黑布林硬的能吃吗 黑布林怎么挑熟的
作者&投稿：郜震 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
黑布林硬的能吃吗
黑布林硬的也就是没熟，没有成熟的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物质，不仅仅口感不好，还具有一定的毒副作用，不适合食用。
硬的黑布林也就是说没有完全熟透，这样的黑布林具有一定的毒性，含有氰苷类物质，这类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水，经酶的水解后释放出氢氰酸，氢氰酸能作用于呼吸中枢和血管运动中枢，使之麻痹，妨碍正常呼吸，组织缺氧，最后导致死亡。
2黑布林怎么挑熟的
颜色
首先看颜色是否够黑，黑布林的新鲜程度和黑色的程度呈正相关，颜色够黑，够亮，则黑布林是较为新鲜的。
其次，挑选的过程中可以注意一下，若是黑布林表面上有一层白雾，则其新鲜程度更佳，这样的黑布林味道更加甜美。
软硬程度
黑布林的生熟度是可以通过其软硬程度来判断的。而判断的标准和我们日常生活经验是吻合的。即如果太硬，则是比较生的黑布林，如果有弹性，则趋于成熟，若是太软，则过于成熟了。因此，我们要挑的黑布林是中间程度的，即有弹性，软中带硬的那种。
3黑布林怎么催熟
水果催熟
很多水果都具有较强的呼吸作用，在这个过程会产生一些乙烯气体，这种气体有催熟功效，将硬的黑布林和这些水果放在一起，能起到催熟效果，一般放2~3天即可熟透变软。 常见的呼吸作用强的水果有：香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等。
加热催熟
黑布林自身也有较强的呼吸作用，也会分泌一些乙烯气体，在高温的环境中这种呼吸作用便会更强，因此，将硬的黑布林用袋子装好，放在阳光下或者暖气片附近，能起到一定吃催熟效果。
乙烯催熟
黑布林在成熟之后果肉会变软，不适合运输，因此，黑布林都是在生时就采摘下来，这种黑布林虽然长到了足够的大，但是成熟度完全不够，商家购买之后可用乙烯气体来催熟。 具体方法：将黑布林用塑料薄膜罩上，从底部缓缓喷入，再进行密封，发酵1~3天即可全部成熟。
守削迁迪： 软的好吃 其实说是说硬的,这只是它没有熟的表现,没有成熟的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物质,不仅仅口感不好,还具有一定的毒副作用,不适合食用.这样吃会有小小的毒性,也不利于肠胃的消化,含有氰苷类物质,这类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水,然后经过消化之后就会出现各种身体疾病了.
平山县13495812977： 黑布林怎么吃(黑布林要软了才能吃吗) ？
守削迁迪： 夏天可以看到黑布林上市.有朋友第一次看到这种黑色的水果,却很难买到.你知道怎么吃黑布林吗?黑布林的吃法很简单.下面悄悄告诉你,黑布林一定要吃软的吗?...
平山县13495812977： 什么样的黑布林好吃 - ？
守削迁迪： 第一,看颜色.黑布林的外皮是紫黑色的,颜色比较稍深的,外皮的颜色是黑紫色的最新鲜.第二,看外形.外形呈扁圆形状,表皮圆润的是新鲜黑布林.根据品种的不同,也有呈桃形的.第三,看表皮.表皮要求完整,没有损伤,没有划伤,还要看表面的光泽度,表皮光亮的才好.第四,用手捏.用手捏一下黑布林的表皮,好的黑布林表皮光滑,用手捏感觉是比较硬实的,如果表皮发涩发软了,那就不新鲜了.第五,闻味道.拿起黑布林来闻一下,如果是新鲜的,能闻到一股淡淡的甘甜味,因为黑布林的糖度还是比较高的.
平山县13495812977： 怎样辨别国产黑布林和进口黑布林? [生活百科] - ？
守削迁迪： 进口的黑布林果肉口感极佳且香甜,熟时吃是最香甜多汁味美的.国产的会差点. 含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂,能促进人体生产胶原质,而胶原质能帮助保持皮肤的弹性,花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等. 黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分.具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出. 1. 发热、口渴、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用. 2. 李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服. 3. 多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿.故脾虚痰湿及小儿不宜多吃.
平山县13495812977： 黑布林怎样才算是熟的? - ？
守削迁迪： 黑的,软了就可以吃了...
平山县13495812977： 黑布林怎么算熟 黑布林没熟透能吃吗 - ？
守削迁迪： 额
平山县13495812977： 如何选好的黑布林水果?？
守削迁迪： 挑选表面有白白的一层雾的那种,白雾不是农药,是表示新鲜.不新鲜的就没有白雾了.也要吃皮,要挑越黑的那种.
平山县13495812977： 没熟的黑不林可以吃吗? - ？
守削迁迪： 没有有熟透的黑布林不能食用.在未成熟前是有毒的,是不适合食用的,容易引起食物中毒,轻则肚子痛、拉肚子、头痛、头晕、心悸、恶心等.严重可致死.
平山县13495812977： 黑布林的营养价值 黑布林怎么吃更适合 - ？
守削迁迪： 黑布林怎么吃 经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病.味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等.中国的中医认为它能“清肝除热,活血生精”. 黑布林的作用 黑李子自古...
