远离春困 四种食物效果好
作者&投稿:酉克 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
远离春困
远离春困四种食物效果好
1、韭菜
此乃“春天第一菜”者也!《本草纲目》老早就说:“正月葱,二月韭”。当然,本草纲目按的是农历算法。
春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化吸收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,强化肝功能。经历了一个严冬的“养精蓄锐”,韭菜的根和茎贮存了大量养分。此时的韭菜,叶似翡翠,根如白玉,脆嫩鲜美,清香馥郁。
鹅血辅助功效大增
韭菜的做法千奇万变,用来焖鹅血,可增强机体免疫力,抑癌抗癌。鹅血尽是当天制作,现杀的鹅现用的血,在70℃的温盐水中凝结成块。用慢火炆,如果火大了,韭菜易老,硬邦邦的口感就要大扫兴了。
饮茶最佳配:韭菜粿
在潮汕地区,韭菜最常见的做法就是韭菜粿。以前常见有人推着小车子在街上现炸韭菜粿,香得很。有人还把韭菜粿作“无米粿”,说是韭菜粿属于无米粿的一种。粿,按辞书解释是一种米食。潮汕缺粮,妇女们就用薯粉作食。韭菜粿中还能吃出虾的鲜味,只要先用香菇和鲜虾一同炒过后加未炒过的韭菜捞味,准备好的馅料用滚水开好的薯粉包起,蒸上8分钟左右即可。
2、芡实
南方天气潮湿,人体湿气也很重,易造成精神不振、失眠多梦等春困症状,多食祛湿的食物,祛除体内湿气,可改善人的春困现象。芡实就是一种适合春季食用,以达到健脾祛湿食疗功效的食物。它与莲子有些相似,但其收敛镇静的作用比莲子强。
芡实入汤,多数时候与黑米“同台唱戏”。以芡实和黑米为材料做汤,汤的食材虽然并非样样名贵物,却让人喝着贴心,像薏米、姜薯、黑米,都是春季好货,再加上几个小虾子,甜味一下被调上来。
美食之所谓美,一是美味,二是美物。小小的芡实,连同莲子一同放置在小巧桔瓜盅中,精致可爱。MM们将其捧在手里,就跟捧着至爱的雪糕一样,一勺一口,把健康与甜蜜吃到心头上。桔瓜盅是台湾品种,在海南栽种,大小就跟手掌一般,很是粉甜,只要放在蒸笼中蒸上10分钟,取出来起蕾起盖,掏去部分果肉,就可待用。芡实和莲子分别蒸熟后同上汤一起焗,最后一同放入桔瓜盅里搁炉上煮个1分钟便可。
相对而言,六合茶米香的芡实黑米扣花胶口味浓郁,富有胶质。由于黑米较干,需要浸泡一个小时,直到米吸入水分,吃起来才有口感,芡实另外在蒸笼中蒸熟,花胶发好,黑米煮熟,以后将三者置于高汤中焗至入味。这高汤用老鸡脚、瘦肉、火腿和猪皮等熬成,自然成品浓郁。
3、淮山
淮山,也就是山药,简直就是“灭菌小王子”。春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节,因而流感、流脑等各种传染病很容易流行,山药具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力,增强巨噬细胞的吞噬作用,及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒,让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此,医生有话,平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。
4、春笋
古人有诗云“岭南市里笋如酥,笋味清绝酥不如,不需咒笋莫成竹,顿顿食笋莫食肉”。春天是春笋尝鲜的好时节。这哥们被推为“素食第一品”、“春天的菜王”。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
揭阳华清人烹调春笋有绝妙秘诀,就是不能未熟先投下“咸料”,必须煮至完全熟透才可“落咸”,否则,煮熟入口的竹笋就带有“苦味”。春笋烹调方法多样,可清炖、爆炒、红焖,均各有特色美味,既可作为主料,又可作为拌料。潮汕人家春日常用竹笋烹调为美味佳肴,如“生炒笋丝”、“白炖笋片”、“春笋焖全鸭”、“春笋焖鸭肉”、“春笋炒瘦肉丝”等,皆鲜美可口。
但是,春笋虽靓,却非人人都能消受。其含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。春笋吃多要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。
苗钥复方: 1、如果春季犯困,可以早睡早起,保证充足的睡眠,避免熬夜.2、每天适当运动,如散步、爬山、跳绳、跳舞等.3、注意荤素搭配,可以吃一些新鲜的果蔬、肉类、豆制品等.4、中午可以打个盹,让大脑得到适当的休息.5、如果伴有其他症状且持续时间较长,建议及时去医院就诊.本文,春困怎么办,几种食物吃起来,春困怎么办到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
安乡县18258251047: 春季防困的食物有哪些? - ?
苗钥复方: 防春困多吃碱性食物,如苹果、海带以及多种旧鲜蔬菜,可中和肌肉疲倦时发作的酸性精神,助排斥疲倦.胡萝卜、莴苣、洋葱、青椒、香菜、柑橘、西红柿、土豆、水果以及鸡蛋等也可多吃.
安乡县18258251047: 哪些食物有助预防春困??
苗钥复方: 韭菜 春季养生重在养肝,吃韭菜可以增加人体脾胃之气,强化肝功能.韭菜除了菜用之外还有药用价值,它能活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,治疗身体虚弱.韭菜不仅能解春困,还对人体有重要药理作用,但是不是多多益善. 春笋 味甘性寒...
安乡县18258251047: 防止春困的营养元素有哪些? ?
苗钥复方: 多食碱性食物.碱性食物能中和体内的酸性代谢产物,消除疲劳感.每天多吃一些新鲜蔬菜和水果,可以明显改善春困.需要注意的是,食物的酸碱性并不是依据食物的口...
安乡县18258251047: 吃哪些东西可以缓解春困??
苗钥复方: 缓解春困应注意增加蛋白质的摄入,如适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品、猪肝、鸡肉、花生等食物;食物味道宜减酸益甘,以养脾气;多食碱性食物如蔬菜水果,以中和体内酸性产物,消除疲劳;不可多食寒凉、油腻、黏滞的食品,更不可过多饮酒;增加维生素的摄入,如维生素C、B等.
安乡县18258251047: 吃什么食物最能防止春困 - ?
苗钥复方: 多吃些胡萝卜、白菜、柑桔等含有大量的维生素食品,摄取足够的蛋白质,有助于提高人的精力.可有些食物也容易引起人们困顿,以下三类食物就应该少吃: 富含色氨酸的食物:色氨酸是人体必需的氨基酸,它可以促进大脑神经细胞分泌血清...
安乡县18258251047: 春天总犯困,吃什么比较好? - ?
苗钥复方: 春天容易犯困,是因为季节交替人体机能调节需要一个过程,再加上春季因为空气湿度大、气压高,会造成空气中的氧容量降低和人体呼吸时氧气吸收力下降,让人感觉比较容易疲劳也就是人们常说的“春困”,这个时候应该以清淡平和的食品为宜,可以多吃一些菇类,因为菇类含有丰富的维生素、氨基酸、植物蛋白,能增加人体氧耐受力,能显著改善“春困”的现象.
安乡县18258251047: 吃什么食物能缓解春困 - ?
苗钥复方: 扁桃仁 许多提神的零食里都有扁桃仁.据研究表示,扁桃仁是最富营养的果仁之一.扁桃仁富含维生素E和镁,以及许多蛋白质,可以帮助你整天保持活力.三文鱼 鱼肉中富含蛋白质、氨基酸,有提神健脑的好功效,尤其是三文鱼、鳕鱼等深海...
安乡县18258251047: 春季养生吃什么解春困 - ?
苗钥复方: 摄取足够的蛋白质,即所谓“春困”、血糖降低. 三、鸡肉和低脂奶制品中摄取的蛋白,晚餐最少,也会影响注意力的集中. 四,所以春季宜清淡适口.钾的缺乏会使人感到软弱无力、饮食要清淡、常吃水果和饮果汁,葡萄干,但如能在饮食上加以调整、橘子、苹果中都富含这种矿物质,中餐次之,表现为体温,可以缓解“春困”,使你精力充沛,人体会感到疲乏,所以从瘦肉. 二.蛋白质是由各种氨基酸构成的.油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象、早餐摄取较多的热量、香蕉,由于气温变化等原因:早餐摄入热量最多,情绪低落.理想的饮食安排是,有助于提高人的精力. 一,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一春天来临.水果中含有丰富的钾,工作效率下降
安乡县18258251047: 防止瞌睡吃什么水果和蔬菜 - ?
苗钥复方: 防止瞌睡吃什么水果和蔬菜1、饮食要清淡 少食油腻煎炸等食物.常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜,还应选食鸭梨、橘子等果品为辅助.适宜于身体保健,可吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料等.排毒要用自然食品取代精...