豆角能冷冻吗 豆角怎么保存
作者&投稿：剑刷 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、豆角能冷冻。
2、如果打算长期保存的话，是可以将豆角放冰箱中冷冻保存的，这样能抑制细菌的滋生，防止豆角出现腐坏的情况。只是冷冻保存会加速豆角水分的流失，从而让豆角失去脆嫩的口感，同时冷冻也会导致大量营养成分流失，豆角也会失去其原有的光泽。所以建议平常还是要适量购买豆角，尽量食用新鲜的比较好。
冀宽代丁： 1、将新鲜的豆角洗净后切成一节节的小段(注意不要切太短),然后将其焯水2-3分钟,捞出来之后装入蔬果篮内并放在水龙头下用水冲洗一下,然后沥干;2、将沥干后的豆角装入塑料袋或保鲜袋中,排出里面的空气并打上结,最后将其放在冰箱的冷冻层中即可.3、一般的冰箱可以冷冻豆角九个月,深度制冷设备可以保存更久.
邯山区13530738020： 新鲜的豆角可以放在冷冻冰箱里吗 - ？
冀宽代丁： 可以的. 但是豆角在冰箱里放久没有了水分会不好吃. 豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物. 别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿...
邯山区13530738020： 鲜豆角如何保存五至六个月 - ？
冀宽代丁： 鲜豆角不能放太久,处理越早,然后进行冰冻保存,那么保存的时间也越长.操作步骤: 1. 把鲜豆角摘掉两头,冲洗干净.在摘豆角的过程中,如果能撕掉豆角上面的筋,就尽量撕掉它,防止豆角筋在保存的过程中纤维化.为了方便焯水和保...
邯山区13530738020： 豆角不用热水烫可以直接放冰箱里吗 - ？
冀宽代丁： 不可以. 豆角 ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种.豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类. 豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻.如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻.不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起.
邯山区13530738020： 焯过水的豆角能放多长时间 ？
冀宽代丁： 放在冰箱的保鲜层里,冬天会一个礼拜左右,春夏秋至两三天,不然就会有馊味.... 用焯水冷冻法保存鲜豆角,能保留住鲜豆角中的更多维生素和抗氧化成分,解冻后的口...
邯山区13530738020： 采摘下来的新鲜豆角可以直接速冻吗?? - ？
冀宽代丁： 不能的 那样就不好吃了 你要先用水煮熟才行
邯山区13530738020： 夏季新鲜豆角如何存放到冬季吃 - ？
冀宽代丁： 可以做成酸豆角,存放到冬季吃.材料:豆角300克,盐2克.1、豆角买回来后洗净后用篮子装上放在太阳底下晒1-2个小时.2、豆角晒好后切成小粒.3、将切好的豆角装入矿泉水的瓶子中,撒上盐.4、过几天可以看到豆角已经微微发黄了,想吃的时候拿出来就行.5、酸豆角做好后就可以炒着吃了.
邯山区13530738020： 什么方法冻豆角好 - ？
冀宽代丁： 先用开水把豆角焯了,放凉后放在一个朔料袋或容器里,再放入冰箱里冷冻.这样冷冻的豆角再拿出来食用味道,跟鲜豆角没有两样.
邯山区13530738020： 豆角的储存方法 冬天 - ？
冀宽代丁： 把豆角煮熟了之后,放在太阳底下晒,等它自己干了之后,就可以把它们都收起来,然后用袋子装着放在冰箱的冷冻室里面. 豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市. 富含蛋白质、 胡萝卜素、 ...
邯山区13530738020： 豆角可以冷冻储存吗 - ？
冀宽代丁： 可以的.在东北生活过的人都知道,入冬前把蔬菜冻起来,冬天拿出来和新鲜蔬菜口感差不多.
