香槟品鉴大全图书目录
在这一章，你将探索香槟的真正定义，走进法国香槟地区的神秘魅力，了解其独特的酿造原料，如霞多丽、黑比诺和 Pinot Meunier。深入理解香槟的酿造过程，学会如何通过酒标识别不同品牌，以及香槟以外的气泡葡萄酒，如何用五官去感受香槟的细腻与复杂。
接着，'邂逅香槟'部分，我们将逐一介绍莫耶香登、弗夫克利科-蓬萨丁等知名香槟品牌，以及它们各自的历史和特色。这里有值得一生品味的香槟，教你如何根据个人喜好和场合选择实惠型、优质型、华贵型和梦幻型香槟，还有与电影界密切相关的名人轶事和香槟在电影中的角色。
进入第三章，'享用香槟'，你会发现香槟如何与不同菜肴完美搭配，如鱼类、烤肉、海鲜和甜品。了解如何在家庭聚会中提升氛围，尝试香槟扇贝或蟹肉豆腐等创意菜肴。同时，这里还有缓解疲劳的香槟浴小贴士，让你的体验更加丰富。
最后，'后记'部分将指导你如何正确地冷却、保存、开启和斟酒香槟，以及选择合适的酒杯和专业品鉴工具。在这个梦幻的香槟世界里，每一滴都充满了艺术与仪式感。
索引部分则整理了全书的重要知识点，方便你随时查阅。现在，准备好开启你的香槟品鉴之旅吧！
香槟品鉴大全内容简介
如果您对香槟的世界充满好奇，《香槟品鉴大全》将为您提供详尽的指南。这本书不仅追溯了香槟的源远流长，深入剖析了其独特的酿造工艺，还根据其特性将其划分为多个类别，让读者对每款香槟有了全面的了解。书中精心挑选的220种香槟，每一种都有其独特的风味和故事，等待您的品鉴。更值得一提的是，书...
卡慕工坊高定干邑卡慕禧年5.50限量发布(卡慕xo酒的价格图片大全)
2022年底,“卡慕工坊·福耀”荣获2019年巴黎国际食品博览会特别品鉴会大奖章,这也是卡慕工坊首次在世博会上发布了高定干邑卡慕禧年553限量版。这款经典干邑凝聚了100多年的传统经验及精湛的酿酒艺术,采用纯手工采摘、严谨筛选、严格把关每一道工序,保证每一批酒都保持着最正宗的风味特点,也是一款值得细致入微地探索和...
葡萄酒的知识大全,了解后你也成了品酒大师
最重要的信息是葡萄品种:不同的葡萄品种直接决定了葡萄酒的风味、特点。旧世界酒标中一般包含:酒庄装瓶、酒庄名字、葡萄酒的等级、葡萄酒的产区、酒精度、出品国等等。其中最重要的信息是产区:产区是旧世界葡萄酒的精髓,在漫长的历史长河里,欧洲各个产区因为气候、地理等原因都会使用不同的品种,而所使用的各种品种都...
酒英文名字大全(酒英文)
1. Aroma of the Vine 首先，让我们从最基础的开始——alcoholic drink，这是指所有含有酒精的饮料，包括我们熟知的葡萄酒（wine），它的英文名字犹如诗篇，"grace of the vine"，每一瓶都散发着葡萄园的馈赠。2. Spirits Unleashed 而那些烈性的酒精精华，如威士忌（whiskey）、伏特加（vodka），则用...
红酒知识大全
橡木桶的使用也赋予其独特的风味。葡萄酒还可按酿造方式分为静态、气泡和加烈三种类型，静态葡萄酒如白酒、红酒和玫瑰红酒，气泡酒如法国香槟，加烈酒如西班牙的雪莉酒，每种都有其独特的风味和保存期。总的来说，红酒的知识涵盖了葡萄品种、酿制工艺、风味类型以及品鉴技巧，是品味生活与历史的佳选。
任朗依美： 从简到难,从业余到比较专业的推荐排序: 1、品鉴红酒(文联出版社),入门葡萄酒知识书,内容全、广泛而粗略. 2、葡萄酒鉴(金城出版社),由富隆酒业的CEO沈宇辉先生组织编写的,基础知识和世界名庄介绍. 3、葡萄酒赏味.购买....
九里区17690439058： 关于酒文化的书 - ？
任朗依美： 中文的书籍可以选择的范围很小,因为国内很少有关于葡萄酒的专著.就算有一些,讲得也比较泛泛.香港万里机构提供版权,上海科学技术出版社出版的鉴赏与品位系列丛书的《红葡萄酒(白葡萄酒/香槟)鉴赏手册》这3本书算是其中能够找...
九里区17690439058： 求关于酒文化的书,书名就可以. - ？
任朗依美： 《中国酒文化大观》淘宝有卖的,百度上有电子版的可以下载.
九里区17690439058： 有没人可以介绍本做鸡尾酒的书啊! - ？
任朗依美： 《鸡尾酒品鉴大全》介绍了调制鸡尾酒必需的5种原材料,以及利用这5种原材料调制100多款高尚、优雅的鸡尾酒的方法. 《鸡尾酒果雕杯饰制作》全书将杯饰与果雕结合,以材料为分类方式,介绍了鸡尾酒杯饰的功能作用、果雕杯饰的工具及制作方法,特别是有详尽的分步图,便于读者学习和掌握. 《时尚鸡尾酒》内容简介:摇和法、调和法、搅拌法、搅碎法……认识现代鸡尾酒的三大标志.《鸡尾酒调制图谱》(上海科学技术文献出版社) 《中外鸡尾酒》 《畅销鸡尾酒轻松做》
九里区17690439058： 我想学习咖啡,有没有这类的书籍?从0开始学起的!!! - ？
任朗依美： 《咖啡品鉴大全》田口护著 作者对咖啡有系统而深入的认识 《咖啡自家烘焙全书》肯尼-史密斯著,这本讲烘焙咖啡豆,国内没出版,我在淘宝上的台湾卖家手里买的,花费￥100 上面两本属于有口皆碑的咖啡书籍,我还买了些专门讲意式咖啡制作的,有《自制咖啡的美味法则》横山千寻著
九里区17690439058： 香槟酒的品质好坏如何辨别? - ？
任朗依美： 【香槟的酿造艺术】 分酒客红酒网-香槟酒-香槟酒鉴别-香槟酿制本身是一种混合的艺术,所以要酿制优质的香槟,关键要素一定不是单独存在而是环环相扣的.首先需要的是天气的恩赐,葡萄能够很好地生长;第二是需要在正确的时间采收葡萄...
九里区17690439058： 关于世界各大酒类的书籍 - ？
任朗依美： 酒店管理方面的:《中华文本库》之《餐饮娱乐管理制度》 关于葡萄酒的:《葡萄酒入门》《葡萄酒全书》《稀世珍酿》《葡萄酒购买指南》《爱上葡萄酒》《嫁给葡萄酒》 ~~~这些都是比较全的,各大书店应该都有卖,关于世界名酒的书没找...
九里区17690439058： 谁能帮我介绍下巴黎之花呢 - ？
任朗依美： 国际知名的顶尖香槟品牌巴黎之花(Perrier-Jouët),自1811年创建至今,始终坚持香槟区传统的精湛酿酒技艺,不断追求完美品质,其杰出威望与优雅的品牌魅力广受赞誉.它以纯净的特质与和谐的风味,忠实传达着迷人、精致、细腻的特色.品味巴黎之花,人们将真正地领略到来自法兰西、来自巴黎的高雅奢华,尽享生命中每一段美丽的时光.
九里区17690439058： 品鉴必知:香槟需要醒酒吗 - ？
任朗依美： 葡萄酒专家认为香槟不适宜醒酒的一个很重要的原因就是起泡酒与氧气接触的时间越长,其气泡就会变得越少,而且,在饮用的过程中香槟的气泡也会逐渐消失.这就意味着你将一瓶酒倒入醒酒器中,并静置半个小时,你倒出来的第一杯酒的风味可能会有所提升,但是接下来的几杯可能就已经老化了.香槟的适饮温度在8℃-10℃,所以在醒酒的过程中,为了保持香槟的温度,需要将醒酒器放入冰桶或者冰箱保持合适的温度,但是,大多数醒酒器在低温之下容易破裂,这也是醒酒的一大难题.
九里区17690439058： 葡萄酒知识书籍有? - ？
任朗依美： 《品醇客》《葡萄酒鉴》 《恋上葡萄酒》《阿呆系列》《wine in china》 《Le Vin De Bordeaux》 《enjoy wine》 《wine&foods》 《AUSSINO WORLD WINES》(2006-2007、2007-2008、2008-2009...) 《Aussino Wine Life》 北京青年报 美食品质专栏 威士忌鉴赏手册 白葡萄酒鉴赏手册 每年的各个产区协会的报告手册 《Italia Wine Guide》 《Red Wine Intelligence》 《Bordeaux News》 《Wine Spectator》 世界葡萄酒地图 英文版
