几种用脚踩出来的食物
脚踩葡萄、脚踩高粱是一项非常古老的工艺，酿酒师会用脚来感受到它们的温度。在中世纪的欧洲，会让少女踩踏在葡萄上，促进葡萄的发酵、庆祝葡萄的丰收。先别着急因为觉得恶心而拒绝，当时都是给贵族和有钱人喝的，比如正宗的拉菲葡萄酒，就是用脚踩出来的。
酒曲
酒曲在我们中国的历史已经非常悠久了，而且它是我们中国一种非常古老的酿酒方式，但是好多人可能并不知道酒曲，它也是需要通过用脚踩这一步。
乌冬面是日本最具代表性的特色面条之一，是日料店里不可缺少的主角之一，口感软软糯糯的，比面条软比米粉韧，可以热食也可以在盛夏用来制作冷乌冬面蘸着料吃。但是你知道吗？乌冬面其实是用脚踩出来的。揉好的面团放进塑料袋，然后用脚后跟踩，踩扁再拿出来折叠，继续用脚踩，要反复踩2～3次，因为手的力道不足，用脚踩才能揉出想要的筋度。
在古代，人们还停留在手工作业，“揉茶”是制作茶叶必经的一道工序，用手揉茶太费体力，所以就需要用脚揉茶。如今已经机械化，传统揉茶方法也逐渐淘汰了，不过安化黑茶依旧延续传统的“脚揉茶”方式，用脚踩过的茶味道会更醇厚。
非洲大陆的气候非常适合香蕉的生长，因而他们擅长用香蕉酿酒，当香蕉成熟以后就可以拿出来酿酒了，妇女们会聚在一起把香蕉全部剥皮，然后全部放入一个用大树干掏出来的木槽里面，剥好的香蕉还要用脚_碎，然后加入磨好的酒曲再踩匀，让酒曲和香蕉及环境中的微生物充分接触，这样能让香蕉更好的发酵。这样做出来的香蕉酒你敢吃吗？
麻糖是脚踩出来的吗
是。这种方式是指将糯米粉和其他原料混合成面团后，用脚踩的方式将面团捏扁、压薄。这样做能够使麻糖有较好的口感和外观。 但不是所有麻糖都是用脚踩的方式制作的，也有用机器或其他工具制作的麻糖。麻糖是用麻醉米糊制作而成的一种传统中国糖果。麻糖是一种中国传统的食品，通常由糯米粉、淀粉、糖和...
你知道哪些东西是用脚踩出来,我们十分喜欢吃的食物吗
这些食物就是。
老坛酸菜用脚踩,网友看吐了,茅台用脚踩曲,为何却受人欢迎?
另一个槽点是直接在菜地旁挖个土坑，把刚刚割下来的芥菜，直接码在铺有塑料布的土坑里，脚就直接在上面踩来踩去。甚至有人随手就把烟头直接扔在菜上。这怎么可能符合卫生要求；让不少网友觉得太不舒服了。有网友提出：茅台的酒曲不也是脚踩出来的吗？人家还是国酒。土坑酸菜用脚踩，就被嫌弃的不行？
同样是用脚踩,为什么老坛酸菜被指责,茅台酒曲就没事呢?
而且要知道酒曲仅仅是白酒的原料之一，而酸菜则是人们在日常生活当中可以直接食用的食品。而这就是为什么两者虽然都是用脚踩，但是却有着不同处境的原因。茅台的质量标准和酸菜并不一样。同时我们也要知道茅台酒曲的质量标准和酸菜也是有着非常大的区别，要知道白酒不管是在国内还是在国外，它都有着较为...
家乡的茶油也是用脚踩出来的为什么市场上供不应求
1、家乡的茶油是经过人工采摘后纯人工脚踩制作的，保留了古法工艺。2、因为家乡脚踩的茶油需要很长制作时间晾晒的十分缓慢。以上就是家乡的茶油为什么在市场上供不应求的原因。
日本人这么爱干净,为什么爱吃脚踩出来的面条呢?
令人难以置信的是，最传统式最古老制做乌冬面的办法，而不是用手揉面，而是以踩出的。你难以想象，为何日本人那么爱卫生，却可以接受用踩出去的面条。在香川县，如果你想品尝到纯正的古老味儿，那样一定要选择去这些古法制作乌冬面的店。虽然也是踩，但并没有大伙儿想象的那么不堪入目。面糊事前用手...
用脚踩油菜籽的作文
只见地上铺着一层编织布，布上排列着两排成熟的油菜杆，她熟练地挥舞着农具，我仔细观察了一番，发现它是一根长棍，顶端连接着竹子编的一块竹板，通过转动竹板拍打油菜籽。在它的拍打下，一粒粒黑黝黝的油菜籽从壳里跳出来落在布上。我问她：“奶奶，你用的是什么工具啊？我从来没见过呢！”老奶奶...
脚踩土坑酸菜很恶心?路边常见8种“美食”,存在的问题可能更大
最近几天，经过“315晚会”曝光的“脚踩土炕酸菜”问题引起了大家的广泛收藏，有人认为其属于传统工艺，脚踩无可厚非，有人则认为脚踩、土坑腌制这些看似传统的工艺并不是食品安全的遮羞布，即使采用传统工艺质量依然要过关才行。随着事件的持续发酵，影响面越来越广，从开始的统一、康师傅等生产老坛酸菜面...
葡萄酒是用脚踩出来的吗
1. 踩葡萄酿酒是一种古老的传统葡萄酒酿造方式，在没有机械化压榨之前广泛采用这种人工方式。据说，踩葡萄最早起源于欧洲国家，是一种庆祝葡萄丰收的传统仪式。历史上，中国也有许多采用脚踩的美食制作方式，比如古老的制茶独门秘籍“以脚揉茶”、白酒的“端午踩曲”以及宜兴的“芳桥踩面”等。2. 专家...
“土坑酸菜”用脚踩你能接受吗,有人说是传统的工艺,你认为呢?_百度知 ...
卫生条件差一些，用土炕腌制的酸菜，他们是在国内销售的，其实，插旗菜业他们也是有条件提高食品卫生安全，按照标准化运营来生产酸菜，但是他们就是为了减少生产成本，用土炕腌制酸菜，用脚踩酸菜，这样的行为，肯定是搬起石头砸自己的脚，这样的路走不长远。现在的食品卫生安全要求很高，标准化很严，一个...
斗池亚星： 脚踩葡萄.
怀宁县13669495872： 海边用脚踩出来的海鲜叫什么的 - ？
斗池亚星： 你是指赶海人用脚踩然后再拿上来的吗? 这样的基本就是贝类,因为水深不容易弯腰拾取,只有脚感觉到了再用手.
怀宁县13669495872： 怎么看待浙江的脚踩冬腌菜?你觉得卫生吗? - ？
斗池亚星： 在我国南北方,都有制作腌菜的习俗.其中,最值得说道的就是杭州的冬腌菜了.因为当地过年必备的年货,居然是用脚踩出来的!老一辈的人还表示,越是出汗的脚踩出来的菜越好吃.腌菜的制作方法简单,但是过程却有点麻烦.先把菜买...
怀宁县13669495872： 辣条真的是脚踩着做出来的吗.? - ？
斗池亚星： 真是用脚踩出来的,真是用脚踩出来的,还使用了石灰,还有石油,我听还有大鼻涕,这些都是我查出来的
怀宁县13669495872： 鲜花饼是用脚踩出来的吗,云南的朋友请回答? - ？
斗池亚星： 有些是有些不是,但味道也没多少差别,我喜欢不用脚踩的,干净点
怀宁县13669495872： 辣条是怎么做出来的,听说是用脚踩出来的,是吗,感觉好恶心 - ？
斗池亚星： 怎么自己动手做辣条外边所卖的辣条都不卫生 咱们就自己动手做一回吧 食材食谱热量:1811(大卡) 主料 黄豆半斤方法/步骤 1 泡豆子:一般需要把黄豆泡8-9个小时.洗干净后,沥干其中的水分,半斤干黄豆泡好后大约能出一斤的湿黄豆.2 ...
怀宁县13669495872： 卫龙辣条做工干净吗 - ？
斗池亚星： 这些东西都只能说吃了没事,但是还是得少吃,本来就不是什么好东西,很指标都是超标的,目前吃了没有事,不代表以后也没事,有时候时间长的了各种病就出来了..
怀宁县13669495872： 朝鲜族的辣椒如何腌?朝鲜族的辣椒如何腌制 ？
斗池亚星： 1、发酵 辣椒酱做法的主要难点,是在黄豆的加工上.而且听说,黄豆加工的好坏直... 大量的可以放在一个布口袋里用脚踩.(别嫌脏,很多食品都是用脚做出来的,例如...
怀宁县13669495872： 2022年春节的传统食物与习俗 ？
斗池亚星： 春节被人们一直推崇着,有着它丰富的文化含义和愿意,那么你知道在春节的时候都会哪些传统食物呢,春节的习俗又有哪些呢?下面是小编给大家整理的2022年春节的传...
怀宁县13669495872： 什么动物只吃东西,不拉便便... - ？
斗池亚星： 有一种俗称 草爬子 的动物.生长在野外的草丛中,个头比虱子略大,长得也有点像.不过颜色不同,大部分是黑色,也有一少部分是白色.身上腹部有硬甲,再加上个头小,一般用脚踩不死,用手捏不死,只能用火或者利刃杀死.只要有动物或是人从草丛经过,它就会附在他们身上.有时也随风飘,落在其他人或动物身上.一般叮人不易被查觉,头留在人或动物体内吸血,腹部露在外面.光喝不拉,腹部越来越大,有的大如人的大手指甲大小.直到撑死.一般黑色的草爬子对人没有大碍,但白色的草爬子有叮死人的记录.
