建水有什么好吃的地方
云南的美食真的是非常的多了，现在小编就来和大家说说关于云南的一些美食信息，主要的还是关于云南的建水的美食，有机会大家一定要去尝尝，真的是很不错的美食了。
1、男女老少钟爱的烧豆腐
用大板井浸泡的黄豆，经过研磨打浆，在手工包出小小的豆腐块。经过晾晒后，就出现在街边早晚的烧烤炉子上。
烤的金黄，体型鼓鼓的豆腐，篦子上来回翻滚。食客们想吃了，就坐在小凳子上，用牙签扎住豆腐，蘸着店家调好的蘸水，趁热送进嘴里。一个只要5毛钱~!
旅行路上推荐这家：板井豆腐坊
性价比：人均6元
推荐美食：烤豆腐、豆花、炸豆皮
《舌尖》让板井豆腐坊出名了。
这家百年老店除了“用心做豆腐”，还让络绎不绝的游客，亲眼见证她们如何制作豆腐的过程。乡亲们手速极快，每天能包出3000块豆腐。
这里不仅能吃到心心念的舌尖同款烤豆腐。还卖有豆腐脑、干豆腐、炸豆皮等其他豆腐特色。
关键是，不胖觉得5元钱可以自助吃这家店里的各色豆制品(大份10元，小份5元，性价比简直太好惹~)在大都市里，这样的价格，估计只能买一小盒豆腐。
旅行美食地址：建水县大板井旁
2、鲜美甘甜的草芽
有“神仙草”之称的草芽，是建水独有的一种水生草本植物。长相为锥形，酷似象牙。
这种味道鲜美的草芽，是建水人最爱的食物之一。根据草芽演变出的美食有数十种。
最常见的有草芽炒肉~
还有以草芽为主料，制作的“草芽宴”。
“象形包谷、炖盅草芽圆子、糖醋草芽、草芽排骨、锅贴草芽、三丝扒草芽、孔雀开屏、凉拌草芽、芙蓉草芽、汽锅鸡草芽、冰山草芽、红烧牛肉草芽、草芽莲藕粥、宫爆肚头、小白龙过江”。
炒、拌、汤各种菜式，包你爱上这个素雅清香的美味。
旅行路上，推荐这家建水草芽：杨家花园
性价比：人均54元
必吃推荐菜：草芽汤、汽锅鸡、烤豆腐
杨家花园是建水的古院落之一，这座古宅非常有风情。院子里有包间，人多的小伙伴，可以在这里点想吃的云南菜。
这家的芽菜汤，芽菜鲜嫩爽口，汤汁有淡淡的清香。价格只要28元。
旅行美食地址：红井街(近南正街)
电话：0873-7661777
旅行路上，推荐这家：红米草芽煎饼
性价比：人均6元
必吃推荐菜：红米草芽煎饼
不胖再推荐一个去处，在老城小巷子里的红米草芽煎饼，应该是一个山东煎饼mix建水草芽&红米的特色创意菜了。
老板将当地特色红米做面糊，鲜嫩的草芽头经过轻轻油炸，加在刷了特质面酱、炒芝麻、果箅的煎饼上。
一口下去，还能感受到草芽爆浆的口感。
虽然是创意菜，但是很受吃货们欢迎。而且，这种惊喜的美食，也只要人均6元钱，棒呆!
旅行美食地址：新桥街210号(建水美食街斜对面张记包子铺旁边巷子第一家)
电话：1332493217215770421321
3、美味无穷的汽锅鸡
早就知道云南的汽锅鸡，但你知道汽锅鸡就是源自建水(旧称临安府)的吗?
汽锅鸡相传是乾隆年间，由临安府福德居厨师杨沥发明。他结合了当地人吃火锅和蒸馒头的方法，制作了汽锅。
汽锅用水蒸气蒸制食物，可以很好的保留鸡肉和汤汁的鲜美香气。
再加上建水特有的紫砂汽锅，揭开汽锅盖子的那一刻，食物热气香溢满座，鸡汤鲜美，鸡肉美味，让人赞不绝口。
旅行建水，推荐这家特色汽锅鸡：香满楼
性价比：人均50元
必吃推荐菜：汽锅鸡、草芽炒肉片、腊肉炒饵块
香满楼就在朱家花园的门口。这家店装修和环境都不错，选座在靠窗的位置，还能看到很多绿植。
这家店主营云南菜，上面说的小吃它家都有。一份汽锅鸡，只要40元左右。有小伙伴觉得汽锅鸡的味道比较淡，还有觉得油脂太多。
不胖觉得，这个还是要看个人的口味，还是有很多人喜欢它们家的啦。
旅行美食地址：翰林街63号附6号(朱家花园大门前行50米)
电话：0873-7655655
4、夏日必备：凉勺粉
凉勺粉是用干红薯粉在水中煮沸，搅拌成透明状。捞起后的红薯粉滤成粉条形状，直接漏到凉水里，就成了勺粉。
新鲜制作的凉勺粉，在加上姜汁、蒜水，再配上酱油，建水特色甜醋。在炎热的夏天，绝对是开胃解腻的首选小吃。
旅行建水，推荐这家凉勺粉：勺粉老店
性价比：人均11元
推荐美食：凉勺粉、卷粉
在临安路旁的勺粉老店，店老板话不多，制作传统的凉勺粉。一碗只要6元、7元。
除了味道鲜爽的勺粉，还有很多吃货都评价很高的卷粉。
这家店的卷粉，口感顺滑，非常像广州肠粉的feel,吃货们如果不喜欢清淡的口感，还可以试试在卷粉汤汁中，加一点点辣椒。味道更好哦。
旅行美食地址：临安路旁
5、特色甜品：木瓜凉水
吃过烧豆腐、凉勺粉、汽锅鸡，还可以再来点建水特色的“甜品”——木瓜凉水。
建水古城的木瓜凉水，用的是大板井里的井水，虽然制作上没有港式甜品辣么精致。
但是在炎热的夏天，吃着蘸辣椒的豆腐，酸辣的凉勺粉，这个时候，能有一口解腻清甜的木瓜水，绝了~
旅行建水，推荐这家：木瓜老店
性价比：人均5元
推荐美食：木瓜凉水、拉拉粉、酸奶紫米露
挨着勺粉老店不远，就不胖推荐的这家甜品店——木瓜老店了。
这家店装修简单，有大伙儿喜欢的木瓜凉水，还有拉拉粉、甜米酒、酸奶紫米露。单价最高才5元的甜品，物美价廉，够不够惊艳?
旅行美食地址：临安路10号(近朝阳楼)
电话：13988002881
吃完这一趟美味，你有木有发现，一张毛爷爷还没有完全花完
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老舍吴天： 建水美食街西门十二味坊,正宗老建水的味道,快要失传的建水杵丝糕,只有他家有,还有他家的烧豆腐,凉勺份,豆花饭真令我回味无穷!他们家蒙自也有店,我去过一次,人太多了,都没地方坐!
桑日县17134454592： 推荐云南红河州建水县小吃 - ？
老舍吴天： 建水的特色小吃很多,晚上可以去吃烧烤,如果想吃点特色菜的话,推荐你去老八碗,在新交警大队旁边,早点的话去朱家花园吃点肠旺米线.想吃凉米线,烧豆腐的话,有很多地方都好吃,吃豆腐去西门,或者临安饭店,里面还有很多特色小吃
桑日县17134454592： 建水哪里的菜品好吃? - ？
老舍吴天： 大观商业城的包浆豆腐,西站的小*肉. 过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线,端士楼炒饵丝, 昆都的蛋荅, 牛街庄的烧烤, 普照村的酸菜鱼, 瓦仓巷的青椒童子鸡, 白药厂边上的大观牛菜馆牛肉面, 文林街teresa呢比撒, 翠湖边...
桑日县17134454592： 建水有什么好吃好玩的 - ？
老舍吴天： 建水文庙那么出名的地方 朱家花园听建水小调.建水呢狮子糕~燕子洞有卖.朱家花园旁边呢常旺米线 建水往西边有十七孔桥,免费的,可以坐到高营或者黄龙寺的车,价格1元.文庙么说是教职工的亲戚就可以了.城里有西门井,东门城楼,城里有寺庙.城里有很多小吃,凉米线、红薯粉条、烧豆腐、腌白菜萝卜口味一绝.名胜古迹好玩的有文庙、朱家花园(可买纪念品、住宿),朱家花园后门有家唱民间小调的.还有东门楼(朝阳楼)建水的核心地带,可以做马车在东、西两门之间来回,还有燕子洞(可购买紫陶、品尝燕窝稀饭)
桑日县17134454592： 云南建水有什么好玩的地方和好吃的东西啊? - ？
老舍吴天： 建水的特色菜多了,比如建水三珍,还有烧豆腐,过桥米线啊等等,好玩的么清朝的朱家花园,元朝的双龙桥,明朝的朝阳楼,清朝的文庙,白天么逛逛街,晚上么到朱家虎园旁的听听建水小调,别有一番风味!手酸了,楼主只带怎么办了吧?
桑日县17134454592： 建水哪里有好吃的好玩的住的哪里好 - ？
老舍吴天： 一,吃的.早点:城南过桥园的洋鸭米线(陈城路铁路那里).时代酒店,马市街的牛肉米线...中午:一家人(保险公司那边).路西凉品.下午:腾龙园(新客运站).老洪武,西门洞那里的邑爽牦牛肉,人少的就去步行街的那些吃,隔锅香之类的,还有萤火虫.二.玩的.中午:建水就是步行街上可以转转,燕子洞之类的风景区玩,建水人白天几乎没什么搞头,最多就是电脑,台球之类的.晚上:消费低的就是酒吧,萤火虫,北斗星,丘比特酒吧.KTV:印象,金色阳光,VD楼上.喝冷饮的地方,文安府的冰欺凌店.三.住的就去佳园宾馆了,那里房间不多,但是舒服,落地窗木地板,就在老洪武旁边了.其他的相同价位点的就大同小异点了,就去我说的这家好了.
桑日县17134454592： 云南建水有什么好玩的地方和好吃的东西啊?？
老舍吴天： 好玩的有孔庙 朱家花园 燕子洞等等 好吃的有豆腐 烧烤的霸王茄子和罗非鱼 不过建水的烧烤大部分都好吃呢!
桑日县17134454592： 云南建水,石屏有哪些好玩的地方和好吃的东西? - ？
老舍吴天： 建水的话 朱家花园 燕子洞 文庙 朝阳楼 好吃的 凉勺粉 烧豆腐 汽锅鸡 草芽过桥米线 石屏的话 翼龙湖 秀山 好吃的 石屏豆腐 宝秀煎鱼 杨梅
桑日县17134454592： 建水有什么好玩的地方和好吃的东西 - ？
老舍吴天： 一: 云南小吃菜谱: 腌牛脚筋 鸡豌豆凉粉 雕梅 炖梅 普洱茶 开远小卷粉 澄江藕粉 小鸡煮稀饭 大理砂锅鱼 开远甜蕌头 牦牛肉 腌酸鱼 竹筒煮汤 香竹饭 荞串 香竹烤饭 泥鳅钻豆腐 汽锅鸡 烧豆腐 干焙洋芋丝 酸辣饺面 喜洲破酥粑粑 鳝鱼凉米线 麂子...
桑日县17134454592： 建水有什么好吃的东西 有什么好玩的地方? - ？
老舍吴天： 名胜古迹好玩的有文庙、朱家花园(可买纪念品、住宿),朱家花园后门有家唱民间小调的.还有东门楼(朝阳楼)建水的核心地带,可以做马车在东、西两门之间来回,还有燕子洞(可购买紫陶、品尝燕窝稀饭)
