凉拌蒜薹吃完心口难受是咋回事儿?

经常吃凉拌蒜苔对身体有害吗~

　　不仅没有害，而且对身体有好处。
　　营养功效

　　蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
　　1、杀菌作用。
　　蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
　　蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
　　2、通便防痔。
　　蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
　　3、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。
　　蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

【营养成分】：
蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

凉拌蒜苔吃完心口难受是你吃的都点多，蒜苔辣的你胃疼引起的，所以对于大蒜或者蒜苔等辛辣刺激性食物你应该少吃，你也可以多吃点主食，慢慢的过一段时间就好了，下次再吃时多注意点，少吃为佳。

因该是胃难受吧？刺激胃太凉快了，太辣了，不应该是心脏的问题。

我觉得谁吃了凉拌蒜末的话肯定是难受呀，因为它比较辣容易刺激胃口，所以感觉很难受的。

---

高邑县15260271698： 我晚上吃的蔴食菜用大蒜凉拌的,吃完嘴里发麻舌头发麻,心里发酸,是怎么回事 - ？
第古硫酸： 可能是轻微食物中毒,建议你去医院检查一下