狝猴桃有什么营养价值
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。
猕猴桃对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃,还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。
冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
扩展资料:
猕猴桃的食用禁忌
1、猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
2、猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
3、猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 [12]
4、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
5、猕猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
6、猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
7、猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
参考资料来源:央视网—冬季吃猕猴桃柚子的美容功效
参考资料来源;百度百科—猕猴桃
1、防癌。常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
2、保肝解酒。猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,最好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是最完美的。
3、减少肠胃不适。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
4、解决胃虚弱。猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。
5、改善消化不良。猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。
6、增强体质。日常摄取足够的维生素C可有效增强体质,远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果,含维生素C100—420毫克,比苹果高20—80倍,比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克,每天只要吃一个猕猴桃,便可满足人体对维生素C的需要。
珍稀品种---红心猕猴桃红阳猕猴桃皮光无毛,果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓,具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气,鲜果中有人体必需的17种氨基酸和维c、b、e和钾、钙、镁、磷等矿物质。红心猕猴桃最优秀的特征之一是维c含量十分丰富,为155-420mg/100g,是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红心猕猴桃即能满足人体对维c和微量元素的需要。尤其口感优于目前国内外选育的任何猕猴桃品种,猕猴桃不再是“酸果”,有“红色软黄金”之称。
红心猕猴桃品种属中华系列,特早熟(8月上旬上市,比海沃特早40天),15oc常温贮藏二个月,保鲜期至翌年三月份仍风味如初,市场前景好,商品价值高。
红心猕猴桃外表与海沃特有很大区别,表面无毛;果芯是放射状呈红心图案,像太阳光,果肉绿中带黄(或红);口感甘甜。
食用鲜果红心猕猴桃但猕猴桃属于寒性食物,有脾胃虚寒甚至泻肚、胃炎、胃酸过多、痛经的人,尽量不吃
猕猴桃的口感甜酸、可口,风味极佳。每100g中华猕猴桃鲜果维生素C的含量是柑桔的3~14倍,甜橙的2~8倍,西红柿的15~32倍,桃的17~70倍,苹果的20-84倍,梨的30-140倍,其所含维生素C在人体内的利用率高达94%。
猕猴桃含有大量的矿物质,特别适宜补充人体在高温天气下因体育锻炼造成的电解质损失,是食物疗法中最有效的天然电解质源。同时,猕猴桃汁中含有5%的碳水化合物有利于维持剧烈锻炼时葡萄糖水平。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。 猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
猕猴桃突出的特点是高纤,可以帮助我们促进肠道蠕动,改善便秘;其次,它的维生素C含量特别高,相当于柠檬的3倍,因此也有非常好的抗氧化效果。同时它也是低升糖指数的水果,适合糖尿病人群食用。不过猕猴桃是一种过敏源,如果吃后出现皮肤红肿就要少吃。
猴桃猕猴桃营养价值
此外,猴桃还富含纤维素、钾、叶酸等多种矿物质。维生素C是维持人体免疫系统的必不可少的营养素,而猴桃中含有大量的维生素C,每100克猴桃中含有71毫克的维生素C,高于橙子和柠檬。另外,猴桃中含有丰富的纤维素,可促进肠胃蠕动,减少便秘和结肠癌的患病风险。猕猴桃的营养价值同样非常高,它有抗氧化作用...
弥猴桃的作用 吃猕猴桃的好处有哪些
而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。5.增强体质猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。营养价值 猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A...
多吃弥猴桃有什么好处?
同时医学研究表明,猕猴桃果和汁液,有降低胆固醇及甘油三脂的作用,亦可抑制致癌物质的产生,对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,...
弥猴桃的营养价值
弥猴桃的营养价值:猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称,缘于它有非凡的营养价值。据分析,其每100克可食部分含糖11克、蛋白质1.6克、类脂0.3克、维生素C 300毫克、磷42.2毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁1.6毫克,此外还含维生素P。特别令人称道的是,猕猴桃中含有10多种氨基酸,所含的...
弥猴桃的功效与副作用分别是?
3. 为了满足人体需求并获得充足的营养成分,建议每日食用1-2个猕猴桃,最佳食用时间是在饭前或饭后1-3小时内,避免空腹食用。4. 猕猴桃是一种营养价值极高的水果,含有多种氨基酸、丰富的矿物质,包括钙、磷、铁,以及胡萝卜素和多种维生素,有助于防止老年斑形成,延缓衰老,增强人体抵抗力和补充营养...
奇异果和弥猴桃的营养价值 奇异果的营养价值是什么
1、奇异果和猕猴桃其实是同一种水果,只是奇异果,是从新西兰进口来的进口猕猴桃,而我们常说的猕猴桃则是国产猕猴桃,如果从根源上说新西兰的结果还是在一百多年前从中国引入的,它们的营养成分几乎一样,只是在含量上略有差别。2、猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
吃弥猴桃有什么益处
其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠,每100克果子含200毫克,几乎是柑橘的100倍,西红柿的30倍,是名副其实的“天然维生素C片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P,其营养价值甚高。
猕猴桃是发物吗
1、弥猴桃不是发物,猕猴桃别名藤梨,味甘酸,性寒。2、猕猴桃是营养价值非常高的水果,其含有丰富的维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等多种维生素,被人们称为果中之王,可以预防癌症,猕猴桃中含有一种比较特殊的物质,这种物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对癌细胞都有一定的抑制作用。
弥猴桃的作用
1个回答 #热议# 柿子脱涩方法有哪些?白露饮尘霜17 2022-11-20 · TA获得超过3648个赞 知道小有建树答主 回答量:0 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 吃猕猴桃的好处坏处 一、猕猴桃的营养价值与保健功能 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,...
弥猴桃有什么营养
猕猴桃营养价值有:具有抗糖尿病的潜力。猕猴桃含有丰富的碳水化合物、维生素、果胶,叶酸、膳食纤维、氨基酸钠、钾、镁等矿物质。还含有丰富的维生素、膳食纤维,较低的脂肪,有减肥健美的作用。猕猴桃中含有丰富的膳食纤维,具有降低胆固醇,促进心脏健康的功效,同时还具有促消化,排毒素,防止便秘的作用。...
并唯樟脑: 1、猕猴桃是一种高营养水果,除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17种氨基酸外,还含有可溶性固...
盐湖区13894418446: 猕猴桃有哪些营养价值呢? - ?
并唯樟脑: 奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇.奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量...
盐湖区13894418446: 猕猴桃的功效作用降血压血糖(猕猴桃的功效作用) ?
并唯樟脑: 营养学家介绍,猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,富含维生素C、钾、钙、胡萝卜素等营养成分.具有清洗肠胃、抗衰老、调节血液循环、预防心脑血管疾病的作用.它...
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并唯樟脑: 1、预防癌症 猕猴桃内含有一种叫做谷胱甘肽的物质,这种物质可以抑制癌症基因的突变,从而达到预防癌症的目的. 2、美容的功效 猕猴桃有美白淡斑,排毒,抗衰老的功效,可以说是美容圣品,因为猕猴桃中的维生素c的含量很高,同时...
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并唯樟脑: 猕猴桃的营养价值在于富含丰富的维生素C和良好的可溶性膳食纤维,猕猴桃又名毛桃,藤梨,是水果中的维C之王,同时也是不可多得的健康水果和美容水果. 猕猴桃又名毛桃、藤梨.因是猕猴喜爱的一种野生水果,故名猕猴桃.猕猴桃的...
盐湖区13894418446: 猕猴桃有什么营养价值 - ?
并唯樟脑: 猕猴桃的果肉细嫩多汁,味道酸甜可口,很多人都很爱吃.在人们的印象中,常吃猕猴桃,营养丰富抗氧化,其实,猕猴桃还可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率,常吃有“护心”的保健功能.猕猴桃、香蕉、柑橘在低钠...
盐湖区13894418446: 猕猴桃的营养价值?? - ?
并唯樟脑: 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实.因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”.猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维.猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐...
盐湖区13894418446: 猕猴桃的营养成分有哪些? - ?
并唯樟脑: 猕猴桃的营养价值远远高于一般水果.每100克果实含维生素C200—400毫克,糖8克,蛋白质1、6克,磷42、2毫克,钙34毫克,钾145毫克,镁19、7毫克.还含有机酸类、维生素P、胡萝卜素和猕猴桃碱等成分.其中维生素C含量比柑橘为6—12倍,比苹果高40—80倍,比梨高70—140倍,比西红柿高9—18倍,不愧为维生素C的“宝库”.还含有人体所需要的17种氨基酸,鞣酸、柠檬酸等,是一种营养丰富的水果.
盐湖区13894418446: 猕猴桃有什么功效? - ?
并唯樟脑: 猕猴桃突出的特点是高纤,可以帮助我们促进肠道蠕动,改善便秘;其次,它的维生素C含量特别高,相当于柠檬的3倍,因此也有非常好的抗氧化效果.同时它也是低升糖指数的水果,适合糖尿病人群食用.不过猕猴桃是一种过敏源,如果吃后出现皮肤红肿就要少吃.