刚买的菜刀怎么开刃 第一次使用菜刀有什么讲究吗

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新刀买回来能不能直接用主要看你所用的菜刀的材质，一般来讲新买的菜刀如果是陶瓷刀可以直接用，如果是金属的要看一下开刃了没，没有开刃的话要先开刃，不然刀不快，不好切。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

刚买的菜刀怎么开刃？

首先买回去之后一定要先买个磨刀石。自己打磨一下。第二个就是切一下各种蔬菜或者肉类的东西。一定不要相信店家跟你说的已经开过了的。你会发现刚买回去是很好用，但是时间久了就不好用了。所以说买回家一定要自己再重新擦干净一遍。

第一次使用菜刀有什么讲究吗

菜刀第一次使用讲究指定有的，毕竟新买的菜刀买来时都未开口，先要用开水清洗一遍，然后用油石磨开口，磨快后用清水再洗净，用干抹布抺干就好用了。然后再进行消毒处理，一般情况下可以用消毒柜消毒，或者是用酒精消毒都可以。

吃了有铁锈的菜会怎样

很多人都有经历过用生锈的刀的切菜的情况。其实像这种偶尔没关系，经常吃会加重肝肾代谢负担，有实验证明，都市人的肝病发病率高于乡村人口的主要原因就是吸收了过多的氧化铁，其中最直接的也是危害最大的就是氧化铁对人类肝脏的损害。

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井冈山市18244762252： 网上买的刀怎么开刃 ？
陶何肾衰： 用磨刀石去开刃,磨刀石上面要时不时地去洒水,两边均匀的磨,一面磨一会儿再去... 第一次磨好之后,用一段时间还是会变钝,然后再继续磨. 网上买的刀怎么开刃 一、...

井冈山市18244762252： 新买的菜刀能直接用吗 ？
陶何肾衰： 不建议直接使用新买的菜刀.因为新买的菜刀上面可能会沾染大量的灰尘和细菌.建议用清水冲洗几遍.再用抹布擦掉水分.并且有的新菜刀没有开锋.还需要使用专用的...

井冈山市18244762252： 新买的刀怎么开口 - ？
陶何肾衰： =是开刃吧,要是开刃用磨刀石磨啊,不会磨就找磨剪子戗菜刀的大爷

井冈山市18244762252： 新买的钢菜刀用之前用先开刃吗? - ？
陶何肾衰： 一把新菜刀买回后,要“开刃”(“开锋”、“ 开页”,一个意思各地叫法不同而已).因为菜刀出厂时厂家不可能就磨得那么锋利,运输搬运那多危险呀,新菜刀买回后要＂开锋＂(重磨...

井冈山市18244762252： 如何试试新买的菜刀 - ？
陶何肾衰： 一般建议买开完刃的,1 试刀锋,快的能顺利的削下薄纸2 试刀的硬度和韧性,把一支竹筷放...

井冈山市18244762252： 刚买的刀该如何开锋? - ？
陶何肾衰： 你可以到五金店购买手动砂轮和单纹路锉刀,自己手动开刃,不要用刀做坏事呵呵

井冈山市18244762252： 切菜刀如何开忍 - ？
陶何肾衰： 切菜的刀本身就是开刃过的,如果你觉得不块,可以用磨刀石或者那是砂轮 ,或者是电动的磨石把刀肚蹭平,就可以上片下片出厚薄均匀的片了.

井冈山市18244762252： 没开刃的刀,怎么快速开刃? - ？
陶何肾衰： 开刃没什么捷径,只有磨

井冈山市18244762252： 刚买来的刀怎么开锋 - ？
陶何肾衰： 机制刀?出厂都有一定的锋利度吧.想更锋利就用磨石磨,由粗到细,磨到3000目就剃毛了.磨的时候按住了,刀刃面要紧贴磨石,慢慢磨.

井冈山市18244762252： 未开刃的刀怎样开刃啊? - ？
陶何肾衰： 使用磨刀石磨刀.