都是茶，为什么明前龙井“贵如金”？
阳春三月试新茶，不论你喝不喝茶，都会晓得，这是属于西湖龙井的季节。
对茶客老饕们而言，春日里最好的光景，莫过于煮一壶泉水，泡一杯明前龙井。
沾着江南韵味的龙井，缱绻茶叶与清澈汤水中浮沉。不喝上一杯，简直是春天大遗憾。
久负盛名的明前西湖龙井，就连乾隆也曾亲自下江南来围观。
明前茶，贵如金到底贵在哪？
明前龙井与其他季节的不同，自带鲜活风姿。在清明前完成采摘的才能叫明前龙井。
采摘时间仅有十余天，产量十分稀少，所以尤为珍贵。
喝龙井讲究明前是因为清明节前气温低，茶叶长得慢且嫩。
蛰伏一冬后，茶叶在春季得到最美的绽放，营养和鲜度都达到了顶峰。内质丰富，萜烯醇类尤为突出，喝起来特别鲜爽。
而雨前茶，两者虽然采摘相差的时间不是很长，但气温回升，芽叶舒展。嫩度和鲜爽度都比明前差了一些。
这也是为什么明前茶，产量少、价格贵的原因。
明前茶特别娇嫩，一定要在嫩芽初展之时采下。
老茶农都知道，采摘时不能掐而是要用拇指和食指捏住茶芽，轻轻一提。要求一芽一叶，不要老芽，不留芽蒂。
早起5点就上山采茶，一个熟手每天最多也不过4、5斤。
群体种本就稀少，每年采摘到的不多，茶农很是珍视。因此几百年来始终坚持传统手炒。
机器容易破坏茶质滋味调不出来，耐着两百多度的高温满手燎泡，就是舍不得炒出来的迷人之味。
非独特手法不能制成老树龙井：抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压。
手不离茶，茶不离锅，直至老树龙井茶茸毛脱落，扁平光滑，茶香透出。
从青叶到干茶都在炒茶师傅一抓一抖之间，行云流水，一气呵成。鲜活龙井，散发特有的炒黄豆香之气，可谓上上之品。
林语堂说：只要有一只茶壶在手，中国人到哪儿都是快乐的。
冲泡龙井茶时也是有讲究的。以中投法最佳。
先在杯中注入三分85度左右的水，然后投茶，轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，然后再注水至七分满。
春茶一口鲜，毕竟美好的东西等多久都是值得的。滋味鲜爽甘醇，如进一个让人如痴如醉的江南春色。
喝一口茶汤，在那抹明亮的嫩绿里，感知春天与土地的交汇。
什么是明前龙井茶什么是雨前龙井茶
绿茶界中的翘楚非西湖龙井莫属，每年分为春、夏、秋三季采制，其中春茶以其优质闻名。春茶又分为明前茶和雨前茶两部分，而明前茶因其极佳的品质备受青睐。明前龙井，顾名思义，是在清明节前采摘的茶叶。此时的茶树饱受阳光和雨水的滋养，茶叶嫩芽鲜嫩，品质上乘。明前茶以最新鲜的嫩芽为原料，虽然之后...
龙井茶属于什么茶类(什么是明前龙井!)
西湖龙井以其色泽翠绿、香气高雅、味道甘鲜和外形优美而闻名于世，被誉为绿茶中的扁青炒类。其产地主要集中在西湖区的“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区，其中狮峰所产的茶叶因色泽黄嫩、香气持久而被尊称为“龙井之巅”。明前龙井是指春季最早采摘的茶叶，相对于夏茶和秋茶，其品质更佳。明前龙井...
明前与雨前龙井茶为什么贵
一斤龙井茶可能需要六七个小时，且所需的芽头数量惊人，如特级龙井就需要六七万个。炒制过程中，茶农运用多种手法，如模仿乾隆皇帝压扁茶叶的故事，将茶叶紧贴锅壁并压扁，形成了扁平光滑的龙井茶，这是其独特技艺的体现。综上所述，明前和雨前龙井茶的贵重不仅源于其稀有的采摘时间和产量，更在于其精细的...
明前龙井茶的茶汤为什么那么清
明前龙井茶的茶汤清澈透明，呈现出浓郁的黄绿色，主要是由于其采摘季节和加工工艺的影响。首先，明前龙井茶是在清明节前（4月5日左右）采摘的，此时茶树新芽初长，嫩度极佳，茶叶叶色橙绿鲜嫩，所以茶汤清澈透亮。其次，制作明前龙井茶的工艺采取了烘、捣、揉、炒等多道工序，加工后的茶叶呈现出绿色、...
明前西湖龙井茶价格为什么会比较高
能吸收更多的营养，使得口感更为丰富。而且，这些茶园远离化肥农药的影响，以及山高雾重的自然环境，确保了茶叶的纯净和优质。综上所述，明前西湖龙井茶的价格高昂，源于其精细的手工采摘、独特的采摘时间以及优越的生长环境，这些因素共同决定了其出众的品质和独特的口感，使其成为绿茶中的珍品。
西湖龙井明前茶和雨前茶有什么区别
明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，早且嫩，外形优美，滋味甘醇。明前茶是西湖龙井茶中的极品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。明前茶清明前气温偏低，产量较少，大面积种植的群体种出茶很少，但明前茶品质上乘，价格较雨前茶昂贵。雨前茶则是清明之后，谷雨之前采的嫩芽炒制，也叫二春茶，...
明前龙井和雨前龙井哪个贵
剧情介绍：《明前龙井》是一部以明前龙井为主题的电影。故事发生在一个古老的村庄里，村民们以种植和制作明前龙井为生。主人公小明是村里的茶农，他从小就对明前龙井有着特殊的感情。然而，随着现代化的发展，外来茶叶的冲击和市场的变化，明前龙井面临着生存的困境。小明决定带领村民们共同努力，保护和...
明前龙井为什么叫婴儿茶
明前龙井叫婴儿茶原因是茶性淡但有极强的生发力量。根据查询相关信息显示，明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。明前茶又像初生婴儿，虽然茶性很淡，但有极强的生发力量，有婴儿的厚德，是茶中极品。
为什么要喝明前茶,明前茶为何这么贵
原创 | 义芳君 明前茶，一般是江南茶区里绿茶品类的专属说法。顾名思义，指的是清明节前采制的绿茶，一般是三月中旬至四月初。而乌龙茶里一般没有明前茶的说法，因为大部分的乌龙茶基本在五月上旬才进入正季。明前绿茶是春茶中的精品茶，一般专采芽头或一芽一叶的芽嫩尖精制而成。这时候芽叶细嫩...
春季养生说绿茶!龙井头茶拍到18万元!为何说“明前茶贵如金?
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好；“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶，谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老，品质较差。区别明前茶和雨前茶：一、采摘时间和上市时间 西湖龙井明前新茶的采摘时间当然是...
歹春耳聋： 最鲜嫩的意思,因为春天树木刚刚发芽,明前相当于第一茬嫩芽
榆阳区15256665172： 明前茶叶好??为何? - ？
歹春耳聋： 明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品.同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说.茶文化专家表示,在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好.明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而焗油苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇.再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早起的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的,因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐.
榆阳区15256665172： 西湖龙井贵在哪里? - ？
歹春耳聋： 龙井之“贵”,一在于时间,二在于地点. “玉髓晨烹谷雨前,舂茶此品最新鲜”清明前采摘的龙井称为明前龙井,被誉为“女儿红”,清明后到谷雨前采摘的龙井称为雨前龙井.明前茶价格更高.但明前和雨前的龙井各有拥帘,南方人较推崇明前龙井,而北方人则喜欢浓郁的雨前茶. 杭州的龙井茶可以分为西湖龙井、钱塘龙井、浙江龙井和其他龙井.西湖龙井是指在杭州 西湖产区范围内的龙井茶,主要的核心产区是狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖等,这里的气 候、温度、土壤等让龙井茶口感比其他产区更加丰富.但核心产区的龙井茶叶产量少,自古以来 就只有少部分人能喝到,市场上出售的基本不是核心产区的西湖龙井.
榆阳区15256665172： 明前龙井茶有哪些特点? ？
歹春耳聋： 1、明前龙井是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品.同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少. 2、明前茶型好,味淡.
榆阳区15256665172： 明前茶和雨前茶的区别之四:茶叶价格不 - ？
歹春耳聋： 明前茶和雨前茶到底哪个比较好,没有绝对的说法,任何对比都是有条件的. 1、明前茶和雨前茶的区别之一:采摘时间不同 顾名思义,明前茶是清明节前采制的茶叶,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制用细嫩芽尖制成的茶...
榆阳区15256665172： 明前龙井和西湖龙井的价格差 - ？
歹春耳聋： 这个差价说不准的.因为明前龙井都是最好的,清明前的产量少,价格自然就是高,所以几千也是有的,西湖龙井现在也就几百块钱.
榆阳区15256665172： 诗话明前茶 品一季春味香茗啥意思 - ？
歹春耳聋： “明前茶,贵如金”.在好茶之人心中,饮上一杯今年的新茶,可能才是这一年真正的开始.简单、清明、淡雅,绿茶以其特色成为中国茶客数百年的心头好,即使到了现在,玻璃杯中绿茶在水中宛如舞蹈般苏醒、起伏、释放,依旧是茶客的赏...
榆阳区15256665172： 杭州西湖龙井茶的资料 急需呀!!! 徐小学生 - ？
歹春耳聋： 西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名.中国十大名茶之一.欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人.龙井既是地名,又是泉名和茶名.茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美.特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜...
榆阳区15256665172： 龙井茶叶(关于龙井茶叶的基本详情介绍) ？
歹春耳聋： 1、西湖龙井主要是指产于中国杭州西湖风景区龙井一带的一种炒青绿茶,以“色、香、味、形”而闻名,是中国最著名的绿茶之一.2、其产于浙江省杭州市西湖龙井村周...
榆阳区15256665172： 明前茶有哪些特点?应如何饮用? ？
歹春耳聋： 明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼.“明前茶”是清明节前采制的茶叶,茶细嫩品质好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差. 中国的农...
