XO是白酒还是红酒啊？？

XO是红酒还是白酒~

XO既不是白酒，也不是红酒，其酒名叫白兰地.英文名：BRANDY,是一种蒸馏葡萄酒。
BRANDY的原料是葡萄酒，一般是白葡萄酒，葡萄品种是白玉霓。
酿成白葡萄酒以后，把葡萄酒蒸馏，蒸馏到80度左右，酒精开始挥发，然后把酒精气体冷却，收集，得到80度左右的酒。
然后经过勾兑，就是BRANDY.
当然，白兰地也分不同的等级。
四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。
其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。
X.O是白兰地里面的最高等级，也是最为有名，所以很多时间直接称为XO.

采用鸡尾酒的调酒法，白酒（二锅头）+石榴汁+冰块+红酒=血色玫瑰

答：XO是干邑白兰地的一个等级，属于蒸馏烈酒，既不是中国的白酒也不是红酒。
干邑白兰地会根据陈酿时间的不同，分成不同的等级。按照相关法律规定，调配成优质（VS）、陈酿（VSOP）的白兰地最低陈酿时间应该不少于4年半，而特酿（XO）最低陈酿时间则应在6年半以上。

F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)

XO表示洒的年份，像中国的十年沉酿，二十年沉酿什么的。
XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是Extra Old的缩写,意指"极陈年".
白兰地大体分为三个等级:
第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上.
第二级,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上.
第三级,X.O, Napoleon, Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上.
所以X.O与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒

XO不是一种品牌，它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写，其次是XOP、VS，存放时间最短的就是拿破仑。

X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别，他们不是红酒年份的级别，这点很多人容易搞混!

XO即不是白酒也不是红酒，它从生产原料上更接近于红酒而从蒸馏工艺上更象白酒

XO是洋酒啊

白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。
红酒：是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。
XO是代表顶极的最上乘的白兰地酒。白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒。
所以XO即不是白酒也不是红酒，它从生产原料上更接近于红酒而从蒸馏工艺上更象白酒。

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白河县13349397127： xo是红酒啊还是白酒 - ？
拱寇壮筋： 我见过的是红色

白河县13349397127： XO和威士忌都是红酒吗? - ？
拱寇壮筋： 都不是.XO是白兰地的一种,至少陈年6年以上的白兰地才能叫XO,白兰地是白葡萄酒经过蒸馏得到,也属于葡萄酒的一种.威士忌也是蒸馏酒,不过是用大麦芽酿制蒸馏得到.而一般说的红酒,指的是红葡萄酒,所以这两种都不是红酒.

白河县13349397127： 我想知道XO到底算不算白酒. - ？
拱寇壮筋： XO不是一种品牌,它是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级.它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的.XO是存放时间最长的,XO就是陈年老酒的英文缩写.

白河县13349397127： XO是属于哪种酒?产地在哪? - ？
拱寇壮筋： XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 干邑白兰地(类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒) 法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年.世界各国都出产白兰地...

白河县13349397127： X0酒是葡萄酒吗 - ？
拱寇壮筋： XO不是洋酒,是代表一个级别.平时看到的XO、VSOP,都是白兰地的级别,代表不同的窖藏时间.白兰地是洋酒的一种,用葡萄蒸馏酿造.

白河县13349397127： XO是什么酒? - ？
拱寇壮筋： xo是指白兰地中的专用术语法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年.世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(...

白河县13349397127： XO是什么酒?？
拱寇壮筋： XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 法国白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年.世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑...

白河县13349397127： XO指的只是白兰地一种酒吗 - ？
拱寇壮筋： XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思.类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒,一般为50年以上.XO是白兰地的分级法中的一个等级,是白兰地储存较久的一级. XO是代表顶极的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级.在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒它的原浆酒的陈酿期,详细如下: V.O:为10~12年 . V.S.O:为12~20年. V.S.O.P:为20~30年 . NAPOLEON:为40年以上 . X.O:为50年以上. X:为70年以上.

白河县13349397127： XO是酒吗?？
拱寇壮筋： shi

白河县13349397127： 轩尼诗、蓝带XO酒属红酒吗 - ？
拱寇壮筋： 这两款都不属于传统意义上的红酒,红酒的概念一般是指红葡萄酒,一般度数只有十几度,你说的这两款是白兰地酒,原料也是葡萄,但工艺属于蒸馏酒,度数比较高的,xo属于白兰地里面的高等级了,与中国白酒一样,越放越好,而红酒是有寿命的,并不是越放越好.