不苦的苦瓜的做法步骤图，不苦的苦瓜怎么做
苦瓜炒蛋，夏天必备，不爱吃也试试看
简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带着一点酸甜，生活不就是这样。
小时候不爱吃苦瓜，长（bian)大（Lao)了以后慢慢爱上苦瓜的味道。下火而且清口。这道菜的做法可以让苦瓜变的不那么苦，低热量并且兼顾丰富的口感。
这是一道快手菜，10-15分钟即可完成。
南方人一枚在北方工作生活。
食堂伙食太好所以每天准备一道素菜控制一下热量摄取。

用料
苦瓜1根青椒1个榨菜1包花生油10克蒜头3瓣糖3克生抽5克步骤 1
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先将苦瓜去瓤切丝，用开水烫1分钟。此步骤可以去苦味，令苦瓜颜色翠绿。
步骤 2
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青椒去筋切丝。如果喜欢吃辣椒的可以留着部分筋，辣味更足一些。蒜切碎。
步骤 3
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榨菜我这次直接用的家里现有的涪陵榨菜，原味。
步骤 4
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锅烧热，加入花生油，中小火把蒜末煸香。后转中火，依次放入青椒，榨菜翻炒片刻。
步骤 5
最后加入苦瓜丝，转大火翻炒片刻。由于苦瓜已经基本汆熟了，翻炒时间不用太长。翻炒过程中可以加如半勺糖提味。最后点上半勺生抽，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
由于榨菜含盐，后续加盐和酱油的时候按自家口味咸淡调整用量。
油用量可以适量增加。
苦瓜美味做法
苦瓜的做法有很多，下面我来给大家介绍苦瓜美味做法，大家快来尝试吧!1金麦酿苦瓜 食材：1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片 做法：1)南瓜去皮、蒸熟，碾成泥;2)黄油放入锅中，小火加热至融化;3)放入麦片，小火炒香;4)放入南瓜泥，翻炒均匀;5)加入糖桂花，...
苦瓜的做法有哪些呢?怎样才能去苦味?
3、炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味才叫好。4、清炒苦瓜，火候一定要掌握好，一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟，苦瓜生一点才好吃，一般七分熟的碧绿色最好。如果闷得太酥，就没有清脆的感觉了，味道也较之苦了一点儿。苦瓜镶肉 材料：苦瓜1条 绞肉300克 胡萝卜50克...
苦瓜怎么做才好吃?
大鱼大肉也吃不下去了，今天就分享一款清热解暑的苦瓜做法，好吃美味又降火，特别适合这个炎热干燥的季节吃，这个做法能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素，常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美，爱美的女士要多吃哦，话不多说了，下面看看是怎么做的吧 1、3根苦瓜刚好够一盘，把苦瓜洗净之后沥干...
苦瓜的做法
方法如下：苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等。蒜瓣去头，切碎备用。苦瓜去头去尾去籽，切块备用。苦瓜焯水，焯至颜色翠绿。捞出过凉水，备用。锅中放油，加入蒜末、苦瓜、盐，翻炒捞出。苦瓜（学名：MomordicacharantiaL），属葫芦科苦瓜属植物。苦...
请介绍下酱烧苦瓜的好吃做法?
具体做法: 1.首先把两根苦瓜从中间一分为二切开,用勺子刮去瓜瓤和白皙膜,一定要刮除干净让苦瓜苦味降低。 2.再一分为二片成薄片,强调一下如果想减轻苦瓜的苦味还可以加盐焯一下水再烧。 3.这道菜没有任何料头,是不是特别简单,我们用鸡汁简单调一个150克的高汤。 4.锅热倒入50克菜籽油。 5.但凡地道川味菜...
有谁知道苦瓜怎么做才好吃,下火?
市面上虽然找不到湖南腊肉，但广东腊肉还是有的。广东腊肉较肥腻，怕肥的人可以去掉脂层。腊肉在冰箱可以藏久，遇上风味好的上等腊肉，能教人回味无穷。炒苦瓜有人喜欢先将之出水，以去其苦，但苦瓜的苦，其实苦后有甘，多吃几次就能领略。炒得熟但又保留脆感。到街边卖杂菜饭的摊子看看，那种软...
苦瓜怎么做才好吃?
苦瓜是一种比较去火的食材，它味道微苦，但却有着降低血糖、促进食欲、消炎退热、消暑的功效，含有多种矿物质、维生素、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分 苦瓜的做法有很多，我平时喜欢做咸蛋黄焗苦瓜、柠檬雪碧苦瓜、南瓜苦瓜圈，都很好吃，而且做起来也很简单，一点...
苦瓜的几种做法?
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苦瓜的做法大全
苦瓜炒蛋的做法 步骤1 照这个方法把苦瓜表层的肉削下来，尽量不要削到瓤，但也要削干净，避免浪费。步骤2 将削下来的瓜肉切碎，后面是我削剩的核，够干净吧？步骤3 鸡蛋打入碗中调匀，再将苦瓜碎加入拌匀。步骤4 加入适量盐，花椒粉调匀。步骤5 锅下适量油，倒入拌匀的苦瓜蛋汁，中火慢慢翻炒。
苦瓜有几种做法
注:咖啡与水比例为1:1,柠檬酸可除去苦瓜的部分苦味. 鱼香苦瓜 特点香脆清口,鱼香味比较浓. 原料苦瓜500克,豆瓣酱1汤匙,葱丝,姜丝,蒜末共30克,红辣椒2只,香油,酱油,白糖,醋各适量. 制作过程 1,将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出用凉开水浸凉;红辣椒去蒂及籽,切成...
逮梵门冬： 苦瓜炒着才不苦又好吃,做法如下:1、苦瓜用开水焯一下盛出备用.2、青辣椒切丝备用.3、锅中倒入适量油烧热后放入肉丝煸炒至变色.4、加入葱烧翻炒倒入酱油,酱油根据个人口味,我放的是味极鲜,也可以放黄豆酱油等其他的.5、炒香后倒入焯好的苦瓜.6、稍稍翻炒后倒入青辣椒,炒熟后倒入调好的汁.7、翻炒均匀即可出锅.
太和区18810783855： 苦瓜怎么做好吃又不苦 - ？
逮梵门冬： 苦瓜不仅好吃同时具有丰富的营养作用,能够清心明目;益气解热;还有降低血糖和防治癌症等作用.但是苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,若做得不好就会有一股苦味.如何炒苦瓜不苦:1、混炒:苦瓜洗净切丝,炒锅上火不放油.锅热把苦...
太和区18810783855： 苦瓜怎么做才不苦？
逮梵门冬： 先放在开水中稍微烫烫,再放油里炒,这样可以去掉一些苦味. 方法一: 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 方法二: 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 方法三: 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 方法四: 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失.方法五: 将切好的瓜片放入冰箱凉透,然后沾蜂蜜食用,即可减轻苦味,保持营养成分
太和区18810783855： 苦瓜怎么做不苦又好吃 - ？
逮梵门冬： 怎么做苦瓜好吃又不苦 来源:饮食指南 编辑:饭菜网苦瓜怎么做不苦?夏天天气炎热,在饮食上清单开胃还解暑的菜比较受欢迎,而苦瓜就是一个绝佳的选择,但是有做过苦瓜的人估计都深有体会,就是苦瓜做出来太苦了,从而影响到味道和...
太和区18810783855： 苦瓜怎么做,吃起来不苦?？
逮梵门冬： 炒苦瓜之前,先把苦瓜切好,放点盐抓一下,把苦瓜的苦汁抓出来,然后冲冲水再炒.不过说真的,如果苦瓜不苦的话那就达不到吃苦瓜的功效了,苦瓜汁是苦瓜的精华,常喝苦瓜汁可防癌,美容,去火.
太和区18810783855： 苦瓜怎么做不苦?？
逮梵门冬： 原料:苦瓜2根,糖、醋、辣椒酱、味精、盐等适量. 制作: (1)将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片. (2)把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起. (3)放入少许盐,然后根据口味放入准备的甜、酸、辣等调味品,抖匀后即可食用. 特点:酸甜苦辣鲜,清热解毒.
太和区18810783855： 如何做苦瓜不苦的几种方法 - ？
逮梵门冬： 混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味. 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味. 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失. 冰镇:将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些.
太和区18810783855： 苦瓜怎么做着吃就不苦了?来个简单的方法 - ？
逮梵门冬： 1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味.苦瓜洗净切丝,炒锅上火,不放油,锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒,如太干可加一点水,炒熟起锅待用.然后热油锅炒辣椒丝,再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀,加适量的盐和白糖,出锅. 2、盐渍:...
太和区18810783855： 怎么做出来的苦瓜吃起来不苦? - ？
逮梵门冬： 加盐揉一下,或开水焯一下. 偶发现跟鸡蛋炒苦味比其他更轻些. 我经常按下面的方法做苦瓜,自我认为不太苦,你不妨试一试. 1、炒苦瓜 铁锅烧热后,不加油,下苦瓜片干炒至变软.盛出,再向铁锅加油,烧热后,下苦瓜煸炒,起锅前加适量...
太和区18810783855： 苦瓜怎样做不苦又好吃 - ？
逮梵门冬： 1.苦瓜切片备用.2.锅中加水,放一点盐,烧开后焯一下苦瓜,去表面的苦味,水开后煮5分钟后捞出过凉水沥干水备用.3.准备好辣椒面和和蒜末、生抽、醋备用.4.锅里加油,烧热,油冒烟即可.5.把辣椒面和碎蒜末搅拌均匀,倒上热油,炸香.6.调制酱汁.然后在辣椒碗中倒酱油和醋拌匀.7.把酱料汁倒在苦瓜上.8.就可以享用不苦又好吃的凉拌苦瓜了.
