生活小常识：如何洗葡萄

葡萄小知识。~

葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。[1]
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。[2] 葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，[1] 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。[3]
葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。

葡萄在萌芽的时候，要把主干上不定生长的芽去掉。葡萄在生长中后期不宜施肥，不然会使导致生长缓慢。还需要及时修剪葡萄树上面焦黄的叶子，把生病的叶子去掉，能有效防止传播一些病害。等葡萄收获之后，要及时浇水施肥。

葡萄生长的3个物候期介绍如下：
1.树潦藤动期
春天当根系分布土层的地温达7—10℃时，根系开始从土壤中吸收水分和无机物质。这时地方部如有碰伤或新剪口，便引起树液外流，称为伤流。其伤流时间早晚，因葡萄种类不同而异。一般山葡萄种在地温4—5℃时根系开始吸收水分；欧美杂交种在地温6—7℃时根系开始吸收水分，欧亚种在地温7—8℃时根系开始吸收水分。伤流期是从根系在土壤中吸收水分开始到展叶后为止，伤流液中含有大量水分和少量营养物质，每升含干物质1—2克，因此，应尽量避免造成伤流。
2.萌芽期
从萌芽到开始展叶称萌芽期。在日平均气温10℃以上时，根系吸入的营养物质进入芽的生长点，引起细胞分裂，花序原始体继续分化，使芽眼膨大和伸长。萌芽期较短，在北方冬季埋土防寒地区，一般解除覆盖物7—10天芽就齐始萌动，要及时喷药，上架和浇水。待芽伸出3—5厘米，能识别有无花序时进行抹芽定枝，以保证主芽正常生长。
3.新梢生长期
从萌芽展叶到新梢停止生长称为新梢生长期。萌芽初期生长缓慢。气温平均升高到20℃时，前倨后恭梢生长迅速，每昼夜生长量可达10—20厘米，即出现新梢第一次生长高峰。以后到开花时为止，新梢生长趋于缓慢，这个时期，所需的营养物质，主要由茎部和根部贮藏的养分供给。如贮藏的养分不足，则新梢生长细弱，花序原始体分化不良，发育不全，形成带卷须的小花序。因此，营养条件良好，新梢生长健壮，对当年的产量，质量和翌年的花芽分化都起着决定性的作用。要在抹芽的基础上进行定枝，将多余的营养枝和副梢及时剪掉，防止消耗养分，同时要追施复合肥（以氮、钾为主）。

教你清洗葡萄的方法

1、在清洗葡萄之前，先用剪刀将葡萄带着果梗剪开，果梗不要留的太长太大，太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中，先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐，两勺面粉，加入适量清水，用手顺时针轻轻搅动，放一分钟或两分钟。将脏水倒掉，用干净的水接着清洗，直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了，再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。

2、找个小盆子放一些水，水的深度能没过葡萄，放葡萄之前先放面粉，面粉不要放太多，适量就行，然后把葡萄放进水里泡一泡，注意时间不能太长，这时你会发现葡萄上那些脏东西会掉下来。最后用清水洗净葡萄。

3、在盆中的清水里挤一段牙膏（相当于我们刷牙用的量，把牙膏融化在水里），把葡萄放进水中，慢慢翻动葡萄，然后放另外一盆的清水中洗干净就可以了。

葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。

洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其它的葡萄的果皮。）有腐烂的葡萄先挑除不要。

千万不可以用(拔)梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。

剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用(拔)梗的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。

1、挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄；

2、洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉；

3、倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止；

4、用清水冲洗；

5、用筛子沥干水；

6、用一个平底锅的锅盖，铺上一条干净的毛巾；

7、将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了；

8、倒入干燥的碗盘中。放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。 好了可以吃了。就是很麻烦。

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个旧市13317958737： 葡萄怎样洗才能干净又卫生? - ？
乜侦吗替： 可以在水中加入适量牙膏,融化后放入葡萄,再慢慢清洗、冲洗即可,或者是在水中加一些面粉,放入葡萄,轻轻搅动一会,再用清水清洗,均可以又快又干净. 清洗葡萄的方法一: 步骤1:在盆中的清水里挤一段牙膏(相当于我们刷牙用的量...

个旧市13317958737： 葡萄怎么洗才能洗净? - ？
乜侦吗替： 1,要洗之前用剪刀把每一粒葡萄剪下来,注意要留一点葡萄蒂.把葡萄放水中,水里加一点水果清洗剂(就是可分解农药残留的那种),这样洗两遍就好了,而且水也不会灌到葡萄里,比较干净快捷. 2.洗葡萄可以在水中加入淀粉 然后搅动水 这样清洗既方便又干净 3,牙膏洗葡萄更干净!葡萄经淡盐水浸泡可杀菌,但冲洗后有时表面还残留一层白膜,可挤些牙膏,把葡萄粒置于手掌间轻揉,再以清水洗净.营养流失的也少哦! 4,接一盆清水,放入少许面粉,将葡萄放入水中轻轻转动,然后在清水中冲洗,葡萄表皮上的白色农药残留物就被洗干净了.

个旧市13317958737： 怎样洗葡萄最简单干净? - ？
乜侦吗替： 方法一: 1.将葡萄一颗一颗放在水盆里,不要完全去蒂留一点 2.加入可以盖过葡萄高度的水 3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以) 4.用手掌在水里搅和几下 5.倒掉混浊的面粉脏水,用清水冲几次至水清晰了即可 听说,面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂,面粉水可以洗碗,真的很好用. 方法二: 用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛,葡萄上的白霜就很快就没了. 方法三: 加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下 其中第三个方法方便一点.

个旧市13317958737： 生活小窍门,如何清洗葡萄最干净 - ？
乜侦吗替： 用盐和面粉(或淀粉)洗: 具体步骤如下: 1:用剪刀将葡萄蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮.一定要用剪刀剪,用手摘容易破皮,而破皮容易污染到果肉;也不要留一小断梗在果实之外,因为留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其它的葡萄的果皮. 2:用清水先冲洗掉葡萄表面附着的杂质 3:加入可以盖过葡萄高度的水,再加盐和面粉(没有面粉,淀粉也可以.)用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1-2分钟. 注:面粉和淀粉具有一定粘性,可以把葡萄上的脏物吸附下来,而盐具有杀菌的效果.

个旧市13317958737： 怎么清洗葡萄? - ？
乜侦吗替： 葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉.洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天.平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱.洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开.不要...

个旧市13317958737： 如何将葡萄洗的更干净呢? ？
乜侦吗替： 一勺面粉就能将葡萄洗净.首先,将葡萄放进清水盆中,水量要没过葡萄,再加1—2勺面粉,和水混合均匀.然后静置2分钟,用手拎着葡萄的主梗,在水中轻轻摆动,让面粉和附着在葡萄果实之间的灰尘和杂质充分接触.2—3分钟后,将葡萄用流动的清水冲洗两遍就行了.面粉有吸附作用,可以轻松洗掉果肉缝隙间的脏东西,还不会有残留的洗涤剂.

个旧市13317958737： 如何清洗葡萄呢? ？
乜侦吗替： 的清洗方法把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲地去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来

个旧市13317958737： 清洗葡萄实用小窍门?？
乜侦吗替： 1、挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄;2、洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉;3、倒掉脏水,用清水冲洗干净.清水冲洗至没有泡沫为止;4、用清水冲洗;5、用筛子沥干水;6、用一个平底锅的锅盖,铺上一条干净的毛巾;7、将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动.双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动.如此一来,残存的水分就可以吸干了;8、倒入干燥的碗盘中.放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天.

个旧市13317958737： 清洗葡萄有哪些诀窍? ？
乜侦吗替： 在一盆清水中撒入适量的面粉搅匀,把葡 萄放在面粉水里面浸泡2〜3分钟后,轻轻地用 手洗一下葡萄表面,然后再用清水冲洗干净即 可.黏稠的面粉水已经把葡萄表面的脏东西粘 掉了.用剪刀剪去葡萄根蒂部分,保留完整颗粒, 放到盐水中浸泡,可以达到杀菌的效果.经这 样处理过的葡萄表面还残留着一层白膜,挤些 牙膏,把葡萄在手掌间轻轻揉搓,再过一遍清水 就可以放心吃了.

个旧市13317958737： 如何清洗葡萄? ？
乜侦吗替： 用剪刀将蒂头与果实交接处小心剪开,注意不要剪到皮,以免 污染到果肉,也不要留一小断梗在果实之外.留梗的葡萄,除了不 易洗净以外,也容易刺伤其他葡萄的果皮.葡萄上面白色的霜状 物,掺杂有蜘蛛丝、渗液、昆虫等污物,不可食用,一定要将其洗干 净后才能食用,特别是打汁饮用时.在清水中放入适量面粉或挤出少许牙膏,用手搓,使之充分溶 解,然后将葡萄放人水中浸泡,用手轻轻搅动葡萄.洗葡萄尽量在 5分钟内完成,避免葡萄吸收过多水分,影响口感.倒掉脏水,用清水冲洗干净.葡萄应现洗现吃,不可久放,否则口感降低.