聚餐你做这4道菜你妈还会不夸你
聚餐你做这4道菜你妈还会不夸你
一、香辣面筋
准备食材：青辣椒、小米辣、大蒜、辣椒面、面筋、烧烤料。
烹饪方法：大蒜切末，青辣椒切丝，小米椒切丝，面筋改刀切小段。水开下入面筋，焯水一分钟，捞出控干水分。锅中倒入适量油，油热下蒜末炒香，倒入青椒、小米辣炒香，倒入辣椒面炒香、（辣椒面可根据自己口味不能吃辣可以不放）。倒入面筋，放两勺生抽，倒入烧烤料，翻炒均匀出锅。
二、辣子鸡丁
准备食材：鸡胸肉切丁、蒜末、花椒、白芝麻、葱花、干辣椒段。
烹饪方法：鸡胸肉里加姜片，一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许胡椒粉和盐、一勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟。锅中多倒点油，油温6成热下入鸡胸肉，炸至金黄色捞出，油温再次升高，下入鸡胸肉复炸，复炸50秒捞出。锅中留少许底油，下入蒜末，花椒和干辣椒段炒香，下入炸好的鸡胸肉，放一勺白芝麻，撒入葱花，翻炒均匀出锅。
三、麻辣水煮肥牛
烹饪方法：锅中加水，少许料酒，水开倒入肥牛焯水。肥牛焯熟捞出，锅中倒入适量油，油热下葱姜蒜炒香。加少许盐和鸡精调味，倒入绿豆芽、金针菇和千张煮熟。豆芽、千张和金针菇捞出放入盘子里。加一勺豆瓣酱、一小块火锅底料，炒出红油，放入肥牛煮入味，捞出铺在配菜上。再把锅里红汤底倒入菜里，倒入适量清水，水开熬出香味，捞出料渣。加两勺生抽，放上辣椒面、花椒粒、蒜末、葱花、干辣椒段和白芝麻。泼热油爆香，即可开吃，太香啦。
四、麻酱豆腐
准备食材：白芝麻。、辣椒粉、蒜末、孜然粉、小米辣、葱花、三勺芝麻酱，用温开水澥开，泼上热油。两勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精和盐、少许白糖，将澥好的芝麻酱倒入调料碗里，搅拌均匀。
烹饪方法：一块老豆腐改刀切成厚片，锅中倒油，油温六成热下锅炸，炸至四面金黄捞出。把炸好的豆腐放入盘子里，倒入调好的酱料。撒入香菜，让每个豆腐都裹满酱汁即可开吃。
在你的家乡,年夜饭桌上必不可少的一道菜是什么?
你觉得我们三口人能吃的完？不管吃不吃得完她都要买，然后余下的好几天我们都在吃剩下的鱼肉，按照来一辈儿人的话来说，年夜饭的东西必须都多做一些，饭得剩下，菜也得剩下，剩的越多来年能够攒下的钱就越多，虽然我没看到实际的效果，但我妈对这事儿深信不疑，每年都会做超级多的东西然后...
俩人午餐只做这一道菜,荤素搭配鲜美下饭,是菜也可是主食
大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。俩人午餐只做这一道菜，荤素搭配鲜美下饭，是菜也可是主食。婆婆一人在家，近期孩子爸也经常回家陪着老母亲吃饭，家中就剩娘俩了，午餐有时候比较简单，但也不马虎，荤素搭配，粗粮等皆有合理搭配，这一道菜也是我们常做的菜肴...
Hi,Jovi妈妈去世六期了做八道菜,你知道做那八道菜吗?
时间过得真快 都有6天了 你天天在你妈妈死后的几天做菜给她 你真的很孝顺 可见，你妈妈死之前你也是很会照顾她的 现在你妈妈死了 你做这些菜肯定不是为了给其他人看的 是真的在纪念你去世的妈妈 现在你问，你妈妈死了六朝做八道菜有哪些 应该是以下八道：1.红烧鲤鱼 2.全鸡 3.卤鸭 4.蹄膀...
你妈妈最拿手的一道菜是什么
妈妈最拿手的一道菜是┄【梅菜扣肉】┄ 〖 食材清单 〗一大块儿五花肉、葱结、姜片、料酒、老抽、食用油、一把梅干菜、香葱姜蒜八角 〖 制作步骤 〗1、先准备一大块儿五花肉，清洗干净后切成四大块儿，然后放入锅中烧掉猪皮上的毛，锅里不用放油，直接开火加热就行，锅烧热后将猪皮面朝下来回的...
曾经有哪一道菜是你百吃不腻的一道菜?这道菜是怎么做的呢?
曾经有那一道菜是你百吃不腻的一道菜？又是怎么做的呢？猪肉炖粉条是我百吃不腻的一道菜，这道菜就是用五花肉、粉条做主料，再加入别的配菜，放入各种调料，炖煮而成，因为这道菜是妈妈经常给我们做的一道菜，有幸福的味道。猪肉炖粉条是我从小吃到大的，也是百吃不腻的，我们这里家里添客或...
如果过年期间让你给爸妈做一顿饭,哪道菜适合你大展身手?
我的家乡在四川，回锅肉是一家人的最爱。如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，回锅肉适合我大展身手。回锅肉，是一种四川传统菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉(二刀肉)、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。回锅肉起源四川农村地区 。古代时期称作油...
亲家母第一次来家里做什么菜比较好?
您好！1.先问问你的女儿（儿子），她（他）妈妈喜欢吃什么菜？喜欢吃辣的还是其他口味的？这样，你能做出亲家母喜欢的口味。2. 一桌菜里通常需要有一条鱼，不用把鱼身切开（整条鱼上桌），象征着年年有余。3. 如果亲家是南方人，就做些清淡的菜。虾仁炒鸡蛋、一条鱼、一盘蟹、红烧牛肉、酸菜...
让我看看你家的年夜饭
3、葱油鹌鹑蛋 年夜饭的餐桌上一定要有蛋，按老人的说法，这是元宝蛋，老妈常做的是酱烩蛋，而这道葱油鹌鹑蛋因为孩子喜欢吃是我平时常做的，鹌鹑蛋煮熟去壳后放油中煎至表面呈金黄色后加入少许盐，生抽和糖调味后就可以。4、油焖笋 过年我家必做的一道菜，看到这种早园笋，就知道春天不远了，...
妈妈过生日,想亲自做一道菜给她吃
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年夜饭12道菜谱收藏好,有荤有素,有汤有儿童餐,全家大小都满意_百度知 ...
而爸爸妈妈,则在宰鸡为拜神祭祖和年夜饭做准备。 我们是两广地区,到了除夕夜,我们都要去拜神祭祖,...这里分享12道菜,有荤有素,有汤有儿童餐,一家大小都满意! 材料: 走地鸡1只,姜1个,葱1把,油...4.把鸭肉转到汤锅里,如果你的锅又能炒菜又能做汤就可以不用换汤锅了,倒入550毫升的椰奶,再加100毫升...
望菁呋麻： 1、烤虾 超简单:虾洗净加盐、料酒腌制20分钟左右,你可以拿竹杆串上,也可不串,放盘中入微波炉,中高火(切记)15分钟左右,中间翻面. 2、水煮鱼 到超市买豆芽、草鱼以及一包水煮鱼的调料,按说明做,一点都不费事,一般男性友人...
来宾市15639858459： 家庭聚会做什么菜?? - ？
望菁呋麻： 北方能买到什么菜?我在浙江,不太清楚.我老公也喜欢叫他同事到家里来玩,我一般都做以下几个菜(省时又不会太寒酸): 1、青椒肉丝.这个你会做吧?肉丝用酱油、料酒、盐、一点点醋腌制去腥入味,炒前用淀粉(我懒得买淀粉,一般...
来宾市15639858459： 一般朋友在家聚餐,准备什么菜品 - ？
望菁呋麻： 可以准备煮火锅的食材,比如说火锅汤料、大骨汤或者鸡汤、猪肉、鸡肉、牛肉;海鲜类(虾、蚶、螺、螃蟹、鱿鱼、鱼丸、蟹条等);蔬菜类(大白菜、小白菜、菠菜、生菜、空心菜、木耳菜、茼蒿、紫菜等);也可以买一些玉米(嫩的切成...
来宾市15639858459： 你你好好哥哥哥哥哥哥哥哥 请简明清晰地描述您的疑问 如:哪些食物不宜存放在冰箱中 - ？
望菁呋麻： 西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂.香蕉若把香蕉放...
来宾市15639858459： 两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天.窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船这是一个厨师出的4道菜,你想对厨师说些什 - ？
望菁呋麻： 你的想象力可真丰富,做的菜充满了诗情画意,太聪明了,真了不起.
来宾市15639858459： 关于炒菜的日记200字四年级 - ？
望菁呋麻： 今天是双休日,我坐在沙发上津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来一看,说:“呦,儿子,你什么时候对炒菜有兴趣了?”我得意洋洋地说:“炒菜对我来说不算什么,不如,我中午露一手,让你们尝尝我这大师的技艺?”妈妈面带嘲弄地...
来宾市15639858459： 教我做几道小菜 - ？
望菁呋麻：那提供一些家常、简单的学做菜网址和家常菜谱. 都是不错的美味~ 这些网站都是不错,简单的家常菜哦!看看吧. http://www.drink9.com/material/Index.html http://www.xiaochushi.co...
来宾市15639858459： 母亲节,做什么好菜给妈妈吃呢? - ？
望菁呋麻： 母亲节给妈妈做哪一道菜,妈妈会含泪吃完?网友:肯定是图3 蒸鸡蛋,应该没有人不会做这道菜吧!就算你母亲节,能够做这道菜给妈妈吃,估计妈妈也不会有多感动的,顶多夸你长大了而已,母亲节给妈妈做哪一道菜,妈妈会含泪吃完?网...
