什么样的韭菜最好吃？
韭菜是一种常见的蔬菜品种。吃韭菜的最佳时间应该是春天，而且一定是第一茬。这个时候韭菜最新鲜，价格也相对便宜。
最好吃的韭菜品种有犀浦韭菜、香葱等。其他熟人，如大叶韭菜、汉中冬韭菜、细叶韭菜、阔叶韭菜、791韭菜、寿光马林韭菜等。味道都不错。
1、西蒲韭
西普酒是四川品种。株高40cm左右后，其叶肉较厚，叶鞘较厚。具有产量高、品质好的特点，一般在露地栽培。
2、汉中冬韭
该品种韭菜叶直立，叶厚，味淡，但品质好，质地鲜，纤维含量低，适宜软化栽培。
3、寿光马蔺韭
寿光_头原产于山东省。其分蘖能力和直立性强。其株高约40厘米。它的叶子宽而呈条状，表面光滑，叶脉明显。
4、细叶韭菜
薄叶韭菜株高37cm左右，叶片淡绿色，上部弯曲下垂，韭菜分蘖能力强，具有纤维丰富、香味浓的特点。
5、香韭菜
韭菜属于湖南的农家品种，也是品质非常好的品种。其叶厚，耐热耐旱，夏季可露地种植。
几月份的韭菜最好吃
7、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。8、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。9、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。10、...
韭菜为什么不能吃头茬的?
平时我们在城市里其实是很难吃上头茬的韭菜，每年头茬韭菜割下来，农民兄弟都要包一顿香喷喷的韭菜饺子吃。头茬的韭菜没有辛辣味道，气味也不刺鼻，清香甜脆，柔嫩鲜美。吃完感觉清新自然。头端尖尖的根部发紫就是头茬的了，具体能不能吃，还要自己吃吃看才知道，反正我吃过觉得头茬的最好吃。
几月份的韭菜最好吃?
像常见的肾阳虚引起夜尿增多、腰膝酸软、须发早白等症状，以及容易感冒人群，应该在春天多吃韭菜。2、疏肝调气，增食欲人在春天肝气比较旺，而肝属木，木又克脾土，所以肝气盛就容易脾胃不好。韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症状，韭菜中因含有植物...
韭菜的食用有什么禁忌和方法,怎样吃健康?
春天的韭菜最好吃，把韭菜切割成段和鸡蛋炒在一起，鸡蛋的黄和韭菜的绿相得益彰，看起来十分有食欲，吃起来也是十分美味。韭菜如果放在饺子里给饺子馅做点缀，香味很远就能闻到。除了美味以外，韭菜的营养价值还很高，富含维生素C、胡萝卜素、矿物质等，我们人体吸收这些营养素是有利的。韭菜和有一些食材...
头茬韭菜 头茬韭菜为什么不能吃
头茬韭菜，是指直接用种子播种出来的韭菜，这种韭菜不好吃，也根本不准备吃，只用来养根，所以使用了过多的有毒农药来杀灭害虫，是农药残留较重的有毒韭菜。头茬韭菜是不会收割的，而是留下来继续生长，让它制造更多的养分，促时根系发育。菜农将韭菜籽播种到地里的同时，同时还播下了较多的农药，...
韭菜的功效有哪些
1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、...
韭菜什么季节吃最好
吃韭菜的季节与月份韭菜是一种四季蔬菜，通常在四季都有售卖，从1-12月份几乎都能吃到韭菜，只是新鲜程度不一样而已，通常夏秋季节吃韭菜是比较合适的，因为这个时候的韭菜刚采摘下来比较新鲜口感也比较好。韭菜在冬季和秋季比较便宜，秋季是生产数量比较多的季节，价格通常不会太高，而冬季大多为大棚...
韭菜什么人不能吃
胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜,否则大量的粗纤维会 *** 肠壁,引起腹泻。最后,大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差,建议也不要食用韭菜,最好多吃米粥等易于消化的食物。此外,韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此,准妈妈们最好不吃或少吃韭菜,以防胎动不安。 问题三:韭菜什么病人不能吃...
韭菜的功效有哪些 食用韭菜的三大禁忌
1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。2、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及 热性病症的人不宜食用。3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。4、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。5、 特殊人群少吃韭菜。
韭菜5种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
说到韭菜，相信大家都不陌生，尤其是韭菜饺子，应该是很多人都喜欢吃的。韭菜，又被称为起阳草，不仅味道鲜美，还带有独特的香味。韭菜中的独特辛香味来自于其所含的硫化物，这些物质具有一定的杀菌消炎作用，有助于提高人体的免疫力。1. 韭菜炒鸡蛋 所需食材：韭菜一把，鸡蛋两个，食盐适量，鸡精...
宗龙四季： 自己种的@><@....本人最喜欢韭菜炒蛋,太香啦流口水中!.!
鄂城区17635109753： 世界上什么样的韭菜最好吃？
宗龙四季： 炒鸡蛋.而且是老婆做的!
鄂城区17635109753： 买菜的时候应该选什么样的韭菜好吃 - ？
宗龙四季： 新鲜的,嫩的
鄂城区17635109753： 什么韭菜好吃旱韭菜还是棚韭菜？
宗龙四季： 旱韭菜呀,香!
鄂城区17635109753： 春韭菜和夏天的韭菜有什么区别 - ？
宗龙四季： 春寒还料峭,春韭入菜来.韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用.春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒.而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能.多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能.初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说.夏韭老化,纤维多而粗造,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食.“六月韭,驴都不看”这是一句我们那俗话,意思是六月(农历)韭菜由于太老,口感差,连驴都不会看.(当然现在培育的韭菜六月味道也不错,但韭菜味道自认为就如南齐周颙所说的那样初春的韭菜最好吃).
鄂城区17635109753： 春天的韭菜有什么特别的好吃吗?？
宗龙四季： 春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能.多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能.
鄂城区17635109753： 哪个季节的韭菜最好吃?？
宗龙四季： 九月份的韭菜最好吃
鄂城区17635109753： 韭菜在一年之中的什么时候最好吃? - ？
宗龙四季： 初夏时节最好,另外,韭菜也不能长的太老,太老就不好吃了
鄂城区17635109753： 什么韭菜种子最 好 - ？
宗龙四季： 韭菜种子有两种,一种是细叶的,农村通常讲是本种,还是种粗叶的通常称为洋种,各有各的好处吧.本种香,但太细不好清理.洋种香味淡,一般大棚里都种洋种,产量高.清洗方便,好看.
鄂城区17635109753： 韭菜的营养价值?什么季节的最好? - ？
宗龙四季： 韭菜的营养价值很高,每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克,脂肪0.2~0.5克,碳水化合物2.4~6克,纤维素0.6~3.2克.还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的...
