手工制作雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃
自制雪花酥的做法步骤
备料:棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克(炒过的
在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。
将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。
将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。
待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块。 注意事项:一、原料的质量决定了口感的高低，上述每一样原料，都可以从网上买到。原料的品质直接影响了雪花酥的后感。二、原料的颗粒大小同样是重要的，不可图方便直接放入，这样会导致口感的极度下降。三、加热搅拌是费力的工序，需要戴上一次性手套充分揉搓均匀。
用料
奶粉 180克
黄油 55克
盐 3克
小奇福饼干（咸味） 200克
蔓越莓干、话梅干、蓝莓干、坚果（可以不下）共 160克
棉花糖 300克
油纸 一张
不粘锅 一个
手工制作雪花酥的做法
黄油下锅，用慢火（最小的火候），我用的是电陶炉，内外圈同开，设置最低200瓦，将黄油慢慢融化成液体状（夏天可在室温自由融化）。
黄油融化成液体状以后，倒入棉花糖（还是保持200瓦的火候）。
不断翻炒至融化。
这是已经融化的棉花糖。
在棉花糖融化过程中，可将各种材料（饼干、话梅干、蓝莓干、越蔓莓干等等倒在一起拌匀）。
在已融化了的棉花糖中倒入奶粉（我用的是雀巢全脂奶粉，比较香），快速翻炒拌匀，拌匀后倒入其他材料（饼干、越蔓莓干等等），再快速拌匀。
拌匀后倒出至铺垫了油纸的烤盘中，趁热迅速整理平整，并取些奶粉到筛中，均匀的撒到整理好的雪花酥上（利用粘上奶粉来模仿雪花，两面都要撒）待冷却后就可以根据自己的要求切块了。
这就是成品了。
最后装入包装袋就是成品了。做法简单易懂，希望我的这些步骤能帮到你们。
小贴士
重要是掌握好火候，全程小火，在棉花糖融化后，可以关火，锅离开炉子了，因为电陶炉和不粘锅都还有余温。
手工雪花酥保质期多久
3个月。通过查询手工雪花酥食用书名书显示，手工雪花酥保质期3个月。雪花酥是一种甜点,它是由花生、饼干、杏仁等材料,加入棉花糖和黄油搅拌制作而成。
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1. 雪花酥如果没有适当包装，其保存时间会相对缩短。2. 各种食品都存在变质的风险，只是时间的问题。3. 雪花酥的保质期取决于其制作工艺和存储条件。4. 市场上购买的雪花酥通常含有防腐剂，并通过真空密封来延长保质期，通常为三个月左右。5. 自行制作的雪花酥不添加防腐剂，因此保质期较短。6. 在常温...
手工雪花酥保质期多久
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你问的是手工雪花酥需要食品经营证吗吧，需要。现在无论在哪个平台开店，都要求商家必须有营业执照，抖音小店也不例外。根据自己的情况选择以什么身份入驻抖音，个人的话就办理个体户营业执照、企业就办理企业营业执照。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。...
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手工雪花酥的话，食品的话直接在网上上架食品就可以了呀，像这种情况的话它是属于食品类的，然后你在上架的过程中就可以选择食品类的就可以了。
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庾伦诺通： 备料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克(炒过的在锅上将来黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度.将其他材料一同放入锅中搅拌.此时由于棉源花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀.将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽知二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平.将全脂奶粉均道匀撒于表面.待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块.
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