怎么区分海南带鱼还是舟山带鱼
带鱼是深海鱼类，养殖难度大，目前还没有养殖的带鱼。市场上主要有两种带鱼在出售：东海带鱼和南海带鱼。
东海带鱼（舟山带鱼）和南海带鱼区分方法如下：
1、眼睛辨别 ：（东海带鱼）“小眼睛” VS 海南带鱼“大眼睛”
2、鱼鳞辨别 ：舟山带鱼（东海带鱼）“鱼鳞是白色的，不发亮，用手一擦会擦掉” VS 海南带鱼“鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉”
3、柔韧度辨别（托住带鱼中间，看两头会不会挂下来，挂下来的程度是多少）
舟山带鱼（东海带鱼）“比较软，能挂到底，形成倒U字形” VS 海南带鱼“不能做到这一点”
4、大小辨别：舟山带鱼（东海带鱼）一般都教小，单条7两以上的市场上基本看不到 VS 海南带鱼“2斤以上比比皆是”
5、口感辨别：舟山带鱼（东海带鱼）“味道鲜，肉质细嫩爽滑”
6、大骨粒：海南带鱼吃起来会有那种大骨粒
东海带鱼
南海带鱼
辨别舟山带鱼的方法
舟山带鱼的眼睛小 外海抓来的眼睛大 对比的话有很大的区别 本地有点内行的人不用比也看的出
舟山带鱼嘴巴里的牙很小，外海抓来的带鱼嘴巴里牙很大
舟山带鱼脂肪多，肉质细腻，非洲带鱼肉糙而骨头硬,肉质松
舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。
舟山带鱼骨小体肥，背脊上无凸骨，鳞片容易脱落。
舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色，有鳞片且容易脱落，骨小体肥，背脊上无凸骨，肉吃起来更嫩。
舟山带鱼营养丰富，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼柔韧度高，托住带鱼中间，能挂到底，形成倒U字形。新鲜的舟山带鱼是可清蒸，且鲜而不腥，且无其他地方带鱼的大骨粒异物感，在海内外备受欢迎，被称为"世界上最好吃的带鱼"。
带鱼是舟山市四大经济鱼类之一。舟山市四大经济鱼类是指大小黄鱼、带鱼和墨鱼 ，其产地在世界著名的舟山渔场。
在历史上，四大鱼类是舟山渔场的代表性鱼类。2002年，舟山市带鱼产量约17万吨。 舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，誉满海内外。红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。
海南带鱼我不知道怎么样的，只听大人们说，外洋带鱼，嘴巴尖，里面的主刺骨头大。
不知有没有用。
洋带鱼和本带鱼怎么区别?速求
洋带鱼大多为珠带。即鱼背边缘，每隔一寸左右，里面有小骨珠。
中国的带鱼都是产在哪里?国产带鱼和进口带鱼有什么差别?
在市场上售卖的带鱼通常分为两种，要么是国产的带鱼，要么就是进口的带鱼，可能很多小伙伴并不清楚国产的带鱼和进口的带鱼之间到底有什么区别，其实要说它们二者之间的差别，还是比较多。首先从外观上来看，大多数国产的带鱼体型上比进口的带鱼要小一些，进口的带鱼个头要稍微更大一些，而且它们的身形也各不...
海鱼种类(海南海鱼种类)
参考资料来源:百度百科-带鱼参考资料来源:百度百科-三文鱼海鱼都有哪些都什么是海鱼1、在市场中较为常见的海鱼种类有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、带鱼、鲳鱼、风鲚、石斑鱼、乌鲳、黄姑鱼、大黄鱼等,这些海鱼营养丰富,很受人们的喜爱。2、三文鱼,三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一,别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅...
舟山带鱼和渤海带鱼,到底是哪一个地方的更好?
国内最好吃的带鱼品种，应该就是公认的舟山带鱼了。中国主要出产带鱼的地方有两个：东海和南海。此外，北方的渤海、黄海也有出产带鱼，但产量不如东海和南海多。其中，东海出产的舟山带鱼，可以算得上是国内最好吃的带鱼。舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜，在海内外都倍受欢迎，甚至被誉为“...
海南带鱼好吃吗
好吃。海南带鱼的味道很好。海南带鱼属于南海带鱼，虽然味道比舟山带鱼稍差一些，但总体来说仍然鲜美可口。
带鱼哪的最便宜
提问者，靠海边的沿海城市，带鱼是最便宜的，打个比方，向南边的湛江，最南边的海南三亚，都是很便宜的。还有就是福建，然后是浙江，然后是山东。总之靠海边的沿海城市，这些海鲜是相对比较便宜一些的。
本带鱼和洋带鱼区别
关于本带鱼和洋带鱼的区别：目前带鱼分进口与国产，最出名的国产带鱼来源于舟山、渤海、海南、吕四。而进口带鱼多为东南呀，通常从远羊捕捞，所以两者之间还是有差距的。国产与进口区别 ＝国产带鱼 我国多为小规模近海捕捞，无制冷设备，所以带鱼出海后只能用冰块保鲜，未经过长时间冷冻，当然肉质鲜嫩。国产...
中国最好的带鱼产自哪里?
带鱼主要的类型有叉尾深海带鱼、卜氏窄头带鱼、条状窄头带鱼、沙带鱼、降头带鱼、短带鱼、日本带鱼等。1、短带鱼 也叫做中国短尾带鱼、琼带鱼，短带鱼是肉食性动物，鱼体细长且侧扁，背鳍是白色的，体长可达54.5公分，主要分布在我国的海南省周边海域。短带鱼性成熟早、个体小。2、白带鱼 白带鱼在...
带鱼哪个品种最好吃?
中国最好的带鱼排名如下：1.叉尾深海带鱼。2.卜氏窄头带鱼。3.条状窄头带鱼。4.沙带鱼。5.降头带鱼。6.短带鱼。7.日本带鱼。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。形态特征如下：带鱼，体...
国产带鱼哪个品种最好吃?
经常能看到一些人说北方带鱼比南方带鱼好吃等等，还给出了一些辨别南北方带鱼的方法，例如眼睛小不小，虹膜黄不黄等等 其实不管是咱们舟山的雷达网带鱼，还是北方的渤海刀，以及海南的白带鱼，它们都是同一物种，学名日本带鱼根据日本带鱼在我国的地理居群划分，大致可分为黄渤海、东海-粤东，粤西和北部湾...
其龙迪巧： 带鱼类,养殖难度大,目前还没有养殖的带鱼.市场上主要有两种带鱼在出售:东海带鱼和南海带鱼. 东海带鱼(舟山带鱼)和南海带鱼区分方法如下: 1、眼睛辨别 :(东海带鱼)“小眼睛” VS 海南带鱼“大眼睛” 2、鱼鳞辨别 :舟山带...
岳池县17689946696： 怎么区分海南带鱼还是舟山带鱼 - ？
其龙迪巧： 舟山带鱼眼睛小,嘴巴头有点圆圆的,里面的主刺骨小.海南带鱼我不知道怎么样的,只听大人们说,外洋带鱼,嘴巴尖,里面的主刺骨头大.不知有没有用.
岳池县17689946696： 怎么辨别舟山带鱼? - ？
其龙迪巧： 辨别舟山带鱼的方法 1. 舟山带鱼的眼睛小 外海抓来的眼睛大 对比的话有很大的区别 本地有点内行的人不用比也看的出 2. 舟山带鱼嘴巴里的牙很小,外海抓来的带鱼嘴巴里牙很大 3. 舟山带鱼脂肪多,肉质细腻,非洲带鱼肉糙而骨头硬,肉质松 ...
岳池县17689946696： 野生带鱼有什么特征 - ？
其龙迪巧： 舟山带鱼显著特征为眼睛为黑色,有鳞片且容易脱落,骨小体肥,背脊上无凸骨,肉吃起来更嫩.舟山带鱼营养丰富,蛋白质丰富,营养价值高,并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分.舟山带鱼柔韧度高,托住带鱼中间,能挂到底,形成倒U字...
岳池县17689946696： 舟山带鱼和南海带鱼的比较？
其龙迪巧： 舟山带鱼属于东海带鱼,东海的环境和南海不同.东海属于季节性海洋气候,南海属于亚热带海洋气候.生长条件不同,长出来得个和肉都不同. 舟山东海带鱼在味道上,营养上更胜一筹!
岳池县17689946696： 如何区分国产带鱼,进口带鱼 - ？
其龙迪巧： 国产带鱼个头没有进口那么宽大,国产带鱼眼珠是白色,进口的都是黄色,还有真正舟山原产带鱼脊骨两侧没有细小倒刺,进口的有,这个只能做得吃的时候看出来.有时带鱼背上有球状小骨,那是带鱼鱼刺骨化过度造成的
岳池县17689946696： 带鱼是进口的还是国产的 - ？
其龙迪巧： 进口带鱼和国产带鱼的区别: 一、国产带鱼个头小,进口带鱼个头大. 国产带鱼尤其是舟山带鱼一直是国人认为最好吃的带鱼,口感鲜嫩肥美.但是由于上世纪20年代发明拖网以后,世界四大渔场已经消失了三个.我国的舟山渔场在2004年...
岳池县17689946696： 野生带鱼怎么做好吃 - ？
其龙迪巧： 清蒸带鱼的做法1.将带鱼洗净切段,放在容器内,撒盐,拌匀,然后放置1小时左右,让盐被鱼身吸收2.将带鱼块装盘,加入姜、料酒、辣椒,上锅蒸10-15分钟取出.(蒸的时候找个盘子盖上,可避免蒸好后盘里水太多)3.在蒸好的鱼上面撒上香葱就OK了
岳池县17689946696： 如何区分国产舟山带鱼? - ？
其龙迪巧： 舟山带鱼也有好吃不好吃的,如果是新鲜的带鱼的话你要买那种看上去不亮的,很浑浊,肚子有时还是破的,但是肉很厚,摸上去油油的,洗的时候手上都是油这种最好吃了,清蒸一下最好,还有就是看鱼的眼睛,眼睛小的带鱼比眼睛大的带鱼好吃.这是一定的.还有舟山带鱼都是头很小的,如果头很大,特别是眼睛那个位置很大就不要买,一点不好吃的
岳池县17689946696： 中国最好的带鱼产自哪里? - ？
其龙迪巧： 舟山 中国最好的带鱼产自舟山.新鲜的舟山带鱼是可清蒸,且鲜而不腥,且无其他地方带鱼的大骨粒异物感,在海内外备受欢迎,被称为世界上最好吃的带鱼.带鱼在我国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,沿海的带鱼还可以分为南、...
