细菌酵母菌霉菌这几类微生物菌落有何不同为什么
一、不同之处
1、细菌菌落凝胶状、表面较光滑、湿润，与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。易被接种环挑起；球菌形成隆起的菌落；有鞭毛细菌常形成边缘不规则的菌落；具有荚膜的菌落表面较透明，边缘光滑整齐；有芽孢的菌落表面干燥皱褶；有些能产生色素的细菌菌落还显出鲜艳的颜色。
2、放线菌菌落固体培养基上呈辐射状生长，致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状,干燥，常有土腥味。
3、霉菌菌落较大,由菌丝组成疏松的绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的无固定大小，延至整个培养基，产色素，菌落有颜色。
4、酵母菌菌落与细菌菌落相似，但比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、黏稠，易用针挑起，多呈乳白色。
二、原因
菌落特征与微生物的菌体形态结构特征密切相关。
例如，细菌、酵母菌不形成菌丝，其菌落仅生长在固体培养基表面，与培养基结合不紧密，可用接种工具将其全部挑起；而放线菌、霉菌的菌体大多分化为营养菌丝与繁殖菌丝，营养菌丝深入培养基中吸取营养，具有与培养基结合较紧，不易挑起等特征。
扩展资料
菌落的培养要点
1、倾注用培养基应在46℃水浴内保温，温度过高会影响细菌生长，过低琼脂易于凝因而不能与菌液充分混匀。
2、为使菌落能在平板上均匀分布，检液加入平皿后，应尽快倾注培养基并旋转混匀，可正反两个方向旋转，检样从开始稀释到倾注最后一个平皿所用时间不宜超过20min，以防止细菌有所死亡或繁殖。
3、培养温度一般为37℃（水产品的培养温度，由于其生活环境水温较低，故多采用30℃）。培养时间一般为48h，有些方法只要求24h的培养即可计数。培养箱应保持一定的湿度，琼脂平板培养48h后，培养基失重不应超过15%。
4、为避免食品中的微小颗粒或培基中的杂质与细菌菌落发生混淆，不易分辨，可同时作一稀释液与琼脂培基混合的平板，不经培养，而于4℃环境中放置，以便计数时作对照观察。
这主要取决于不同霉菌的代谢产物，颜色是由霉菌的产物（无论是代谢副产物还是一些霉菌毒素）决定的...
希望帮到你
酵母菌常见的是乳白色的粘稠状圆形菌落，也有毛状的，或其它颜色的，总体长势较慢。
霉菌多为放射状的毛团，生长迅速且菌落很大。
发酵菌种有哪些
发酵菌种主要包括以下几类：1. 乳酸菌：乳酸菌是一种厌氧菌，它在无氧环境下能够发酵糖类产生乳酸。这类菌广泛存在于发酵食品中，如酸奶、酸奶油以及某些乳酸饮料和腌制品。乳酸菌的存在能赋予食品独特的口感和质地。2. 酵母菌：酵母菌是另一种常见的发酵菌种。它是兼性厌氧生物，可以在有氧和无氧条件...
细菌 放线菌 酵母菌 霉菌四大类微生物的菌落有何不同?为什么
2、放线菌菌落固体培养基上呈辐射状生长，致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状,干燥，常有土腥味。3、霉菌菌落较大,由菌丝组成疏松的绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的无固定大小，延至整个培养基，产色素，菌落有颜色。4、酵母菌菌落与细菌菌落相似，但比细菌大而厚，...
细菌,放线菌,酵母菌,霉菌四大类微生物的菌落有何不同?
细菌菌落光滑,易于基质脱离；放线菌菌落质地致密,菌落较小而不致广泛延伸；酵母菌菌落较细菌菌落大而厚；霉菌形成的菌落较稀松,多成绒毛状,絮状.
发酵工业所用微生物有哪些类型?各有何特点
2. 酵母菌：酵母菌如酒精酵母、啤酒酵母、类酵母、假丝酵母等在工业上广泛应用。它们用于酿酒、制造面包、生产脂肪酶以及生产可食用、药用和饲料用酵母菌体蛋白等。3. 霉菌：霉菌包括曲霉、青霉、犁头霉等，它们在生产酶制剂、抗生素、有机酸及甾体激素等方面具有重要价值。4. 放线菌：放线菌以产生多...
常见的真菌发酵培养系统有哪几种
真菌主要分三大类：1、酵母菌：主要生长在偏酸的含糖环境中，在水果、蜜饯的表面和果园的土壤中。2、霉菌：只要存在有机物的地方就有霉菌，在潮湿的气候下，能在有机物上大量繁殖，从而引起霉变和真菌病害。3、蕈菌：是蘑菇一类，广泛分布于地球各处，在森林落叶地带更为丰富。
真菌种类
真菌分为酵母菌、霉菌和蕈菌。1、酵母菌：是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。真菌分为酵母菌、霉菌和蕈菌。1、酵母菌：是...
比较细菌、放线菌、霉菌、酵母菌、病毒几种细菌的形态、结构、繁殖方...
酵母菌：湿润，粘稠，易挑起，表面光华，比细菌的菌落大而厚 霉菌：菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑起 细菌：一般形成较小的圆形菌落，颜色有白色、黄色等，表面光滑或不光滑 放线菌菌落背面有同心圆形纹路。这点可以和细菌菌落区分。酵母菌菌落为淡黄色...
细菌、放线菌、酵母菌、霉菌四大微生物的菌落有何不同?
酵母菌的菌落与细菌菌落相似，但通常更大更厚，表面光滑、湿润且粘稠，易于挑起，颜色均匀，无论是正面、反面还是边缘与中央，颜色都一致，常见颜色为乳白，也有红色或黑色的情况；霉菌菌落形态较大，外观干燥且不透明，呈现松散或紧密的形状，菌丝细长，菌落常呈绒毛状或蜘蛛网状。
真菌包括哪些微生物
真菌包括多种微生物，如酵母菌、霉菌和蘑菇等。真菌是一类微生物，它们广泛存在于自然界中。真菌的多样性十分丰富，其中包括酵母菌、霉菌和蘑菇等。这些微生物在生态系统中扮演着重要的角色。一、酵母菌 酵母菌是真核生物中的一种，通常用于发酵过程。在面包制作、酿酒和食品加工工业中，酵母菌发挥着关键...
微生物的分类
微生物的分类主要包括细菌、放线菌、酵母和霉菌等几类。一、细菌 细菌是一类形状细短、结构简单、多以二分裂方式进行繁殖、水生性较强的原核生物。细菌根据个体形状可分为球菌、杆菌和螺旋菌等。二、放线菌 放线菌是一类菌丝状生长、产孢子繁殖、陆生性较强、革兰氏阳性的原核微生物。最典型和最重要...
井卢奥万： 一、不同之处 1、细菌菌落凝胶状、表面较光滑、湿润,与培养基结合不紧密,易挑取,正反颜色一致.易被接种环挑起;球菌形成隆起的菌落;有鞭毛细菌常形成边缘不规则的菌落;具有荚膜的菌落表面较透明,边缘光滑整齐;有芽孢的菌落...
南江县17715374775： 细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类细胞型微生物的菌落各有何特征?掌握这些知识有何实践意义 - ？
井卢奥万：[答案] 细菌:一般形成较小的圆形菌落,颜色有白色、黄色等,表面光滑或不光滑 放线菌菌落背面有同心圆形纹路.这点可以和细菌菌落区分. 酵母菌菌落为淡黄色,光滑,半透明,比细菌菌落大. 霉菌:菌落大型,肉眼可见许多毛状物,棕色、青色等,可...
南江县17715374775： 比较细菌、放线菌、酵母菌、霉菌的菌落特征 - ？
井卢奥万：[答案] 菌落特征比较: 细菌:湿润,粘稠,易挑起 放线菌:干燥,多皱,难挑起,菌落较小,多有色素 酵母菌:湿润,粘稠,易挑起,表面光华,比细菌的菌落大而厚 霉菌:菌丝细长,菌落疏松,成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状, 无固定大小,多有光泽,...
南江县17715374775： 四大类微生物的菌落特点 - ？
井卢奥万：[答案] 放线菌菌落质地紧密,表面呈紧密的绒状或坚实、干燥、多皱,菌落较小而不易广泛延伸;营养菌丝长在培养基内,所以菌落与培养基结合较紧,不易挑起或整个菌落被挑起而不致破碎. 细菌菌落大小不一,菌落湿润、粘稠、较薄、易挑起、正反面...
南江县17715374775： 细菌 放线菌 酵母菌 霉菌四大类微生物的菌落有何不同?为什么 - ？
井卢奥万：[答案] 1、细菌为原核生物,形态基本上有球状、 杆状和螺旋状等;经过革兰氏染色后,可分为革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌;其一般结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、核区,特殊结构有鞭毛、性菌毛、糖被、芽孢等;菌落一般呈现湿润、光滑、透明...
南江县17715374775： 简述细菌、放线菌、霉菌、酵母菌几类微生物菌落特征的区别 - ？
井卢奥万： 细菌、酵母菌不形成菌丝,其菌落仅生长在固体培养基表面,可用接种工具将其全部挑起,即与培养基结合不紧密;而放线菌、霉菌的菌体大多分化为营养菌丝与繁殖菌丝,其营养菌丝深入培养基中吸取营养,故具有与培养基结合较紧,不易挑起等特征.如果你认可我的回答,请及时点击采纳为【满意回答】按钮 手机提问者在客户端右上角评价点“满意”即可. 你的采纳是我前进的动力! 如还有新的问题,请另外向我求助,答题不易,谢谢支持……
南江县17715374775： 细菌、放线菌、酵母菌、霉菌4大微生物的菌落形态有何异同? - ？
井卢奥万：[答案] 霉菌呈丝状生长.菌丝也分营养菌丝和气生菌丝.菌丝以菌丝体的形式行使其功能.酵母菌是一类呈单细胞生长的真核微生物的总称,少数能形成假菌丝.霉菌的菌落呈明显的丝状体,但与放线菌菌落相比比较疏松,一般呈绒毛状、颗粒状、棉絮状等.酵母...
南江县17715374775： 如何区别细菌和酵母两种菌落 - ？
井卢奥万：[答案] 菌落特征比较: 细菌:湿润,粘稠,易挑起 放线菌:干燥,多皱,难挑起,菌落较小,多有色素 酵母菌:湿润,粘稠,易挑起,表面光华,比细菌的菌落大而厚 霉菌:菌丝细长,菌落疏松,成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状, 无固定大小,多有光泽,...
南江县17715374775： 细菌、放线菌、酵母菌、霉菌的细胞结构表现在菌落形态上有什么联系 - ？
井卢奥万：[答案] 细菌菌落:一般呈现湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等.放线菌与细菌有明显差别的菌落:干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状,上有一层彩色的“干粉”;酵母菌...
南江县17715374775： 比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物细胞形态、组成、结构和菌落特征 - ？
井卢奥万：[答案] 1、细菌为原核生物,形态基本上有球状、 杆状和螺旋状等;经过革兰氏染色后,可分为革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌;其一般结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、核区,特殊结构有鞭毛、性菌毛、糖被、芽孢等;菌落一般呈现...
