,盾状,直径25-90厘米,全缘稍呈波状,上面光滑,具白粉,下面叶脉从中央射出,有1-2次叉状分枝;叶柄粗壮,圆柱形,长1-2米,中空,外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长,也散生小刺;花直径10-20厘米,美丽,芳香;花瓣,矩圆状椭圆形至倒卵形,长5-10厘米,宽3-5厘米,由外向内渐小,有时变成雄蕊,先端圆钝或微尖;花药条形,花丝细长,着生在花托之下;花柱极短,柱头顶生;花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形,长1.8-2.5厘米,果皮革质,坚硬,熟时黑褐色;种子(莲子)卵形或椭圆形,长1.2-1.7厘米,种皮红色或白色。
花色丰富,主要有红色、粉红色、白色、绿色、黄色等,花型主要有单瓣,多瓣,重瓣和千瓣。叶片呈深绿色或黄绿色,全缘盾状,表面有蜡质附着,因此水很难吸附其上而呈水珠状。莲的叶片有三种类型,有初生浮于水面的钱叶,有着生在藕带的节间处、浮于水面且叶面积略大的浮叶,有着生与藕带节间处、挺出水面的立叶。莲的叶柄从淤泥中地下茎节间处抽出,表面多有倒刺;莲的根为须状根,围绕着地下茎节间生长。莲的地下茎及叶柄内均有通气的孔道。莲地下茎顶端的顶芽,又称为藕苫,其抽生出新的地下茎节间,被称为藕带。
莲是典型的湿地植物,整个生长期间都离不开水,喜相对稳定的静水,不爱涨落悬殊的流水。需水量往往与栽培环境、品种及所处的生育期等因素有关。大株型品种在1.0-1.2米水中生长良好;水位超过1.5米时便只能靠浮叶维持生命,有死亡的危险;水位大于1.8米时,莲大多数绝迹,不能成活。生长初期水位宜浅,以后随着立叶次第出水而逐步提高水位。莲是长日照植物,特别喜光,极不耐阴,在一边朝阳的半阴环境中生长,叶、蕾、花、莲蓬等均会表现出明显的趋光现象。莲在全光照的强光下生长发育快,开花早;在半阴的弱光下生长发育慢,开花晚。
荷花和藕的关系
荷花是莲藕的花,开在水上部分。藕是莲藕的根茎,长在水底淤泥里。莲蓬是莲藕的果实。荷花,又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形。花期6至9月,单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托穴内,有红、粉红、白、紫等色,或有彩文、镶边。
荷花下面有莲藕吗,莲蓬什么季节成熟
莲藕是荷花的根部,但并非直立生长,而是躺卧在淤泥内,这样可为植株提供支撑。荷花也叫莲花、碗莲、缸莲,其常见颜色为红色、白色、紫色、粉红色,花朵单生于花梗顶端,直径为10-20厘米左右,外观美丽,气味芳香。莲藕可分为白花藕、红花藕、麻花藕,其中白花藕较肥大,外表细嫩光滑,肉质脆嫩多汁,红花...
荷花有藕还是莲花有藕
都有藕。因为荷花和莲花是同一种植物,属于莲科莲属的水生植物,因此都有藕,藕是荷花的地下茎,也是荷花生长的基础,在荷花的生长过程中,藕起着至关重要的作用,不仅为荷花提供养分,还是荷花在水下呼吸的通道。藕还能贮存水分和养分,以备荷花在生长过程中所需。
莲藕是荷花还是莲花的根
藕是荷花的根茎部分。藕,亦称莲藕,属于莲科植物,既可食用也可药用。荷花的地下茎在泥浆中生长,可能会吸收有毒物质,但藕具有细密的表皮和富含丹宁的下皮,能够一定程度上阻挡或吸收有毒物质,因此有毒物质多附着在表皮上或渗入表皮中。在食用藕时,应去除外皮,以防摄入有毒物质。莲藕的结构独特,...
藕是荷花的哪个部分?根、茎、叶、果实?
藕是莲的肥大的地下茎。藕,属莲科植物,形状肥大有节,内有管状小孔微甜而脆,折断后有丝相连,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。
莲花和荷花是两种植物吗?那么我们平时吃的莲藕是哪个植物的?
莲花和荷花,应属于同一种植物。荷花,又名莲花;是莲属植物的通称。荷花种类很多,分观赏和食用两大类。莲藕,为莲科植物的根茎,地下茎叫藕,其花通称"荷花"。
荷花是莲藕还是莲子?
2. 荷花属于山龙眼目,莲科,是莲属植物的通称,又名莲花、水芙蓉等。荷花是多年生水生草本植物,地下茎肥厚,有节,叶片盾圆形,花期在6至9月,花朵单生于花梗顶端,有多种颜色和彩纹。3. 荷花全身都有价值,藕和莲子可食用,其他部分可入药。荷花原产于亚洲热带和温带地区,中国早在周朝就有栽培...
荷花下面长的是藕吗
荷花下面长的是藕。藕可以说是荷花的一部分,还是它的根状茎,共同组合成为荷花整体。藕一般都会生活在淤泥里面,在横断面上可以看到一些孔,这些孔大小不同,主要就是为了适应在水中所形成的气腔,同时在藕的上面还能看到一些藕丝。等到荷花谢掉之后,就会出现很大的莲蓬,在里面可以看到很多个小果,把...
荷花和莲藕分别长在什么地方的?
多数植物都有根茎,根通常从土壤中吸收养分,茎这是养肥的输送通道。常说的藕,就是荷花的茎。荷花的茎和常见的植物茎相比,形态和结构上都有一定的变异,在植物学上称作根状茎。这样的茎通常有着明显的节和节间,贮有丰富的营养物质,像竹子、姜、土豆,都是如此。莲花多年生水生植物。根茎(藕)...
藕是 长在荷叶的下面 还是荷花的下面呢...?
是荷花的下面,莲藕是荷花的根,长在淤泥中。荷花为窃根水生花卉。藕是荷花横生于淤泥中的肥大地下茎。藕的横断面有许多大小不一的孔道,这是荷花为适应水中生活形成的气腔。此种气腔在叶柄、花梗里同样可以见到。在茎上还有许多细小的运输水分的导管,导管壁上附有增厚的粘液状的木质纤维素。它具有...
镡姬复方: 藕是莲的什么部位
涵江区17531776465: 藕是荷花的根呢还是茎? - ?
镡姬复方: 藕是荷花的茎. 1. 根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎.有明显的节和节间,节上既可萌发新枝、又能长出不定根. 2. 莲藕地下茎各节均发生不定根,从表土20-30厘米的土层中吸收营养.从种 藕到长出莲鞭1-2节的这段时间根群较短而细弱.出现了立叶之后,其以后各节以上的根群就较长而粗.根群对莲藕营养的吸收和植株的固定起着重要的作用.如 果根系不断地被移动或被踏伤,藕的生长和形状都要受到影响. 3. 莲藕的花称为荷花,是由茎端花芽伸长发育而成.荷花的发 生,因品种而异有的品种花多,有的花少,甚至有的基本无花,但花的多少也受 环境条件影响.花单生,花萼与瓣外形相仿,总称花被.
涵江区17531776465: 藕是荷的根吗? - ?
镡姬复方: 植物的茎一般生长在地面以上,但也有生长在地面以下的,称为地下茎.是连接叶和根的轴状结构,是植物的营养器官之一. 多为圆柱形但也有变态茎.地下茎的变态茎类型如下: 根状茎 如姜、莲等 块 茎 如马铃薯等 球 茎 如荸荠、芋、慈菇等 鳞 茎 如洋葱、水仙、百合等因此,藕属于变态茎的一种——块状茎.它的根是生长在泥中的白色须状物.不食用.但愿帮到你,好运!
涵江区17531776465: 藕是莲花的根,还是荷花的根呢? - ?
镡姬复方: 荷花指的是根是藕,叶子叫荷叶的荷花,也叫莲花.你说的莲花是指睡莲开的花吧.不过都是同属的植物. 莲花就是荷花,莲花和睡莲目、科、属都不同. 荷花,又名莲花、芙蕖、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、草芙蓉、水芙蓉、 玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝等被子植物门、双子叶植物纲、山龙眼目、莲科、莲属 睡莲,又名子午莲、水芹花.被子植物门、双子叶植物纲、睡莲目、睡莲科、睡莲属
涵江区17531776465: 藕是莲的根还是茎还是果实(藕是莲的根还是茎) ?
镡姬复方: 1、莲藕的根茎是水平生长,地下膨大的变态根茎.有明显的节和节间,能萌出新枝,长出不定根.2、莲藕由地下茎顶端3-4节膨大而成,顶节最短,次节稍短,最厚,末节最薄;每节有顶芽和腋芽,叶芽被鞘状苞片包裹.莲藕的解剖结构也具有茎的特征,中间有许多垂直通道与莲藕的鞭和叶柄相通,进行气体交换.本文,藕是莲的根还是茎还是果实,藕是莲的根还是茎到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
涵江区17531776465: 荷花和藕的关系 - ?
镡姬复方: 荷花是莲藕的花,开在水上部分.藕是莲藕的根茎,长在水底淤泥里.莲蓬是莲藕的果实. 荷花,又名莲花、水华、芙蓉、玉环等.属睡莲科多年生水生草本花卉.地下茎长而肥厚,有长节,叶盾圆形.花期6至9月,单生于花梗顶端,花瓣多数,嵌生在花托穴内,有红、粉红、白、紫等色,或有彩文、镶边.坚果椭圆形,种子卵形.荷花种类很多,分观赏和食用两大类. 原产亚洲热带和温带地区,我国栽培历史久远,早在周朝就有栽培记载,性喜温暖多湿. 荷花花大叶丽,清香远溢,出污泥而不染,深为人们所喜爱,是园林中非常重要的水面绿化植物. 荷花全身皆宝,藕和莲子能食用;莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药,可治多种疾病.
涵江区17531776465: 莲藕是荷花的根吗? - ?
镡姬复方: 二、生物学特性1、茎 供食用的部分称为藕,是莲藕的变态茎.茎先端为喙状物,是由鳞片包住 的,其中由顶芽、幼叶和侧芽组成,称为藕苫;嫩叶向上延伸,浮出水面,展开 了为荷叶,顶芽及副芽在泥中横向生长,称莲鞭.有的节位上还有...
涵江区17531776465: 莲花和莲藕是有什么关联? - ?
镡姬复方: “莲花”大多人都认为是荷花,也就是它的字面意思,其实莲花也可以指“莲”,就是藕、荷叶、荷花的整个称为莲!莲藕呢只是莲的根茎,荷叶的杆就是连接在莲藕的两节的节点,荷花的杆也是在两节藕的节点,荷花盛开后就“结果”了,果实就是莲蓬,莲蓬老了以后去壳后就是莲子!荷叶、荷花都可以入药!
涵江区17531776465: 藕属于荷花的什么 - ?
镡姬复方: 莲藕和荷花是同一种植物的不同部位和不同时期.这是一种水生植物,水下部分的根在后期生长成果实,叫藕.在八九月份以后成熟.中期开花在水面以上,花叫荷花.在五六月开花.另外有一种植物叫睡莲,只开花,没有水下的莲藕,这种花习惯称:荷花.也就是说:莲藕都开花,花叫荷花.而有一种荷花的根不是莲藕,这种也称之为“荷花”的花叫睡莲.
涵江区17531776465: 藕是荷花的根吗?
镡姬复方: 是