贵州炒米粉怎么做
用料:马铃薯丁(脱水)200g
调料:花生油适量、食盐适量、酱油1勺、醋2勺、鸡精适量、花椒10粒、粉丝50g、香肠80g
土豆丝炒粉的做法
1.土豆擦丝,用水泡去淀粉
2.粉丝水过一下热水泡开
3.放少量的蒜片、姜炝锅
4.放土豆丝翻炒后盛出备用
5.另起锅放油,爆香花椒和干红椒后捞出,只留油,入葱花炝锅
6.入粉丝翻炒至软
7.加入土豆丝、醋、酱油、盐翻炒调味,停火后加香菜段、鸡精出锅,上面撒上火腿丝
炒河粉的做法
制作全过程(6张)
用料:河粉250克,绿豆芽200克,韭菜100克。
调味料:老抽二汤匙,生抽二匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许,水二汤匙。
调作过程:
1.将河粉挑松或剥开。
2.洗净绿豆芽,沥干水。
3.韭菜洗净,沥干水,切成小段。
4.锅里下油三汤匙烧热,放入绿豆芽炒数下,倒入河粉炒匀,加入调味品及韭菜炒至汁干,颜色均匀上碟即成。
准备材料:南瓜300g(可以选择不放)、米粉100g、鸡肉100g、红椒20g、胡椒粉1茶匙、淀粉1勺、生抽1汤匙、盐1茶匙、料酒1勺、食用油适量
制作步骤:
1、米粉放入温水中泡软
2、鸡肉洗净切成细丝,加入料酒,生抽,胡椒粉,淀粉抓匀腌制备用
3、南瓜去皮去瓤洗净,切成细丝(南瓜可不放,这里随自己喜好)
4、红椒洗净去蒂去籽,切成细丝
5、锅中热油,下入鸡肉丝
6、翻炒至断生变色后装出备用
7、锅中留底油,下入南瓜丝翻炒片刻
8、然后加入少许清水,盖上盖子焖煮2分钟
9、焖好加入米粉、红椒翻炒均匀
10、出锅前加盐即可食用
贵州炒米粉的做法 食谱材料:
米粉250g,鸡胸肉1块,青菜适量,贵州豆瓣酱,盐,鸡精,酱油,糖,葱,辣椒。做法:
1.先将米粉放入水中,煮至八分熟,当摇开的时候中间只有一个小白点就可以了,然后放入凉水中;
2.在锅内放入豆瓣酱,爆香后加葱,炒出红油后加入鸡肉;
3.鸡肉快熟时,加入米粉、青菜,翻炒几下后加入盐,鸡精,酱油,糖和辣椒;
4.等到调味料充分调和后,即可出锅。
烹调技巧:
秘诀一是在於豆瓣酱,二是在於米粉,煮的时候要小心不能煮的太烂,这样炒完才比较好吃。如果想炒牛肉米粉 把鸡肉换牛肉片就可以了 . 希望对你有帮助 祝您健康
贵州炒米粉的做法 食谱材料:
米粉250g,鸡胸肉1块,青菜适量,贵州豆瓣酱,盐,鸡精,酱油,糖,葱,辣椒。做法:
1.先将米粉放入水中,煮至八分熟,当摇开的时候中间只有一个小白点就可以了,然后放入凉水中;
2.在锅内放入豆瓣酱,爆香后加葱,炒出红油后加入鸡肉;
3.鸡肉快熟时,加入米粉、青菜,翻炒几下后加入盐,鸡精,酱油,糖和辣椒;
4.等到调味料充分调和后,即可出锅。
烹调技巧:
秘诀一是在於豆瓣酱,二是在於米粉,煮的时候要小心不能煮的太烂,这样炒完才比较好吃。如果想炒牛肉米粉 把鸡肉换牛肉片就可以了 . 祝您健康。
在伊犁哈萨克自治州博物馆两日游,有哪些不能错过的特色美食?
羊肉串:在伊犁,羊肉串是一种常见的街头小吃。羊肉切成小块,穿在铁签上,撒上孜然、辣椒粉等调料,然后在炭火上烤制,外焦里嫩,香气扑鼻。馕:馕是新疆的一种传统面包,圆形扁平,表面有各种花纹。馕的口感松软,可以单吃,也可以搭配其他菜肴,如烤肉、炖菜等。炒米粉:这是一道简单却非常受欢迎...
新疆有什么市井烟火气十足的炒米粉店值得打卡?
除了乌鲁木齐,喀什也是一个不容错过的地方。喀什老城区的小巷里,有许多家庭式的炒米粉小店,它们可能没有华丽的装修,但却有着地道的新疆味道。在这里,你可以尝试到加入新疆特色香料的炒米粉,如孜然、辣椒粉等,使得炒米粉的味道更加独特。此外,伊犁哈萨克自治州也有许多值得一试的炒米粉店。伊犁地区以...
姚安美食推荐
5. 姚安烤鱼:姚安烤鱼是一道以新鲜鱼类为主料的烤菜。选用优质的鱼类,经过特殊的腌制和烤制工艺,鱼肉鲜嫩多汁,外焦里嫩,香气四溢。吃时可以搭配当地的特色调料,更加美味。6. 姚安炒米粉:姚安炒米粉是一道以米粉为主料的炒菜。米粉细而爽滑,配以各种蔬菜和肉类,炒制而成。炒米粉口感丰富,...
星州炒米粉的英文怎么说
星州炒米粉 英文意思是:Stir-Fried Rice Noodles, Singapore Style 英文也可以读作:Fried Rice Noodles,Singapore Style ;Stir-Fried Rice Noodles, Singapore Style 星州炒米粉 noodles 英 ['nu:dlz] 美 ['nu:dəlz]n.(常复数)面条 Singapore 英 [ˌsɪŋgə...
星州炒米粉的热量是多少?
星州炒米粉的热量(以100克可食部分计)是175大卡(732千焦),单位热量适中。每100克星州炒米粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。参考资料:更多星州炒米粉信息见薄荷网食物库http:\/\/www.boohee.com\/shiwu\/xingzhouchaomifen ...
星州炒米粉的英文怎么说
星州炒米粉的英文:Fried Rice Noodles, Singapore Style fried是什么意思:adj. 油炸的French fries come with the hamburger.炸薯条与汉堡一起供给。The place stinks of fried onions.这个地方有股煎洋葱的刺鼻气味。The main dish is a fried steak.主菜是炸牛排。rice是什么意思:n. 稻;大米,...
星州百花什果油条
4.将高汤、盐、白砂糖与作法1公仔面放入作法3锅中,续炒至汤汁收干后加入韭黄、蛋丝,最后撒上熟芝麻即可。星州炒米粉 材料:米粉干,虾仁,鸡蛋,豆芽菜,洋葱,葱,沙茶酱,咖喱粉,叉烧(之前做的叉烧刚好用完,只好用午餐肉暂代),胡萝卜(点缀只用)做法:1、所有材料切丝或切条。2、起油锅...
西双版纳傣族(云南最具民族特色的少数民族)
西双版纳傣族的食品文化 傣族人民的食品文化非常独特,他们喜欢吃辣、酸、甜、咸、苦五味俱全的食品。傣族人民最为喜欢的食品是米粉,他们将米粉制成各种各样的小吃,如过桥米线、炒米粉、米粉肉丸、米粉汤等等。在傣族人民的餐桌上,还有一种特别的食品,那就是蚕蛹。蚕蛹是傣族人民的传统食品,他们认为...
福建有什么好的好吃小吃咯`
还有一种就比较复杂了,就是炒泡面,这个朋友你们就不别学了,做不好会成面团的,到亚珠餐厅可以点。 20、炒米粉(必须要蒲田的细米粉)、炒面线都很好吃的,亚珠餐厅都会有的,但你们要分日享用,否则会撑坏肚子的。 21、煎螃蟹,莲花路一带有好几家(如有本地人陪同可以在此食用),如果没有还是到亚珠餐厅点。
襄州区美食
2. 鲜香四溢的鱼香肉丝襄州鱼香肉丝,这道融合了川菜精髓的传统菜肴,以猪肉为主料,辅以蒜、姜和豆瓣酱,口感嫩滑,香气扑鼻,口感醇厚。独特的调味使得其风味独特,令人一试难忘。3. 湖北特色小吃——龙虾炒米粉龙虾炒米粉作为襄州的招牌小吃,选用新鲜龙虾与米粉炒制,鲜香可口,虾肉与米粉的口感...
笃昨牛黄: 贵州炒米粉的做法 食谱材料: 米粉250g,鸡胸肉1块,青菜适量,贵州豆瓣酱,盐,鸡精,酱油,糖,葱,辣椒.做法: 1.先将米粉放入水中,煮至八分熟,当摇开的时候中间只有一个小白点就可以了,然后放入凉水中; 2.在锅内放入豆瓣酱,爆香后加葱,炒出红油后加入鸡肉; 3.鸡肉快熟时,加入米粉、青菜,翻炒几下后加入盐,鸡精,酱油,糖和辣椒; 4.等到调味料充分调和后,即可出锅.烹调技巧: 秘诀一是在於豆瓣酱,二是在於米粉,煮的时候要小心不能煮的太烂,这样炒完才比较好吃.
雁江区13148467617: 贵州米粉的做法与配方 - ?
笃昨牛黄: 将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透...
雁江区13148467617: 贵州猪肉米粉怎么做 - ?
笃昨牛黄: 主料 米粉3个 猪肉100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 步骤1.放姜蒜下去起锅2.将瘦肉切开待用3.放水进去煮滚4.然后再浸泡好的米粉放下去5.待米粉滚开软化了就可以了
雁江区13148467617: 炒米粉怎么做(炒粉怎么做) ?
笃昨牛黄: 1、牛肉丝炒粉2、主料:牛肉200克,粉条200克3、调料:盐5克,味精2克,辣椒25克,酱油25克,姜10克,淀粉5克,大蒜20克,香油5克,猪油50克4、将粉条煮至八...
雁江区13148467617: 贵州的炒米粉怎么做? - ?
笃昨牛黄: 原料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片. 调料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红辣椒4根,咖喱粉2大勺,虾...
雁江区13148467617: 贵州凯里清汤米粉做法 - ?
笃昨牛黄: 主料 干米粉 100g 口蘑 50g 虾干 50g 蒜薹 50g 辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 醋 适量 步骤1.所有的食材都准备好2.蒜薹洗干净切碎备用3.口蘑洗干净切块4.锅里放水烧开,然后下入米粉和虾干5.再放入口蘑6.放入盐调味,煮开锅7.放入切好的蒜薹碎,稍微再煮半分钟8.放入香油,关火9.盛碗出锅就可以了10.清淡美味的米粉就可以享用了
雁江区13148467617: 炒米粉怎麽做??
笃昨牛黄: 第一步是把粉用沸水煮一下,到八成熟的时候就将粉捞起来,放到冷水下冲一会儿,不要让里面有很多热气,然后稍稍晾干水分.最好是炒之前准备这些,若放久了,冷水冲过的粉也还是会结成一团. 第二步就是把你所准备好的料如肉丝、大蒜、姜放到已烧热油的锅炒香,再放进粉丝,然后放盐等调料后稍炒,各种料炒匀后一般就可以起锅了.
雁江区13148467617: 炒粉怎么做?(炒粉怎么做) ?
笃昨牛黄: 1、杂菜炒粉条2、蘑菇,菠菜,胡萝卜,粉条3、蘑菇,菠菜洗净后,分别焯水,过冷河,沥干后,蘑菇撕成细条,菠菜切段4、胡萝卜洗净去皮,擦成丝,粉条提前温水泡软5、油锅烧热,爆香葱姜蒜,干红椒,下胡萝卜丝煸炒至软后,下蘑菇丝,菠菜,加一点酱油,炒均匀,加入粉条,倒入适量水或汤,加盖焖烧一会6、开盖,炒均匀,加盐,糖,鸡精调味后点香油撒香菜出锅
雁江区13148467617: 贵州炒米粉咋炒的??
笃昨牛黄: 炒粉!制作方法 http://www.594xzz.com/bbs/viewthread.php?tid=352&fromuid=117 这个网站是贵阳信息互动平台,里面有最新的贵阳商场打折信息,贵阳美食店,贵阳特色小店,里面都是贵阳的朋友.你可以在上面看看,我上面给你的网站,是其中一个会员发布的,炒粉制作方法,希望对你有用!
雁江区13148467617: 贵州土豆炒粉怎么做 - ?
笃昨牛黄: 1、土豆洗净,去皮,切块. 2、锅中放菜油,入土豆炒. 3、加上适量的盐、酱油和水,将土豆先烧软. 4、另起锅,炒米粉. 5、加上已经炒熟的土豆,一起翻炒(这个时候就不要再放盐了)后,出锅