云南罗平特产布依五色花米饭为什么那么可口那么有吸引力呢？

云南罗平特产布依五色花米饭为什么那么可口那么有吸引力呢？~

具有民族特色风味的"布依五色花米饭"，获国家专利，开始在市场上热销。 花米饭在布依族中流传已有800多年的历史。每年的农历三四月份布依族群众就到山上采集野生植物女儿红、香枫叶、紫丁香、黄花籽等，提取其中的色素将上好糯米染成不同颜色做成花米饭，用来款待宾客。该产品依托当地丰富的植物资源，聘请食品专家给予技术指导，引进了包装和检测设备，在制作过程中既保持了传统手工制作工艺，又有现代科技与设备与之配合，使其产品生产规范化和产业化，生产出的五色花米饭色彩斑斓，包装独特。 目前布依五色花米饭不仅在我国云南、台湾等地畅销，还远销到日本、韩国、新加坡等其他国家。 食用方法：先将花米放于冷水中泡20～30分钟左右，蒸熟即可。也可直接用电饭煲，软硬程度视个人喜好，喜硬少水，喜软多水。也可用油锅炸来吃。用这五色花米来做菠萝饭也很不错呢，新鲜菠萝挖空心，将挖下的果肉连同花米饭一起隔水蒸1小时左右（小火），菠萝的酸甜和花米饭粘很好的揉合，色香味美、滋润软绵、微甜。清香、米香一体。亲们周末动手DIY一下，招待下朋友也不错哦！ 布依五色花米饭食用功效： 黑色：在《本草纲目》中记载，功能和主治：活血、生机、止痛、解毒，用于跌打损伤、牙痛、痛疽等症。 红色：在《本草纲目》中记载，功能和主治：祛风利湿、散瘀定痛、止咳化痰、用于关节瘠痛、显热黄疸、经闭、咳嗽痰多、水火烫伤、跌打损伤、痛肿疙毒、降血脂。 白色：在《本草纲目》中记载，功能和主治：补中益气、养元保身、用于治消渴尿频自汗便泄等症。 黄色：在布依民间疗法中：单方熬汤服用能治疗黄胆性肝炎。 紫色：在布依民间疗法中：单方熬汤服用能治疗糖尿病、高血压、头晕等症。

万峰湖是在云南贵州广西三省区交汇处，贵州沿岸开发得早，一般人都认为万峰湖是贵州的。
五色花米饭是布依族和壮族的特色食品，在云南罗平，贵州兴义，广西西林都有花米饭卖。目前在网上还很难买到。

呵呵！！个人觉得那个东西是用染料染的，少吃没问题，文山的壮族做的花米饭才是用天然的染料，绿色环保的，吃的口感不一样。

什么染的！去音寨吃！
三月三节后，布依族人上山采集天然的树叶、花卉、山草、根茎，依传统秘方熬出汁液，制成红、黄、蓝，配成紫、黑等天然植物颜料色汁，再将浸泡过的糯米分别装在小瓦盆中，将色汁分别掺进去搅拌，待色汁完全将糯米浸透后，就把彩色糯米拿到小河边淘洗。淘好后的米可以搅和在一起，放到甑子里蒸熟，最后倒入簸箕内晾干。

五色花米饭是布依族的节日传统食品。花米饭色彩缤纷，清香可口，颜色一般有红、黑、紫、白、黄五种，可凉吃，也可蒸热再吃。

那是天然材料，什么燃的！

“花米饭”是壮家独有的一种特制糯米饭，用优质糯米和从不同植物中提取的不同色素泡染而成，无任何化学添加剂，纯天然原料，纯手工制作。每逢农历六月壮家人每家每户都泡染五颜六色的“花米饭”和亲朋好友一起享用。刚蒸出来的“花米饭”颜色鲜亮，香味宜人，让你看了忍不住的想去尝一口。

其实不管什么东西只要出名了，就可以吸引好多人呢？

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镇平县14712371025： 云南罗平特产布依五色花米饭为什么那么可口那么有吸引力呢? - ？
酉巩利多： 呵呵!!个人觉得那个东西是用染料染的,少吃没问题,文山的壮族做的花米饭才是用天然的染料,绿色环保的,吃的口感不一样.

镇平县14712371025： 云南罗平特产布依五色花米饭为什么那么的可口那么的有吸引力呢?？
酉巩利多： 可口是因为它是用耨米做的,纯天然植物染出来的色,五种颜色混合后,当然会觉得比较有吸引力

镇平县14712371025： 云南罗平的最特色的小吃是什么?？
酉巩利多：云南罗平的最特色的小吃当属花米饭,花米饭是布依人的专利品.将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调,当今世界,只有布依人才能做到.花米饭的制作过程非常复杂.首先上好的糯米淘净晒干,同时...

镇平县14712371025： 花米饭的特色是什么? - ？
酉巩利多： 花米饭 五色花米饭是布依人及壮族人的特产,广西壮族人民称之为乌饭,不但色彩鲜艳,而且味道悠远.色彩有红、紫、黑、白、黄五种,叫“五色花米饭”.每年的秋后,布依人就把上等的糯米挑选出来,单独放好留待做花饭用. 布依五色花米饭不但色鲜味美,而且还有良好的药物作用.李时珍的《本草纲目》中提到,五色花米饭中,用来染黑颜色的“枫香叶”,人食之,能“坚筋骨、益肠胃、补髓”;染黄颜色的“染饭花”具有清热凉血等作用;用来染红颜色的“红兰草”具有生血的作用.而用来染紫色的“紫兰草”,在布依族民间疗法中,单方熬汤服用,能治疗糖尿病、高血压、头晕等症.

镇平县14712371025： 米饭的由来 - ？
酉巩利多： 五色花米饭是布依人及壮族人的特产,不但色彩鲜艳,而且味道悠远.色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种,叫“五色花米饭”.每年的秋后,布依人就把上等的糯米挑选出来,单独放好留待做花饭用.到次年三月三民族传统节日时,到山上或...

镇平县14712371025： 什么是五色花米饭?？
酉巩利多： 五色花米饭是布依人的特产,不但色彩鲜艳美丽,而且香味浓郁.颜色一般有红、黑、紫、白、黄五种,当然,也可以根据个人的喜好染成其他的 颜色. 每年的三月三民族节日以后,布依人会上山挖来几种可食用的植物,将它的根茎叶捣碎,提取出红黄蓝三种颜色,再用这三种颜色调配出紫黑两色.这样,用来染饭的颜色就都准备好了.然后,将泡好的糯米分别装在五个小瓦盆中,将五种色汁分别掺进去搅拌,待色汁完全将糯米浸透后,就把五盆色米拿到小河边淘洗.淘好后的米才可以搅和在一起,放到甑子里蒸熟,最后倒入簸箕内晾干.这时五色花饭色彩缤纷,清香可口,可凉吃,也可蒸热再吃.喜甜食的,就加上点蜂蜜,又香又甜.

镇平县14712371025： 布依族的“五色饭”主要是什么米? - ？
酉巩利多： 五色米饭是布依人的特产,不但色彩鲜艳,而且味道悠远.色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种,叫“五色花米饭”,有的只染红、黄、白三色,叫“三色花米饭”.

镇平县14712371025： 云南罗平小吃的特色? - ？
酉巩利多： 你好,关于你的问题: 个人觉得罗平有特色的小吃很少.可能蒸饵丝和花米饭算是有特色的.其他各种各样小吃,诸如米线、卷粉、面条、包子、馒头、窝窝头、灌汤包、饺子、油条、豆浆、煎饼、各种粑粑、烧(烤)豆腐、其他各种烧烤、饮品的话,各地基本上都有.只能算是其他地方的特色小吃.比如蒙自的米线(过桥米线就发源地)、开远的小卷粉、石屏的豆腐……北京烤鸭、天津狗不理包子……不一一列举了. 希望以上回答对你有所帮助.

镇平县14712371025： 花米饭有什么公用对人体有什么好处 - ？
酉巩利多： 糯米被泡出了五色:枫树叶汁泡出了黑色,枫叶清香且有驱除风湿的作用;红蓝草泡出了红色和紫色,草药红兰草具有健脾开胃之功效;染饭花泡出了黄色,此花具有提神补脑之功效;而白色就是糯米的本色了,洁白纯正.五色花米饭是布依人...

镇平县14712371025： 云南万峰湖布依五色花米饭谁知到 那里卖?我妹妹哭着喊着 要吃,可是在北京买不到啊!!万分感谢？
酉巩利多： 万峰湖是在云南贵州广西三省区交汇处,贵州沿岸开发得早,一般人都认为万峰湖是贵州的. 五色花米饭是布依族和壮族的特色食品,在云南罗平,贵州兴义,广西西林都有花米饭卖.目前在网上还很难买到.