土家族的禁忌吃什么肉

作者&投稿:当涂梦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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土族禁忌吃圆蹄牲畜,比如马肉、骡肉、驴肉,并且禁止外人带着这些肉了到自己家里来吃。 

土族禁忌吃猪肉因为土家族觉得猪不干净,食用猪肉会导致食用者污秽不洁,最终招致灾难。土家族忌食母鸡、母猪肉,他们认为这两类肉不洁,食用它们会给食用者带来厄运。土家族日常主食苞谷、稻米,辅以红薯、马铃薯等。

土家族的饮食习惯

土族人有传统的饮食卫生习惯,吃饭时每人都有固定的碗筷,请客吃饭也是每人一份,分着吃,免得有病相互传染,也显得文明卫生。土族饮食以青稞、小麦、土豆为主,至今仍保留着牧业时期的痕迹,如喜喝奶茶、吃手把肉和酥油炒面等。

土族喜欢饮酒,酒在土族的饮食中占有重要地位,并形成了土族特有的酒文化。历史上,土族人家几乎都能酿造"酩酼"(一种低度的青稞酒)。现在酿酒已成为土族地区重要的产业之一,互助牌系列青稞酒已经声誉远播。




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高血压的人过年一定不要吃什么?
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高血脂不能吃什么 高血脂的饮食与禁忌
高脂血症的禁忌食物 (1)忌吃或少吃胆固醇高的食物:蛋黄、猪脑、猪肝、皮蛋、鳗鱼、蟹黄、猪腰子、鱼籽、奶油、鱼肝油等含胆固醇高的食物。 (2)忌食太多甜食:过食太多碳水化合物如:蔗糖、果糖,可是血清胆固醇和甘油三脂增高。 (3)忌偏食:提倡混合饮食,以广泛吸收维生素及微量元素。如:青菜及肉类中的维生素C、...

高血脂,低血糖应该吃什么?不应该吃什么?有什么禁忌的吗?
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孕妇禁忌吃什么? - 百度宝宝知道
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湘西土家族苗族自治州18491434751: 土家族为什么不吃猪肉
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湘西土家族苗族自治州18491434751: 土家族不能吃什么? -
哀标益恒: 在食物禁忌中有一个比较有意思的就是小孩子不能吃猪脚脚.在腊月的时候,长者们通常是把猪脚脚用瓦罐放在火塘里面煨来吃,而且不让小孩子知道.如果小孩子知道了就说是要“叉”老丈,而且禁止小孩子吃这种食物.当时的小孩子一定认为父母自私,把这么美味的食物留给自己.当小孩子把所有的一切归责于父母时可能忽视这一小小的习俗关乎自己将来的终身大事.

湘西土家族苗族自治州18491434751: 土族为什么忌吃圆蹄牲畜的肉? -
哀标益恒: 估计最初原因现在的土族也不知道了,只知道是禁忌. 自己分析的: 可以从圆蹄牲畜的用途上说, 马、骡、驴全是大型畜力,在靠畜力的农耕时代大型畜力的多寡代表者一个群落的兴盛或衰败 可能比人命还宝贵, 如秦法"盗马者死,盗牛者加(枷)".还有时代在进步,许多古老禁忌也没那么严了.我有个同事是土族的,五香驴肉照吃~~~~~

湘西土家族苗族自治州18491434751: 甘南杓哇土族的民俗 -
哀标益恒: 基本与青海土族一样的土族人禁忌众多,主要有,忌吃圆蹄牲畜(马、骡、驴)肉;忌在畜圈内大小便,认为这会影响牲畜的生长;忌讳用有裂缝的碗给客人倒茶;不能问客人“吃饭没有”或“吃不吃饭”等话;在客人面前吵、打孩子是最大失礼,会被认为是下逐客令;进土族人家,必须先在院外打招呼,待有人应后,才能入院内;年轻妇女的卧室不得随意进入,不能同未婚姑娘开玩笑;忌客人数他们的羊只;在佛堂、大殿内忌吸烟、吐痰、乱翻乱摸和大声喧哗;忌从僧侣的 酥油灯 跪垫和其他物品上跨过;忌对酥油灯打喷嚏和咳嗽;在佛堂里转经轮时,必须从左向右,不可逆转;寺院附近禁止打猎和随地大小便还有高声喧哗.信仰喇嘛教

湘西土家族苗族自治州18491434751: 土族的习俗有什么禁忌呢?土族的习俗有什么禁忌呢?
哀标益恒: 在土族漫长的历史沿革中,形成的约定俗成的禁忌习 俗,既是土族人消灾避祸、祈求安宁的心理反映,也是他们 对某种神秘力量采取的消极防范措施. 土族在饮食上,忌...

湘西土家族苗族自治州18491434751: 土族的习俗? -
哀标益恒: 主要聚居于青海省东部湟水以北、黄河两岸及其毗连地区,其中大多住在青海省互助土族自治县、民和县、大通县、乐都县、同仁县等地;还有一部分居住于甘肃省天祝藏族自治县,过去各地土族有多种自称,互助、大通、天祝一带的自称“蒙...

湘西土家族苗族自治州18491434751: 土家族忌讳吃什么东西 -
哀标益恒: 猪肉,猪油

湘西土家族苗族自治州18491434751: 哪种肉食是东乡族的禁忌吗? -
哀标益恒: 忌食猪肉、狗肉、马肉、骡肉、驴肉和自死动物及动物血;吃饼和馒头要掰开吃,不能整吃.忌用食物开玩笑;忌在人面前袒胸露臂;忌递烟敬酒;禁带污浊之物进入墓地和清真寺.

湘西土家族苗族自治州18491434751: 你知道土族有哪些礼仪和禁忌吗 -
哀标益恒: 朋友,当你去青海观光旅游,你同样会对那里的风俗民情感兴趣.尊老敬长,在路上遇到相识的老人要下马问好,对朋友忠实守信;热情好客,对来访和登门投宿的客人都热情招待,会常说:“客来人,福来了!”客人临门,主人要先敬酒三杯...

湘西土家族苗族自治州18491434751: 土家族的饮食有哪些要求 -
哀标益恒: 土家族平时每日三餐,闲时一般吃两餐;春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐.如插秧季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃.据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意.土家族还喜食油茶汤. ...

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