冰镇八爪鱼的做法 冰镇八爪鱼怎么做
作者&投稿：李成 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、八爪鱼解冻，清洗一下开始处理 去除内脏和眼睛。
3、放入食盐，搓一分钟左右，然后清水洗净，切块 用盐搓可以去除八爪鱼的一些脏东西。
4、水开后放入八爪鱼肏三分钟左右 水中放点生姜葱，可以去腥味和寒气。
5、肏好后的八爪鱼，放入冰块，冰镇十分钟左右，冰镇可以让八爪鱼肉很有嚼劲。
6、冰镇八爪鱼的时间，调配蘸料 生姜、蒜、小米椒、葱、芥末、醋、酱油、糖。
7、装盘，就可以蘸料开吃啦
机东双鹭： 1、用料:冷冻章鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、食盐、鸡精、白糖.2、先将冷冻章鱼自然解冻后,切成段备用.3、然后把准备好的大蒜去皮后用刀切成大片,姜洗净切丝,葱洗净切成小段备用.4、将干辣椒用剪刀剪开备用.5、起锅烧油,将干辣椒倒入锅内,小火慢炒.6、待炒出香味,然后将切好的葱姜蒜倒入锅内继续翻炒.7、待炒出香味,将切好的章鱼倒入锅内,改成大火翻炒.8、待翻炒均匀后,关火,加入适量的生抽和几滴老抽继续翻炒.9、待炒匀后,加入适量的白糖、鸡精继续翻炒.10、待翻炒均匀后,加入适量的盐翻炒.11、抄匀后,出锅装盘即可.
静乐县13363382953： 冰冻大章鱼腿的做法 ？
机东双鹭： 1、食材:大章鱼足1个、青椒适量、洋葱适量、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、红辣椒适量、醋适量、白糖适量.2、把青椒和洋葱清洗干净,切成片.3、把大章鱼足清洗干净,切成薄片.4、章鱼足加入适量的盐、料酒、淀粉、蛋清和蚝油,抓匀,腌15分钟.5、锅中放油,小火炒香花椒,再加入蒜片和姜片煸炒出香味.6、改大火,加入青椒、洋葱和红椒段大火翻炒.7、调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀.8、最后倒入腌好的章鱼足,调入适量的豆瓣酱大火翻炒均匀即可出锅.
静乐县13363382953： 冷冻的章鱼刺身如何做 ？
机东双鹭： 1、首先把章鱼爪泡30分钟左右然后洗几遍,然后切片,切完后再放入盆中清洗几遍,然后装盘.2、用碗倒上酱油,醋,辣根搅拌均匀,开始的时候少到一点点酱油然后把辣根搅拌开,在添加酱油这样辣根比较容易搅开.3、摆盘你就随意了,我这是简单自己吃,就随便摆摆,你野可以弄点萝卜丝做装饰,盘子地上铺上冰,一点不掉分量的一道菜,经济还便宜.
静乐县13363382953： 冰镇八爪鱼怎么做? - ？
机东双鹭： 把做好的八捉鱼放到冷藏后20分钟就算是冰镇 还有个方法是做好后放冷藏,然后把冰块打岁放入
静乐县13363382953： 冰冻的八爪鱼怎么做好吃? - ？
机东双鹭： 酱香八爪鱼食材用料:八爪鱼一个,美味香酱一汤匙,姜末10克,生沙姜20克,椒盐适量,生抽一茶匙,盐少许,蚝油一茶匙. 制作流程: 1、八爪鱼去内脏清洗干净. 2、八爪鱼去内脏清洗干净 用开水焯熟,捞出备用3、热锅冷,油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒 4、翻炒几下加入豆瓣酱,盐,料酒,糖,孜然,胡椒粉继续翻炒,豆瓣酱沾满每个八爪鱼就可以出锅了 健康功效:香菜:健胃、透疹、增强免疫力
静乐县13363382953： 冰冻的八爪鱼怎么做好吃 这3种做法最好吃 - ？
机东双鹭： 食材 主料 八爪鱼600g 胡萝卜160g 洋葱190g 辅料 葵花籽油 适量 辣椒豉油 适量 蚝油 适量 砂糖 适量 生粉 适量 清水 适量 葱粒 适量 步骤1.食材:八爪鱼、洋葱和胡萝卜.2.预先准备芡汁(适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀)....
静乐县13363382953： 冷冻章鱼脚怎么做 ？
机东双鹭： 1、用料:冷冻章鱼足、玉米油、大蒜根、盐、糖、清水、干辣椒、大葱、姜丝、八角、蚝油、料酒、生抽、老抽.2、冷冻章鱼足自然解冻后放入碗中备用,起锅烧热倒入玉米油,放入八角,大葱段,姜片,干辣椒,油温热,略微煸炒出香味.3、倒入章鱼足,倒入料酒,翻炒均匀.4、倒入蚝油,生抽,老抽,继续翻炒均匀,让章鱼足上色均匀.5、略加点开水,加盐调味,加糖提鲜,翻炒几分钟.6、放入切好的大蒜根,翻炒均匀,30秒即可出锅.7、好吃又下饭的红烧冷冻章鱼足就做好了.
静乐县13363382953： 冰冻大八爪鱼如何煮才好吃 - ？
机东双鹭： 冰冻大八爪鱼和甜辣酱一起做成甜辣八爪鱼好吃,下面介绍做法: 准备材料:八爪鱼200克、泰式甜辣酱30克、韩式辣酱10克、生姜2片、小香葱2根、料酒1汤勺、醋1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、油1汤勺、熟白芝麻适量 制作步骤: 1、准备好...
静乐县13363382953： 八爪鱼怎么做好吃又简单 ？
机东双鹭： 1、材料:八爪鱼1斤、盐适量、辣椒5个、葱适量、姜3片、白糖1茶匙、味精、豆瓣酱适量、蒜3瓣、蒜蓉辣酱适量、生抽2勺、料酒适量.2、八爪鱼洗净,去牙齿、墨汁,冲洗干净,下锅焯一下,变黄捞出.3、锅中放油,辣椒、花椒,放入葱姜爆香,放入豆瓣酱、蒜蓉辣酱、耗油、料酒、生抽.放入八爪鱼,煸炒.4、加入适量清水、鸡精、白糖,小火烧5分钟,大火收汁.出锅撒点香葱末即可.
静乐县13363382953： 冷冻章鱼怎么做好吃? - ？
机东双鹭： 1.模具放在炉灶上,开大火加热,每个小孔都刷上油 2.转小火(新手最好把火开最小,以免来不及),在每个孔内倒入调好的面糊(低筋面粉200g、冷水200ml、味淋(糯米酒)10g、生抽10g、鸡蛋2个、泡打粉1/2小勺,所有材料放一起,用打蛋器搅匀即可)约7-8分满,然后每个孔内撒入洋葱、章鱼丁、卷心菜丁 3.再倒入面糊,要满一点,这时火可以稍微开大点,用竹签沿边上戳下去,往上顶顶看,是否能翻半身 4.全部翻好半身后,翻全身,把每个小丸子形状规整一下,表面刷点油 5.依次翻身,至小丸子表面金色即可
