烤虾球怎么做才好吃 烤虾球的做法

作者&投稿:狄蓉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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烤虾球怎么做才好吃 烤虾球的做法

1、食材:虾12只,土豆2个,鸡蛋1个,玉米淀粉和面包糠适量。

2、准备食材,虾切去尾部备用,其余的去虾头虾壳和虾线,放入少许盐十料酒 十黑胡椒碎,抓匀腌制十分钟。

3、士豆去皮切片,放入蒸烤一体机~蒸20 分钟后压成泥,加入少许盐和适量黑胡椒,拌匀备用蒸烤箱蒸完东西,一般有一些冷凝水。

4、将士豆泥分成12份,依次包入虾仁,揉成圆型状后插上虾尾,再裹上玉米淀粉,沾上蛋液,最后裹上面包糠,放入烤盘。

5、蒸烤一体机180度提前预热,放入烤盘,烘烤20分钟左右即可。




图木舒克市13629554306: 烤虾球烤法?
鄢饼先抗: 炭烤虾球在吃之前,也是将虾头、两侧的须脚、虾肠全部去掉.然后,用铁签子一个一个串起来,四只为一串,上炭火烤.烤至七成熟的时候,用刷子刷上辣椒粉和孜然粉,而且要刷上很多,这样在吃的时候才够入味,还要散一些芝麻在上面.刷好后接着烤,直至熟了为止.在外地的大排档吃这个很便宜,一块钱一串,我和朋友两个人最多吃了二十五串,仔细算算就是一百只小龙虾啊!吃它的时候不能一下子要太多,要分开要,因为要吃刚刚烤好的才好吃,最好十串十串的要啦!边吃也要边喝啤酒,不然会辣到嘴抽筋!五、电烤虾球前面的准备工作和上面的一样,只不过是用电烤炉烤的,有点像电烤羊肉串的那种.个人认为炭烤的好吃,电烤不如炭烤的香辣味浓.

图木舒克市13629554306: 虾球烤之前怎么处理
鄢饼先抗: 大虾挑去脊筋泥沙,去掉虾米,剥成虾皮取出虾仁浸泡,冲洗干净,,剁成泥茸,放入瓷碗里,加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐、搅拌均匀成虾糊,用手挤成虾球,

图木舒克市13629554306: 武汉小吃“烤虾球”,那个虾球是怎么做的? -
鄢饼先抗: 是把大龙虾的头部去掉只剩下尾部纯肉带壳的那部分然后用铁签串起来,放烤箱或者烧烤炉里面烤,就自然成球状的!

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鄢饼先抗: 1. 脑海中猛然窜出个念头,于是赶紧准备解冻,清洗,只留虾身,拨出虾仁,挑出虾线,把虾仁剁成酱,加点料酒、盐,用小勺挖一勺后就在面包糠里滚成圆球,最后等待进油锅.2. 锅内加适量油,烧热后用中小火炸球,期间不时地慢慢搅拌,待虾球成金黄色即可捞出滤油,一道鲜香酥的黄金虾球就完成了!

图木舒克市13629554306: 咕噜虾球的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤–菜谱 -
鄢饼先抗: 1、买回鲜虾适量,洗净去壳备用,菠萝适量,切块备用;2、制作香脆粉:1:1的高筋面粉和低筋面粉,加入适量吉士粉、泡打粉和水搅拌均匀至顺滑;3、把虾放进香脆粉里面,表面均匀蘸满;4、热锅下油,记得下多点油,以防虾粘锅底,把虾一个个小心放进油里炸,小心被油溅到(*∩_∩*)5、大约炸3分钟左右,虾表面呈金黄色就可以捞起来了;6、最关键的秘方来咯!大厨教你自制山楂酱:山楂洗净去核,加水,一捏为二,用小刀挖去根蒂和籽,和山楂饼一起放进锅里,加适量的水用大火煮,然后加适量的糖和辣椒搅拌,煮至粘稠就可以啦;7、最后用菠萝片完成装盘,也可以按个人口味用别的水果代替,赶紧趁热吃吧!

图木舒克市13629554306: 川菜特色菜川味宫保虾球怎么做?
鄢饼先抗: 材料:虾12只,腰果35克,大葱10g,姜5g,大蒜5g,干辣椒8g,花椒5g,糖25g, 醋40ml,生抽5ml,白胡椒粉3g,淀粉10g,盐适量,红油10ml,油适量. 做法: 1.将虾剥皮,用剪刀将虾背剪开,将虾线挑出来,冲洗干净晾干备用. 2.虾...

图木舒克市13629554306: 土豆虾球怎么做
鄢饼先抗: 材料 土豆,虾,胡椒粉,盐,鸡蛋,面包糠,料酒做法1.把生土豆洗净削皮,切成小丁,上锅蒸熟,蒸的时候用土豆虾球 保鲜膜包起来,千万别进水.蒸熟之后,然后用勺子压成土豆泥,再加入盐和白胡椒粉拌匀备用.2.鲜虾洗净,去头去壳留尾和倒数第二节壳.锅中烧开水,焯一下大虾,熟了之后捞出沥干水分,加少许料酒和盐腌5分钟;3.取适量土豆泥放在手心,捏平之后放入大虾,然后把土豆泥捏紧成圆形,包裹住没有虾壳的部分,留出来有虾壳的尾部;4.碗里打一个鸡蛋加少许盐,搅拌均匀,再准备一个盘子倒入适量的面包糠.把包裹好的土豆虾球先沾上一层蛋液,再沾上一层面包糠;5.锅中倒油,烧至6成热,放入裹好的土豆虾球,炸至金黄色即可捞出.

图木舒克市13629554306: 武汉峰峰烤虾球的做法谁知到啊 -
鄢饼先抗: 把虾肉剁碎,裹成圆.炸起来.可好吃啦!啊!我流口水了!~

图木舒克市13629554306: 龙虾有些怎样吃法
鄢饼先抗: 油焖大虾最棒,下面还有一些. 香辣小龙虾:将小龙虾放入高温的油中炸(这种油是... 所以吃起来感觉比较干净,味道也很辣. 炭烤虾球:在吃之前,也是将虾头、两侧的...

图木舒克市13629554306: 虾球怎么做 虾球的材料和做法步骤 -
鄢饼先抗: 原料:虾若2斤,调料:葱姜,盐,胡椒粉和香油适量,鸡蛋一个 做法 1,把虾剥虾仁去沙线,留几个大的,不要把尾巴去掉 2,把虾仁和所有调料进粉碎机打到虾肉出胶 3,煮锅开水,用虾浆均匀包裹好留有尾巴的虾仁,露出尾巴,尽量整成球型入锅,煮到浮起捞出

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