过年七天吃什么

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过年七天分别吃:团圆饭、面条、合子、烙饼卷鸡蛋、饺子、驴打滚儿和长寿面。

1、大年初一——团圆饭

初一早上要吃水饺,饺子谐音“交子”,是新年和旧年相交的时刻,更岁交子,所以新的一年第一顿饭吃水饺,表达了人们辞旧迎新之际,对新一年美好生活的祝愿和期待,中午的时候,就要全家人一起吃顿团圆饭。

2、大年初二——面条

俗话说:初一饺子初二面,我们这边初二的早上是要吃面条的,并且做面条的面,要用初一做饺子剩下的,寓意着“富裕”、“年年有余”。擀面条的时候擀的圆饼越大越好,这样切出来的面条才会越长,中间也不能剪短,吃面条寓意着条条顺,长寿安康。

3、大年初三——合子

大年初三——回娘家“初三合子回家”,初一吃饺子,初二吃面,初三吃合子。也俗称盒子,因为做盒子的时候要用勺子转一圈,让每一处都烤的均匀,一般就是一盒韭菜。

4、大年初四——烙饼卷鸡蛋

初四吃烙饼卷鸡蛋。圆圆的烙饼寓意着团团圆圆,烙的时候要经常翻面,也代表着翻身,新一年生活步步高升,再加上一个鸡蛋,撒上葱花,给它卷起来,把财气和福气统统卷进来。

5、大年初五——饺子

初五是迎财神的日子。这一天我们要吃饺子。不要吃第一碗丸子。由于丸子的形状像元宝,家人吃之前,必须先拜财神爷。虽然这是迷信说法,但大家都希望新的一年财源广进,万事如意。

6、大年初六——驴打滚儿

很多地方的人们,在初六时都会吃驴打滚儿,驴打滚儿又叫豆面糕,口感软软糯糯的,是老北京著名的传统小吃之一。因为大年初六是送穷神的日子,所以在这一天里吃驴打滚儿,寓意着财源滚滚来。

7、大年初七——长寿面

大年初七是家家户户都要吃长寿面的日子,因为大年初七又被称为“人日”,在这一天里,无论是小孩还是老人,都应该吃长寿面。




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村发凡慕: 初一的饺子,初二的面(面条),初三的烙饼初四的饭(米饭),初五的馄饨,初六的面(馒头),初七的馅(包子)

龙岗区19812623364: 过年该吃什么
村发凡慕: 初一饺子初二面, 初三合子往家转, 初四烙饼炒鸡蛋. 初五、初六捏面团, 初七、初八炸年糕, 初九、初十白米饭, 十一、十二八宝粥, 十三、十四窜汤丸, 正月十五元霄圆

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