布丁的做法微波炉 滑嫩Q弹小甜品

作者&投稿:拱曹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、焦糖汁做法(事先做好):取一小锅,放入白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁,待糖汁熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水(要注意:会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁搅拌均匀,然后均等的注入到布丁杯里,并放入冰箱冷藏。2、往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。取出,搅拌将糖化开。
3、将蛋打开,注意尽量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里,搅匀。将打匀的布丁液慢慢注入布丁杯里,用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
4、在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。放入微波炉,200W加热6分钟(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。200W即解冻档)。


卫辉市17360434113: 用微波炉做布丁 -
堂灵瑞科: 家里应该有牛奶的吧,材料:牛奶100克,鸡蛋一个,砂糖适量. 做法:1、在牛奶里加入适量砂糖,放进微波炉叮几十秒,使砂糖融化就可以了;2、打一个鸡蛋,充分搅拌均匀;3、把鸡蛋和加了砂糖的牛奶一起搅拌;4、可以用过滤网把鸡蛋...

卫辉市17360434113: 用微波炉做简单的布丁 -
堂灵瑞科: 米饭布丁米饭也能做甜美可口的布丁,触口柔软,香气宜人.材料鸡蛋2个,米饭1碗,全脂牛奶2杯,葡萄干1汤匙(15g),白砂糖2汤匙(30g),桂皮粉1/2茶匙(3g),牛油1小块做法 鸡蛋磕在碗里打散. 锅中倒入米饭、牛奶、葡萄干...

卫辉市17360434113: 如何制作布丁?
堂灵瑞科: 布丁作法∶ 1.往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右).取出,搅拌将糖化开. 2.将蛋打开,注意尽量不要出泡. 3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里.再加入香草精,搅匀. 4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里.用厨房纸除掉布丁液面上的气泡. 5.在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水. 放入微波炉,200W加热6分.(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热.200w即解冻档) P.S.不要用高火.高火虽然快,可做出来的布丁会出现蜂窝,影响口感. 6.取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了!太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了.一定要等一会儿丫... 喜欢吃凉点,就放入冰箱1小时以后再吃

卫辉市17360434113: 布丁怎么做?
堂灵瑞科: DIY用微波炉做布丁 布丁材料: 鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴焦糖汁材料∶ 精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml 焦糖汁作法(事先做好) ●取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制.不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿...

卫辉市17360434113: 最简单最好吃的布丁的做法(特别简单) -
堂灵瑞科: 用法: 先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀,将1000CC左右的水煮沸,将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中,边倒入边搅拌,,充分搅拌等锅内的水再次沸腾,捞起泡沫,待冷却后即可...

卫辉市17360434113: 布丁怎么做? -
堂灵瑞科: 鸡蛋布丁材料: 鲜鸡蛋4个、鲜牛奶一杯、洋菜15公克、白细砂糖2公克、盐1/4茶匙、香草片1片做法: 1.将糖、盐、鲜奶、洋菜、水2杯放在锅内小火搅拌至滚烫,放置冷却. 2.将鸡蛋打散,放入压碎的香草片并且加入先前材料搅拌均匀,拌匀后以筛子过筛滤去杂质,然后倒入布丁模型中约八分满. 3.放入蒸笼中以小火蒸15-20分钟,以探针插入布丁不黏即可

卫辉市17360434113: 如何做布丁?
堂灵瑞科: 基础方法: 材料:QQ糖一袋(含果胶和糖浆,方便简单,哈哈) 牛奶100毫升 1.牛奶煮沸待用, 2.QQ糖微波炉微波1分钟,彻底融化成糖浆后待用. 3.充分搅拌热的QQ糖浆和热的牛奶后(一定要均匀!!),放入冰箱冷藏两小时.即可食用...

卫辉市17360434113: 小布丁怎么做 -
堂灵瑞科: 焦糖布丁的材料:焦糖:砂糖100克、水25克 布丁:鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许 焦糖布丁的做法:1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中;2、把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐色;3、将焦糖倒入布丁模底部;4、在鸡蛋中加入砂糖;5、混合均匀;6、牛奶加热,放入香草精,煮至微沸;7、将牛奶缓缓倒入蛋液中,混合均匀;8、将蛋液过筛倒入布丁杯中,如有残留的气泡可以用牙签捅碎,稍稍有一点气泡没关系啦,这样处理过的布丁已经很细滑了;(图解中没有写过筛哦) 9、烤盘注水,我用的是温水;10、烤箱预热180度,中下层,25分钟

卫辉市17360434113: 简单的布丁做法? -
堂灵瑞科: 几种简单易做的布丁做法 桂圆红枣 材料:桂圆50克、去籽红枣30克民、水600克、吉利t—15克、细冰糖 模型:冰淇淋盒子、盖子约2组. 1.将桂圆与红枣稍微洗净,加水用小火煮约30分钟上,至汤汁变成琥珀色即可. 2.吉利t与细砂糖干拌混合...

卫辉市17360434113: 布丁怎样做才会爽滑又好吃 -
堂灵瑞科: 布丁怎样做才会爽滑又好吃 您好,这个问题我帮您回答!牛奶布丁 材料 鸡蛋,牛奶,糖 做法1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉.2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味.3、跟着拿出去蒸5-...

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