毛豆米的储藏方法适合放在保鲜还是冷冻
又到了一年一度大青豆上市的季节。这个季节的毛豆米不但最嫩、最好吃！而且个头大、价格便宜。正是储存的大好时机。如何正确保存新鲜毛豆米？按此方法，毛豆米不但能够长期存放，而且新鲜如初，一年四季随时都可吃到
又到了一年一度大青豆上市的季节。这个季节的毛豆米不但最嫩、最好吃！而且个头大、价格便宜。正是储存的大好时机。如何正确保存新鲜毛豆米？按此方法，毛豆米不但能够长期存放，而且新鲜如初，一年四季随时都可吃到
毛豆米有四种不错的储藏方式：
冷藏保鲜法
把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，基本上可以保鲜一个月。
直接冷冻法
将剥好的毛豆装进保鲜盒，装进冰箱冷冻，可保存比较久的时间。
焯水冷冻法
先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。可保存大约一年。
油炒冷冻法
炒锅倒适量油，油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。
毛豆米有四种不错的储藏方式：
冷藏保鲜法
把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，基本上可以保鲜一个月。
直接冷冻法
将剥好的毛豆装进保鲜盒，装进冰箱冷冻，可保存比较久的时间。
焯水冷冻法
先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。可保存大约一年。
油炒冷冻法
炒锅倒适量油，油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。
保存注意事项：
无论是焯烫还是油炸，都要把毛豆弄“死”，阻断其生长的可能，这样才能尽可能长时间地保留住毛豆的营养。
处理好的毛豆不能带有生水，而且要分袋包装，并密闭保存隔绝空气，然后才能放进冷冻室保存。
冷冻好的毛豆要吃多少取多少，切忌反复化冻、冷冻，那样会破坏毛豆的营养和口感。
毛豆简介：
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。
如果想长时间保存，可以先把毛豆米用开水烫一下，然后进冷冻室，可以保存几个月出来还新鲜如初。
保鲜比较合适，但时间不宜长，不要超过三天。放到冷冻里会造成豆子内含水结成冰晶，食用时口感明显不如新鲜的豆子。
我把毛豆米开水烫过放冷冻 结果口感全变了。建议还是不要冷冻得好。
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这样保存东北乳头角，冬天吃味道不变，口感和新鲜豆没有区别。用冷冻保存乳头角的方法就这么简单。几步就能做好。8月是乳头角大量上市的季节。东西也便宜学习这个方法，保存乳头角，拥有冬天也能吃的中意乳头角，还能增添生活的乐趣。下面，我将分享乳头角的冷冻保存方法。排出空气后紧紧抓住保鲜膜的口袋...
米粉怎么储存
13、另外储存也是有时间限制的，购买的婴儿米粉在包装上都有明确规定，比如开封后一月内用完，开封后若超过一月，应丢弃不用米粉开封后不需要放到冰箱保存，米粉保存适合条件是干燥避光通风，而冰箱潮湿低温不适合米粉的长期存放。14、用这种方法一般保存半年以上都不会出现变化，如果想让米粉保存的时间更长...
夏天大米可以放冰箱的冷冻室里吗
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如何防止小麦滋生米象?如果滋生的话该如何处理?
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鹰嘴豆适合在山东吗种植?
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五顷巴阳： 一、焯烫冷冻法: 先把新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右,马上捞出放入准备好的凉水中,如果凉水的量不是太多,不能很快冷却,可以不断的换水或冲入凉水,让毛豆尽快冷却下来. 等毛豆完全冷...
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合水县19782891055： 毛豆冷冻的最佳方法 ？
五顷巴阳： 1、冷藏保鲜法:把毛豆放入塑料袋中密封起来,直接放入冰箱内进行保鲜,基本上可以保鲜一个月.2、直接冷冻法:将剥好的毛豆装进保鲜盒,装进冰箱冷冻,可保存比...
合水县19782891055： 毛豆米的储存?？
五顷巴阳： 放在乐扣的保鲜盒里再放入冰箱的冷藏室,可以储藏一段时间的
合水县19782891055： 鲜毛豆怎样储存到冬天吃 - ？
五顷巴阳： 1、冷藏保鲜法 把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月.只需短时间保存的,采取这个方法还是不错的.2、直接冷冻法 将剥好的毛豆装进保鲜...
合水县19782891055： 储存毛豆米冰箱温度适合多少度 - ？
五顷巴阳： 放冷藏室,温度在5°左右即可
合水县19782891055： 毛豆冷冻怎样储存 - ？
五顷巴阳： 新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易变酸.若想长时间保存,将毛豆子用油煸好,盛出来,拌点盐,冷了之后放袋,进冰箱冷冻室,这样可保存很久.
合水县19782891055： 毛豆放冰箱冷冻能吃吗可以冷冻保存毛豆吗 ？
五顷巴阳： 1、毛豆是可以放到冰箱中冷冻保存的,但在保存之前要将毛豆的外壳去掉,然后锅中烧热,将毛豆焯水后捞出用冷水冲洗干净,沥干后用保鲜袋包裹好在放入到冷冻室保存,这样能长久的保存毛豆,且不会发生腐烂变质的现象.2、毛豆在冰箱中保存最好不要超过两个月,如果时间太长即使没有变质,营养价值也会大大的降低.再者毛豆冷冻后最好是吃多少拿多少,不建议反复的将毛豆拿出来解冻,这样对毛豆的营养和口感都会造成损失.
合水县19782891055： 剥好的毛豆如何保存? - ？
五顷巴阳： 1、冷藏保鲜法2、油炒冷冻法3、焯水冷冻法4、直接冷冻法1、冷藏保鲜法 把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月.2、直接冷冻法 将剥好的毛...
