入下面加一个水是什么字?
氽 cuān
基本字义
1. 烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:~丸子。~萝卜。
2. 方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子。水~儿。
注意:有一个字 “氽”(tun , 三声),和氽很像,但是氽(cuan )上面是 入 , 氽(tun )上面是人。
1、读音:[ cuān ]
2、部首:水
3、笔画:6
4、释义:
①氽,上面是"入",下面是"水",合起来表示"(把东西)放入(沸)水中"。
本义是一种"烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮:氽丸子、氽萝卜。
②方言:烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:氽子、水氽儿。
“汆”和“焯”看到很多人在描述做菜过程时都是把这两个字混用的。
“汆”和“焯”这两个字的区别在于:
●“汆”是一种热菜烹调工艺,是将鲜嫩原料投入沸汤锅中制熟成菜的一种烹调方法。氽菜汤宽清鲜,主料多切成薄片,口味鲜嫩,菜肴脆嫩。一般以咸鲜、清淡、爽口为宜,多以汤作为传热介质,成菜速度快,是制作汤菜或半汤菜的方法之一。
●“焯”是一种初步熟处理工艺,是将原料投入冷水或沸水锅中祛除异味以及断生的一种烹调方法。焯水的方法主要有两种:一种是开水锅焯水,一般适用于植物性原料和质地细嫩的动物性原料;另一种是冷水锅焯水,一般适用于质地老韧腥膻味较重的动物性原料。
部首笔画
部首:水 部外笔画:2 总笔画:6
五笔86:TYIU 五笔98:TYIU 仓颉:OE
笔顺编号:342534 四角号码:80902 Unicode:CJK 统一汉字 U+6C46
基本字义
1.
烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:~丸子。~萝卜。
2.
方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子。水~儿。
详细字义
〈动〉
1.
一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如:鲫鱼汆汤;汆丸子
2.
引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip]
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》
cuān
人下面一个水字是tún
词典解释
部首笔画
部首:水 部外笔画:2 总笔画:6
五笔86:TYIU 五笔98:TYIU 仓颉:OE
笔顺编号:342534 四角号码:80902 Unicode:CJK 统一汉字 U+6C46
基本字义
1.
烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:~丸子。~萝卜。
2.
方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子。水~儿。
详细字义
〈动〉
1.
一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮 [quick-boil]。如:鲫鱼汆汤;汆丸子
2.
引申为把东西丢到水里或人钻入水中 [dip]
所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。——沙汀《淘金记》
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tún漂浮,用油炸的意思
入加个水字是“汆”(cuan)
不知道是不是你要问的
汆 cuan
上面金下面水读什么
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上面一个分下面一个水念什么呀
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加“工”人 仝 力 功 凡 巩 贝 贡 水 汞 一 王 穴 空 木 杠
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比,水,王,勺,这四个字就加一个(白)偏旁,分别组成——皆,泉,皇,的。
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中方县18376138703: 入底下一个水是什么字 - ?
韶娟安立: 入字底下一个水 这个字是 汆 读音:[cuān] 部首:水 五笔:TYIU
中方县18376138703: 上面一个入,下面一个水,这个字怎么读?什么意思? - ?
韶娟安立: 汆 读音 cuān (写作:上“入”,下“水”,易与 氽 tǔn 搞混) 部首笔画 笔画数:6; 部首:水; 释义 1烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:汆丸子.汆萝卜. 2方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:汆子.水汆儿 3用汆子把水烧开:汆了一汆子水 词性及示例 汆 【释义】①一种烹调方法,把食物放在开水里稍微煮一下:氽汤、氽黄瓜片.②氽子,烧开水用的薄铁小圆桶,插入炉火,能很快把水烧开. 所以才几天就搁下来了,眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去.——沙汀《淘金记》
中方县18376138703: 上面一个入下面一个水是什么字怎么读 - ?
韶娟安立: 氽 (入上水下) cuan 一声 氽 (人上水下) tun 三声
中方县18376138703: 上边一个“入”字,下面一个“水”字,这个字怎么念啊?是什么意思? - ?
韶娟安立: cuan 一声, 上“入”,下“水”,易与 氽 tǔn <上“人”,下“水”>搞混)【释义】①一种烹调方法,把食物放在开水里稍微煮一下:氽汤|氽黄瓜片.②氽子,烧开水用的薄铁小圆桶,插入炉火,能很快把水烧开.===================...
中方县18376138703: 入字下边加水字念什么 - ?
韶娟安立: cuan,二声,油炸的意思
中方县18376138703: 入下面一个水字? - ?
韶娟安立: 汆读音:[cuān]部首:水五笔:TYIU释义:1.烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮. 2.方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开.
中方县18376138703: 一个入,一个水,这个字怎么读? - ?
韶娟安立: 氽 tǔn方言,漂浮:木头在水上~. [方]用油炸.如:油氽花生米氽是汤菜的主要做法,大部用于小形或经过加工成片、丝、条和制成丸子的原料.特点是汤多而清鲜,菜肴脆嫩.氽法一:是先将汤水用旺火煮沸,再投料下锅,加以调味,不...
中方县18376138703: 入字底下是水字读什么?有知道的快点告诉我! - ?
韶娟安立: CUAN, 一声.
中方县18376138703: 一个入一个水什么字? - ?
韶娟安立: 这个的字海解释是这样的 一拼音zhui3. ①二水. ②水. 二拼音zi3. 滩碛聚集的地方.