全国的馄饨都怎么叫法？
北京：中国北方等地通常称为馄饨。
四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。
安徽：皖南称为“包袱”。
江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读作[云吞]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
江西：俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。
广东：因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。
福建：俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。
贵州：俗称“馄饨”读KúEN TUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）
台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。台湾馄饨有三大著名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨（蒋经国常光顾），及南部屏东里港馄饨；内馅饱满，清香可口，现已有真空包装，行销各地市场或是宅配送到家；煮汤、油炸、糖醋皆宜。里港馄饨据说由赵文富在里港最先贩售，口碑载道。民国30年，赵文富由从同乡人学到馄饨做法。
北京中国北方等地通常称为馄饨。 四川俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。 湖北有人也称为水饺、包面。 江南上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，点荤油跟味精。 江西俗称清汤。 广东因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”，英语“wonton”即源自广东话。 以馄饨皮包裹著剁碎的馅料。广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。 福建俗称扁食、扁肉、肉燕，肉馅一般是用槌敲打而成。 台湾闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。台湾馄饨有三大著名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨(蒋经国总统常光顾)，及南部屏东里港馄饨；内馅饱满，清香可口，现已有真空包装，行销各地市场或是宅配送到家；煮汤、油炸、糖醋皆宜。里港馄饨据说由赵姓福州师傅在里港最先贩售，口碑载道。做馄饨的窍门： 1、调馅：肉馅要沿一个方向搅打上劲儿，这样调出的肉馅才好吃； 2、煮馄饨：煮馄饨的方法应该都知道吧？就是水沸后放入馄饨，水再次沸腾时加入一碗凉水，如此三次，煮出的馄饨才好吃； 3、盛馄饨：盛馄饨你会吗？
北京：中国北方等地通常称为馄饨。四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北：有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。
安徽：皖南称为“包袱”。
江南：上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读作[云吞]，与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
江西：俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。
广东：因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。
福建：俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。
贵州：俗称“馄饨”读KúEN TUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）
台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。台湾馄饨有三大著名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨（蒋经国常光顾），及南部屏东里港馄饨；内馅饱满，清香可口，现已有真空包装，行销各地市场或是宅配送到家；煮汤、油炸、糖醋皆宜。里港馄饨据说由赵文富在里港最先贩售，口碑载道。民国30年，赵文富由从同乡人学到馄饨做法。
四川的抄手不是馄饨。馄饨是馄饨抄手是抄手。抄手大一些皮厚一些。馄饨小皮薄。🌝
刚看百度百科，馄饨拼音(hún tun)，我就想知道你们念(hún tun)还是(hún dùn)
福建建瓯的混沌叫扁肉
天津叫菱角你们知道吗 哈哈
中国的饺子有多少种叫法?
共九种叫法。1、饺耳：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”。2、月牙馄饨：三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。魏张揖所著的《广雅...
大家知道什么传统食品呢?
中国的传统食品有:粽子，饺子，汤圆，馄饨，面条，包子，煎饼，千层饼，月饼，油条，豆浆拉面，刀削面。中国传统食品使中国传统美食的典故随着回归自然，食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。因地理，气候，习俗特产不同形成了不同的地方风味儿。菜系的划分，就汉族的饮食特点目前有四大菜系，八大菜系...
馄饨是中国传统面食,在家的做法是什么?
一、传统民间美食，各个地方对其有不同的称呼 馄饨是我们中国汉族传统面食之一，用薄面皮包馅儿，通常煮熟之后带汤进行食用。但是随着我们现代人的奇思妙想，馄饨的做法也越来越多，现在有很多人都将馄饨下锅油炸或者放入红油之中制成红油馄饨，这些都是制作馄饨非常好吃的做法。馄饨在中国的各个地方有不...
中国有什么传统菜
第二道：宫保鸡丁(英译：Gong Bao Chicken)宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，该菜式的起源于鲁菜中的酱爆鸡丁。后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今。此菜也被归纳为北京宫廷菜 ，这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来，在中国...
太平天国失败后,残余逃亡到此国,现有20万华人,还讲着广东话
在这里，中餐馆用当地的语言发音叫做“其发”，据说是从广东话“吃饭”演变而来的；馄饨则被当地语言称为“完蛋”，据说是浙江话“馄饨”演变的。 而时至今日，伊基克人仍对中国人十分友好。有位曾任伊基克市常任副市长卡拉斯，就明确表示自己就是一个广东后裔，非常认同中国文化！后来他曾数次自费来中...
吉祥馄饨:一份包含中国美食和文化的味觉之旅
在中国的美食文化中，馄饨一直都是备受喜爱的美食之一。而吉祥馄饨则更是中国传统美食文化中的一颗璀璨明珠。吉祥馄饨起源于四川，以其独特的工艺及材料，独树一帜。下面，就跟随我们一起来了解吉祥馄饨的历史、制作工艺以及最重要的食用方式。吉祥馄饨的历史可以追溯到清代，那时候，四川的老字号-“吉祥馄饨...
中国各地馄饨特色鉴赏,吃货快看!
中国各地的馄饨美食探索 中国的馄饨，这一小小的面点，蕴含着丰富的地域文化和历史味道。每一座城市都有其独特的馄饨魅力，让吃货们流连忘返。上海的荠菜肉馄饨，选用新鲜野生荠菜，馅料饱满，汤底鲜美，每一口都仿佛能品尝到春天的滋味。南京的辣油小馄饨，人气爆棚，汤底醇厚，辣中带鲜，配上当地民谣的...
春节饭菜以及寓意英文版 春节饭菜以及寓意的英文版简单介绍
4、Wonton馄饨 The shape of a wonton bears a resemblance to a shoe-shaped gold ingot that Chinese people used in ancient times, so wonton soup is also called ingot soup. The second day of the first lunar month is the time to worship the God of Wealth, and people have wonton...
中国人逢年过节都喜欢吃饺子,请问,下述哪项是唐代对饺子的称呼
你好 饺子不同时段的叫法 饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代成为“角子”，元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。希望对你有帮助！
四川有哪些让人欲罢不能的小吃?
龙抄手 龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一，也是中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”。钵钵鸡 钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐...
都庭依美： 【北京】中国北方等地通常称为馄饨. 【四川】俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”. (“抄手”有“牵起你的手”之意) 【重庆】重庆称抄手,重庆东北部...
抚宁县17656523388： 馄饨在各地的别称 - ？
都庭依美： 各地的称呼 北京、上海:中国北方等地通常称为馄饨. 广东:因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞.英称“wonton”即原自广东话. 福建:俗称扁食,也有少数人称扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成 四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”. 湖北:俗称馄饨,有人也称为水饺. 江西:俗称清汤. 日本:传自中国北方,沿其音称“ワンタン”(wantan);写作“云呑”或“馄饨”. 台湾:闽南语称扁食.1949年前后,来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾,因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见.
抚宁县17656523388： 有谁知道馄饨在全国有多少种不同的叫法?？
都庭依美： 云吞,抄手,清汤,还可叫扁食,扁肉
抚宁县17656523388： 馄饨在各地的叫法? ？
都庭依美： 馄饨作为面与馅料之合和,似朵朵飘浮不定之云,在沸汤中浮沉,其名多少与“浑沌”之意有棒打不开之关系.广东人称“云吞”,四川人称“抄手”,山东人又有称“馉?”的.苏州馄饨,又叫作“绉纱馄饨”.
抚宁县17656523388： 馄饨在各地都怎么称呼? ？
都庭依美： 北京中国北方等地通常称为馄饨. 四川俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”. 湖北有人也称为水饺、包面. 江南上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”,...
抚宁县17656523388： 广东广西为什么把“馄饨”叫“云吞”?？
都庭依美： 你好!对于馄饨的叫法有很多种. 北方人自然就是叫“馄饨”啦、广州人叫“云吞”,四川叫“抄手”,湖北叫“包面”,新疆叫“曲曲”,江西叫“清汤”,皖南叫“包褓”,叫法真的是很多啦! 同一种食物,有如此多的加法,这说明它分...
抚宁县17656523388： 全国各地混沌的多种叫法? - ？
都庭依美： 混沌,云沌,抄手,包面,我就知道这些.
抚宁县17656523388： 云吞跟馄饨的区别是什么? ？
都庭依美： 馄饨是家常小吃,各地都有.四川话叫作“抄手”,广东话叫作“云吞”,北京、上海人叫它“馄饨”,福建名为“扁食”.从读音上看,“云吞”的发音是原名“馄饨”的地方化,只说“云吞”,已足够表明其为“广东馄饨”;从含义、字形上看,馄饨的外形最象中国画里的一朵“云”,吃起来一口一“吞”,形象鲜明,含义既概括又明确.
抚宁县17656523388： 重庆 馄饨叫什么? - ？
都庭依美： 抄手乃是四川成都著名小吃.以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用.此种小吃柔嫩鲜美,汤汁copy微辣浓香.(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包)抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,抄手是最为著名的品种之一zd.而重庆叫法和四川一样的 都叫抄手儿.混沌是北方的叫法哦.
抚宁县17656523388： 馄饨的饨 为什么周围人都读dun,而字典里是tun - ？
都庭依美： 馄饨起源北方,在我们山东就是读作dun,在这你如果读tun,别人指不定还要笑你呢.而在别的地方,像是南方等地那肯定是读作tun了!简单的说就是dun是方言,tun是学名
