黄花菜排骨汤怎样煲
黄花菜就是金针菜，一般我们吃到的都是干品，有丰富的蛋白质和维生素，多用于煲汤食用，下面就来看看黄花菜排骨汤怎样煲。
黄花菜排骨汤怎样煲
材料：黄花菜50克、排骨100克、枸杞适量、花生适量、姜适量、盐适量。
做法：
1、买来的黄花菜都是经过晒干处理的，所以首先将买来的黄花菜用清水浸泡上大约半个小时左右。
2、将准备好的排骨斩剁成大小合适的块，然后清洗干净，放入沸水中焯一下，再冲洗一下。
3、接下来准备一个砂锅，在砂锅里面放入适量的水，将处理好的排骨放入里面，别忘记放生姜片、料酒，先用大火煮开，然后转成小火慢煮大约一个小时。这个时候将花生米、黄花菜一起放入到砂锅中，再继续用小火煮大约半个小时左右，最后放入枸杞稍微煮一下就可以了。
4、出锅前加一些食盐调味。
黄花菜排骨汤有什么功效
黄花菜里面的营养物质可以帮助我们起到很好的清热解毒、抗菌消炎，而且有研究发现，经常吃黄花菜的话，还能起到一定的美容肌肤的作用，在煮排骨汤的时候加入黄花菜，可以起到不错的补肾养血、滋阴润燥、缓解疲劳的作用。
吃黄花菜有什么营养呢
1、黄花菜中含有大量的磷元素及一些维生素E含量，有比较好的抗衰老的效果，所以对于一些精神经常紧张且用脑过度的人来说，食用黄花菜能给身体带来很多好处。
2、黄花菜中含有的烟酸物质很丰富，这对于降低血清胆固醇有比较好的效果，能很好的预防一些中老年常见的疾病，也能产生比较好的延缓衰老的效果。
3、黄花菜中含有大量的维生素及冬碱物质，日常食用能起到很好的止血、消炎、利尿等功效。
4、黄花菜中含有丰富的粗纤维，能够很好的促进人体的排泄，从而能预防一些便秘现象，因此有便秘现象的患者可以多吃一些黄花菜，能改善便秘状况。
5、黄花菜中含有可以消炎解毒的物质，所以经常食用能达到抗菌增强人体抵抗力的效果，特别是一些女性经常适量的食用黄花菜会让肌肤变得更有弹性，能很好的减少脸部的皱纹，让光泽度会更佳。
干黄花菜泡多久才没有毒
干黄花的前身是新鲜的黄花菜，它本身是有毒的，晒干的黄花菜就没有毒了，但是一定要经过浸泡才行。放在温水里浸泡一会儿，等它变软之后，拿起来去除顶部的杂质和硬梗，之后放入锅中没加入适量的水，用大火开煮，之后再放入冷水中浸泡，至少需要两个小时左右，之后再洗一次黄花菜，把水分充分挤干，再用温水泡20分钟左右。
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甄荷坤复： ·材料 主料:干的黄花菜160g、硬肋500g 佐料:盐,清水.做法1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍.2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,如果不介意,也可以不打结.3.把洗好的硬排入开水中焯净血水.4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚.5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,6.放入黄花,7.小火继续再煮10~15分钟,8.最后稍稍滴上几滴醋,跟据个人口味加入适量的盐调味即成.
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东至县19270056094： 黄花菜排骨汤怎么做 - ？
甄荷坤复： 先煮排骨,等排骨煮烂,再加入黄花菜,这样黄花菜就不会太烂了
东至县19270056094： 黄花排骨汤怎么做视?黄花排骨汤怎么做视频 ？
甄荷坤复： 黄花排骨汤的材料:排骨、黑木耳、黄花菜、油菜、姜、盐 黄花排骨汤的做法: 1、排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅,焯水去除血末. 2、黑木耳事先泡发好,洗干净,撕成小朵. 3、黄花菜用水泡发,去掉硬根,打成结. 4、油菜选菜心部分,洗净备用. 5、锅中加水,放入除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煮一个小时 6、加入油菜,煮两分钟,加盐即可出锅. 亲给你个网址吧,这上面有视屏:http://www.pinshan.com/v_page/3099330.html 希望我的回答能带给你帮助,给个好评吧亲,谢谢
东至县19270056094： 黄花菜怎么做汤 - ？
甄荷坤复： 可以做成黄花菜鸡蛋汤.步骤如下:用料 主料:黄花菜100克 ,鸡蛋2个 辅料:花生油2汤匙,食盐半汤匙,葱1根,香油半汤匙1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点2.锅里放油,油热放葱花3.葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下4.加热水5.放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可
