请为我推荐一些北京的小吃

谁可以帮我推荐比较特色北京小吃地方，具体一点。怎么到达。环境如何，都有什么吃的，价格怎么样。~

九门小吃，在什刹海，坐8号线什刹海下往里走，是比较大的那种各种小吃汇聚地方。
前门，大栅栏里面，坐地铁2号线在前门下车，里面是各种小吃的店铺，要自己找。
护国寺小吃，很多地方有，安定门地安门都有店，坐124路克到达，也是小吃汇聚地，环境一般。
白奎老号，宽街，坐104在宽街下车，和护国寺小吃类似。

北京美食有哪些？

　　北京小吃大全现存比较有名的国营小吃店：

　　西城：

　　华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店（原北来顺），离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
　　华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
　　华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
　　华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。
　　华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。
　　西来顺饭庄：和平门西交民巷把口，原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
　　又一顺饭庄：黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
　　新荣清真小吃店：新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了，最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
　　南长街清真饭馆：西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错，其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒（许多店是机制加大锅，吃起来像剩的），缺点是配菜不够丰富，最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
　　此外，六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆，是原来的鸿宾楼锅贴馆。

　　东城：

　　隆福寺小吃店和白魁老号：东四隆福寺街原隆福大厦斜对面，隆福寺小吃以前非常有名，但随着东四商业街的没落和几经拆建，现已今不如昔。两家店是通着的，店面很大。
　　白魁老号饭庄：北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
　　白魁老号饭庄：宽街十字路口东北角。此处为总店，除炒菜外也有小吃，就餐环境不错。
　　隆福寺小吃分店：北新桥以南十二条附近路西，店面不大，但挺干净。
　　隆福寺小吃分店：鼓楼东侧，店面不大。临近景点：什刹海、钟鼓楼。
　　隆福寺小吃分店：安定门内大街路西，104路方家胡同站前。临近景点：国子监、孔庙。
　　此外，隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭，但只有几种小吃，而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
　　兴华美食爆肚店：坐落在沙滩红楼对面，除了爆肚外也有清真小吃，肉饼很好吃。店面不大。临近景点：故宫、景山、皇城根遗址公园。
　　清真瑞珍厚饭庄：东四十字路口西南角。仅有小吃外卖，并设有“星月楼炸糕”专柜。

　　崇文：

　　锦芳回民饮食店：红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名，每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进，卫生比以前干净了，品种也增加了。唯一不变的是肉饼，尽管大张改成小张，依然很难吃，葱太多！
　　锦馨豆汁店：磁器口十字路口向东路北，前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方，不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注：小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味，但几次之后就上瘾了)
　　红湖回民小吃店：原来在龙潭北里，现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角，就餐环境太差，品种也不多，但早点还可以。
　　群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐环境不好。
　　老磁器口豆汁店：新近开张，红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后，部分人员另起炉灶开了这家店。

　　宣武：

　　南来顺饭庄：坐落在大观园西侧，从菜市口拆迁到此，一层是小吃，二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好，价钱也不贵，但地理位置较偏，人气不旺。
　　新华小吃店（非清真）：虎坊桥十字路口北侧路西，以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽，看来此店免不了要遭毒手。
　　大栅栏的南来顺餐厅：大栅栏街东口，但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭，没见有什么北京小吃。
　　南来顺炸糕店：菜市口十字路口北侧路西，门脸极小，只外卖。马上要拆，去向未定。(注:炸糕不错，每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向，打听中......)
　　现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆（京天红）。
　　(注：西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火，每次路过都排大队)
　　恩元居：前门煤市街，大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味，味道绝对一流，但经营状况令人堪忧，而且煤市街也面临拆迁。

　　通州：

　　小楼饭店：通州南大街北口（华联商厦后面）。通州小楼是一家清真百年老店，其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。（另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳）。一层设有小吃部。

　　还有一些国营非清真小吃店：

　　天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗，也有一些其他小吃，但包子很一般。
　　都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，经营烧麦，二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街，方庄贵友对面。
　　瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。
　　庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边，八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。
　　西四包子铺：西四十字路口西南角，经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
　　馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1、鼓楼东侧；2、和平里十字路口北侧路东；3、东四隆福寺小吃店隔壁。
　　丰年灌肠馆：东四隆福寺街东口，专营炸灌肠。
　　明华烧麦馆：东四十字路口西北角。
　　梅园乳品店：台基厂路口东侧路北，此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪（非cheese）、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。

　　其他有名小吃：

　　户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。不过就餐环境很简陋。
　　爆肚冯：门框胡同廊坊二条，瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
　　爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西（靠近立交桥）。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。
　　金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯，几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
　　东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
　　茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。
　　李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。
　　羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
　　爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家，但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内，店外只有“爆肚店”三字。
　　门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。

　　关于牛街小吃：

　　牛街被拆后，有几家搬到了南横西街（最近南横西街又要拆），北京卫校西侧有三家比较有名。分别是：
　　洪记小吃店：牛肉粒很有名，此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼，一顿吃下)
　　老爆肚满：（与陶然亭的爆肚满不是一家，据说是亲戚）现已不卖爆肚，只卖五香烧牛羊肉夹烧饼，2块一个，物美价廉。但最近南横西街又要拆迁，“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆，但也只是权宜之计。(注：五香烧牛羊肉夹烧饼好吃，2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
　　年糕李：各种年糕、粘货。
　　牛街清真小吃城：卫校东侧，但里面没什么正宗小吃（据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错）。
　　致宾楼饭庄小吃部：教子胡同南口，小吃品种挺多，环境也不错。早点豆浆特好喝，是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼，标准的一顿北京式早餐。
　　还有一些小店，虽没什么名气，但各有绝活，如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃；年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
　　另外，最近新开张的牛街清真超市，一楼附设小吃，只搬回了一家“年糕钱”。

　　关于卤煮：

　　卤煮的全称是卤煮火烧，又叫卤煮小肠。源自苏造肉，形成较晚。现最有名的是小肠陈，小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口，已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的，并不是连锁。大多为小铺，以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大，还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜（以下水为主），就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
　　小肠陈：门框胡同廊坊二条，马记月盛斋隔壁。(注:不错，隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水，旁边就是清真馆爆肚冯，和平共处，相安无事)
　　小肠陈：南横东街，原老店旧址向西不远。
　　小肠陈：虎坊桥工人俱乐部对面，腊竹胡同内。
　　小肠陈饭庄：永外马家堡，西革新里路北。
　　小肠陈饭庄：芳群园三区（芳群路），方庄派出所隔壁。
　　小肠陈饭庄：安定门外，外馆斜街路南。
　　此外陶然亭太平街丁字路口路北，有一家陈记卤煮，味道也不错，据说和小肠陈也沾亲带故。
　　益众饭馆：东四十字路口往北路东，四条把口。店内有“卤煮张”招牌，老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名，但不知此张是不是彼张。
　　还有几家卤煮店也小有名气，但并不算老字号：田大肠：安定门立交桥南侧路西；凯琳卤煮：虎坊桥十字路口西侧路南，经营卤煮十几年了；炒肝焦：西内大街赵登禹路口，面临拆迁；还有鼓楼东侧一家小店，卖卤煮和炒肝，在网上有点名气。
　　感觉还是小肠陈味道最好，价格也不贵（一般是碗底5块），但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉，其他店反而都有。

　　虎坊桥路口西南（南北走向），有个卖炸糕，很多人排队买。路口西南（东西走向）有个买卤煮的听说也很不错
　　前门有个“利群烤鸭店“不错，就是难找，是个全聚德老师傅开的烤鸭店
　　服务商全称： 北京市崇文区利群烤鸭店
　　简介： 本店是一座清代四合院，主营烤鸭，中餐，本店在继承
　　宫廷挂炉烤鸭的基础上，博采众家之长。工序虽繁必不敢
　　省人力，原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京
　　填鸭，精心制作，以纯正的传统挂炉烤鸭，为广大顾客服务。
　　营业地址： 崇文区前门东大街翔风胡同11号
　　联系方式： 67055578，67025681
　　服务项目： 烤鸭，中餐
　　服务价格： 烤鸭每套65元

　　几点说明：
　　以上并没有囊括北京所有的小吃店，只是比较有名气。
　　北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进，味道也良莠不齐，但至少做法上依然很正宗，而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高，这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱，不注重社会效益，所经营的小吃既不正宗，且品种少，质次价高，纯粹是在误导外地游客，给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃，一个炸糕卖2块 ，而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多（因为利大），其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多家老字号，但很快就关了门。

癸街？你说的是簋街吧？在东直门。那里其实也不算是小吃，就是许多各式各样饭馆集中的一条街，主要都最近比较流行的食物，比如鸭脖子、水煮鱼、酸汤鱼什么的，消费水平也有高有低，花家怡园和小洞天算比较有名的。
王府井那儿的东华门夜市只有晚上才有，都是小摊儿那种~~个人觉得虽然品种挺多的但是有点贵，可以逛逛~
另外，我前几天刚去过天津，那个南市食品街旁边的狗不理实在太黑，又贵又不好吃。。。到是天津游乐园里那5块一份的臭豆腐太好吃了！！是我吃过的最最好吃的~~食品街一进门那家的炸酱面也相当好吃~~

炒肝，豆汁，灌肠，焦圈，爆肚，糖火烧，姜汁排叉，驴打滚，褡裢火烧，艾窝窝，豌豆黄，炸酱面。。。。等等

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崇州市18043161662： 北京都有哪些好吃的 - ？
诏冉硝呋： 满意回答1.烤鸭:在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭,您可以去便宜坊、大鸭梨、安贞烤鸭店.当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德. 2.涮羊肉:地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的,讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化. 推荐去处六部...

崇州市18043161662： 北京有什么好吃的小吃 介绍一下 - ？
诏冉硝呋： 北京小吃:1、小肠陈(连锁店):地道的北京卤煮火烧. 2、爆肚冯(连锁店):地道的老北京爆肚. 3、牛街(地名):各式年糕、驴打滚儿、糖葫芦、涮羊肉的鲜切羊肉片. 4、稻香春、稻香村(连锁店):各式糕点. 5、百饺园(...

崇州市18043161662： 北京有什么小吃? - ？
诏冉硝呋： 1、北京烤鸭——不必多说,连外国人都知道.除了全聚德,其实很多普通的饭馆做的也都不错.我最爱吃刚烤得的脆脆的皮,还有甜面酱~ 啊!口水流出来了! 2、炸灌肠——我个人的最爱!虽然叫“肠”,但是好像是淀粉做的.说不出来有什...

崇州市18043161662： 北京传统风味小吃介绍一下. - ？
诏冉硝呋： 焦圈、半焦果子、蜜麻花、脆麻花、豌豆黄、艾窝窝、阳坊涮羊肉、九花山烤鸭、东直门麻辣小龙虾、茶汤、爆肚、卤煮火烧、卤煮小肠、北京松花蛋拌豆腐、北京苏造肉、京味腐竹拌黄瓜、京味海米拌黄瓜 、京味核桃酥泥 、京味红油黄瓜、...

崇州市18043161662： 北京有什么小吃？
诏冉硝呋： 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧,艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩,炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵,这些都是有名的小吃,北京的很多小吃很多类似于玩意儿,在吃中寻找乐趣.推荐几家很有名的特色小吃:爆肚冯的爆肚,小肠陈的卤煮火烧,天兴居的炒肝,白魁老号的白水羊头,隆福寺的丰年灌肠 .如果想在一个地方多品尝一些北京小吃,可以去什刹海的九门小吃,那里有12家老字号(有爆肚冯和小肠陈).

崇州市18043161662： 能给我推荐一下北京的小吃吗 - ？
诏冉硝呋： 隆福寺 著名的北京小吃有: ·面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等 ·饮品类: 酸梅汤...

崇州市18043161662： 请推荐北京有特色的小吃!？
诏冉硝呋： 老北京小吃十三绝 豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一; 爱窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种; 糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱. 姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名. 奶油炸糕 糖耳朵又称蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名. 面茶 馓子麻花是北京清真小吃中的精品 萨其玛,汉语为金丝糕 焦圈 糖火烧 豌豆黄 豆浆,油条

崇州市18043161662： 北京有什么好吃的小吃啊? - ？
诏冉硝呋： 面食类: 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等 ·火锅类: 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等 ·油煎类: 油条、炸糕、灌肠、焦圈 等 ·饮品类: 酸梅汤、莲子粥 等

崇州市18043161662： 北京有什么特色小吃呢?请大家介绍四五个小吃! - ？
诏冉硝呋： 爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营.北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等.羊爆肚的吃法在过去很讲究,要按羊肚部位选了加工...

崇州市18043161662： 去哪里吃最有老北京味道的小吃? ？
诏冉硝呋： 说起北京城里地道的小吃,有几个地方还是值得去吃的.如果想品尝老字号的,那就得到巷子里面去寻找,下面介绍几家供大家参考.护国寺小吃店:这是北京传统的小吃...