香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁做法
在煎羊排的同一个锅中,加入少许橄榄油,继续加入切好的番茄丁、口蘑丁和蒜蓉,炒出香味。接着,倒入适量的红酒,再加入百里香和牛至粉,慢慢煮至酒香充分融入。当酒香四溢时,加入新鲜的奶油,继续煮至汁水稍微收干,形成浓郁的红酒蘑菇汁。最后,用盐和黑胡椒粉调味,让汁水的味道更加醇厚。
当羊排烤制完成,取出装盘,淋上这道精心烹制的奶油蘑菇红酒汁。此时,每一口羊排都搭配着丰富的酱汁,与配菜一同享用,口感层次分明,香醇可口,是一道令人垂涎的美食。
马鞍山饭店排行榜前十名
菜品特色和口味:菜品精致,主推披萨、沙拉、五彩土豆泥、咖啡、提拉米苏、法式烤羊排、法式香煎、奶油培根金枪鱼意面、意大利肉酱面等,甜品很棒,蘑菇浓汤也不错 服务质量和态度:环境5星,服务5星,口味4.5星,服务态度不错 价格和性价比:人均消费188元左右,价格稍贵,但环境和服务质量较高,性价比不错 评价和口碑:MOM...
请提供西餐菜谱
碳烤小牛排:168.00 精选小牛排:128.00 精选安格斯西冷牛排:118.00 香煎三文鱼:80.00 新西兰羊排:80.00 意式局大虾配什锦沙拉:98.00 什锦扒海鲜:89.00 T骨牛排:68.00 意式菲力牛排:68.00 特选肉眼牛排:88.00 意式西冷牛排: 68.00 意式洋葱猪排:46.00 彩椒乳酪鸡排:46.00 黑胡椒...
澳大利亚有哪些好吃的特色美食可以安利?
澳洲烤肉(Barbecue) - 澳大利亚人对烤肉情有独钟,无论是家庭聚会还是公共节日,烤肉都是不可或缺的。澳洲烤肉通常包括各种肉类,如牛排、羊排、鸡肉和海鲜,搭配着特制的烧烤酱,风味独特。澳式早餐(Aussie Breakfast) - 澳式早餐通常很丰盛,包括煎蛋、培根、香肠、烤番茄、烤蘑菇、烤豆和土司。
我今天买了二斤羊排,怎么做才好吃.急急急!!求多种详细做法
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烧烤都有什么食材
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。5、骨肉相连 是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉,...
通辽中餐哪家好吃?
10 比格比萨自助 比格比萨自助是大众化西餐的意式休闲餐厅,是意大利式明厨自助比萨的连锁品牌,是当地的人气网红餐厅,值得推荐的菜品有:奶油蘑菇汤、肉串、刚出炉的热的披萨、奥尔良烤翅、蛋挞、薄皮披萨、骨肉相连、酸奶、特色风味炸鸡配薯条、牛肉丸。地址:建国路温州名苑楼下。
西餐厅菜单
2、波士顿龙虾配鳕鱼,龙虾肉质鲜甜、鱼肉白嫩、脂肪含量充分且富于蛋白质,配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白葡萄酒煮制,达到肉鲜、味甜、酒香的完美结合,看上去肉色白嫩、气味芳香。3、红菜汤,红菜汤”的原料选用番茄、土豆、洋葱、牛肉等,而番茄要味道浓厚,红菜在腌制时加入少许黄油。热乎乎...
附近500米餐饮美食
4. 中餐馆:您会发现在附近有一家中餐馆,这里提供多种中式经典菜肴,如宫保鸡丁、鱼香肉丝和麻婆豆腐。这些传统美食定能满足您对中式佳肴的渴望。5. 西餐厅:对于西餐爱好者,这家西餐厅提供各种西式主菜和牛排。您可以在这里品尝到烤羊排、煎鸡腿和奶油蘑菇汤等美味佳肴。6. 快餐店:如果您需要快速...
牛肉 蘑菇食物相克吗?
不相克,吃吧~牛肉, 蘑菇,黄花菜,一块炖绝对是一道美味~试试
西餐的英文菜单?
炸小牛肉片 fried veal slices土豆泥煎小牛排 fried veal chop with mashed potato煎小牛肝 fried veal liver小牛肉串 veal shashlik炸牛腰子 fried ox ...蔬菜炸羊排 fried mutton chop with vegetables炸羔羊腿 fried lamb leg烤羔羊腿 roast lamb leg黄油焖羔羊腰子 braised lamb kidney with butter羊肉串 ...
撒卖刺五: 羊排配草菇的炖法 香烤小羊排配奶油蘑菇红酒汁 材料 小羊排8片,橄榄油少许,蒜泥少许,迷迭香少许,鼠尾草少许,番茄0.5个,口菇4只,蒜瓣4粒,红酒200毫升,百里香 少许,牛至粉 少许,鲜奶油少许,盐 适量,黑胡椒粉 少许 做法1.小羊排以腌料腌制15分钟.锅里倒入少许橄榄油,中高火将小羊排两面煎上色,取出排放至烤盘中入烤箱上层,以170度烤25分钟.2.煎羊排的锅中再添少许橄榄油将番茄丁、口菇丁、蒜泥炒香,加入红酒、百里香、牛至粉煮至酒香融合,再加入鲜奶油同煮至汁水减半.滤出汁水以盐和黑胡椒粉调味.3.将烤好的羊排装盘,淋蘑菇红酒汁,与配菜同食.
隆阳区14794085762: 红酒香草烤羊小排做法 - ?
撒卖刺五: 红酒香草烤羊小排 材料 原料:小羊肋排4根 腌肉料:红酒2大勺、迷迭香1/4小勺、意大利综合香草1/2小勺、蒜末1大勺、姜末1大勺、蜂蜜1小勺、烤肉酱1又1/2大勺 配菜:小番茄、土豆适量、盐、黑胡椒碎少许 做法 1、将所有腌肉料混合均匀,把羊小排洗净沥干水分,放入腌肉料中腌制4个小时以上. 2、配菜洗净切小块备用;烤盘上事先抹一层橄榄油备用. 3、把腌制好的羊小排平铺在烤盘上,旁边的配菜上撒少许盐和黑胡椒同烤,烤箱200度烤20分钟左右(中途可取出在羊小排上刷一层腌肉汁继续烘烤).烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定,烤箱的温度也根据自家烤箱的脾性来调整.
隆阳区14794085762: 香烤澳洲小羊排怎么做? - ?
撒卖刺五: 材料: 澳洲小羊排10根,意促帑墨鱼汁30克,日本藻泥20克,新鲜蔬菜150克,澄粉50克,烧烤酱、沙司、洋葱汁、胡萝卜汁、蒜汁、烧烤盐、美国烟熏水、红酒各适量 做法:1、将小羊排切块,加洋葱汁、胡萝卜汁、蒜汁、烟熏水、红酒拌匀,腌制2小时. 2、墨鱼汁、藻泥、澄粉一同拌匀,用开水和成面团,摊开成面皮,包入新鲜蔬菜,上笼蒸熟,切段,淋沙司,装盘. 3、腌好的羊排抹烧烤酱烤熟,装盘即成. 小诀窍: 特点 色泽红润,鲜香味浓
隆阳区14794085762: 羊排如何烧烤 - ?
撒卖刺五: 原料: 羊排、大葱(葱白)、老姜、红酒、孜然烧烤酱、孜然粉.(如果没有孜然烧烤酱的话,可以用甜面酱+咖喱粉+孜然粉+盐+糖自己调配) 做法: 1、羊排洗净,用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀,腌制几小时入味;(最好是放冰箱腌制一晚隔天再烤,用保鲜袋腌制也比较方便,在腌制的过程中可以隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味) 2、提前将烤箱预热到180度,拿一张锡纸放上腌好的羊排,葱白、姜片也不必丢弃一起包入,将锡纸四周包严,放在烤架上,用180度先烘烤50分钟; 3、然后将羊排取出,打开锡纸,再抹一层剩余的腌料,撒上孜然粉,继续用200火力烘烤上色即可
隆阳区14794085762: 嫩烤羊排怎么做 - ?
撒卖刺五: 嫩烤羊排的做法 1. 羊排切好后清水浸泡清洗干净2. 放入调料,把羊排腌制入味(可以冰箱冷藏过夜)3. 腌制好的羊排平铺摆在烤网上,放进空炸锅,盖上盖子4. 时间调至20分钟,摁下开关键,机器发出提示音后打开空炸锅,羊排就烤好了
隆阳区14794085762: 用电烤箱怎样烤羊排的方法 - ?
撒卖刺五: 材料:羊排1000克、洋葱1个、花椒适量、孜然1小碗、辣椒末适量、盐适量、食用油适量 制作方法: 1、准备好要使用的材料,花椒泡水晾凉. 2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀. 3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多搓一会儿,然后腌三小时. 4、孜然粒用小火炒半分钟出香气 ,然后捣碎备用. 5、烤箱上下火200度预热十分钟,烤盘刷油或铺锡纸,将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下,放烤盘中放进烤箱,烤大约35分钟. 6、取出来刷遍油,撒孜然粉和少许盐烤10分钟,最后放辣椒面再烤2分钟. 7、关火取出,即可食用.
隆阳区14794085762: 法式煎羊排怎么做? - ?
撒卖刺五: 1,选择2块剔好的羊排,用少许盐,胡椒粉,油淹制一会 2.锅中放入少量油,把羊排放上去煎,火不要太大,中火就可以,2面煎上色,如果家中油烤箱煎上色放进去烤一会,味道会更香,没有的话就慢慢的煎 3.淋上红酒汁就可以了. 一道著名...
隆阳区14794085762: 香烤法切小羊排的做法,香烤法切小羊排怎么做 - ?
撒卖刺五: 食材明细 法切羊排适量 小土豆适量 洋葱适量 青椒适量 甜椒适量 蒙特利尔牛排腌料适量 迷迭香适量 百里香适量 孜然适量 干辣椒粉适量 花椒粉适量 盐适量 微辣口味 焖工艺 一小时耗时 未知难度 香烤法切羊排的做法步骤1 法切羊排用蒙特利尔...
隆阳区14794085762: 牛排菜和搭配的酱汁的制作方法 - ?
撒卖刺五: 1. 黑椒汁(black pepper sauce):配料:黑椒碎10g、干葱碎25g、蒜蓉25g、牛油30g、布朗少司25og、白兰地酒4 tea spoons、盐little 做法:取一个干净的汁煲,烧热后加入黑椒碎慢炒香,攒少许白兰地酒后加入牛油,再将黑椒碎略炒一会儿...
隆阳区14794085762: 在家怎么做羊排更好吃 - ?
撒卖刺五: 鲍汁新西兰羊排主要材料:①进口新西兰羊排500克洗净,洋葱末、蒜末各5克,番茄酱10克,橄榄油适量.调味料:②迷迭香6枝去梗取叶,精盐5克,黑胡椒粉2克. ③蚝油5克,料酒10克,鲍汁20克1、羊排装碗,加入料②拌匀腌渍约10分钟...