鸡大腿怎么做好吃又简单 鸡大腿好吃简单的做法
2、首先鸡腿洗净，并且改刀，方法很简单就是在它上头，划上几道深一些的刀口，刀触碰到骨头就好，这样做的目的，一是为了方便入味，二是缩短成熟时间。
3、锅中烧水，水开后将鸡腿放入锅内煮开，同时加入少许的料酒，它的作用就是去腥，焯至肉色变白即可捞出，然后再将它放入冷水中冲洗掉浮沫，装碗备用。
4、锅中倒入少许的底油，油热后将鸡腿放入锅内煎，直到将它煎至表面微黄即可，然后放入1-2粒的大料（八角），以及些许的葱段和姜末煸炒出香味。
5、然后加入适量的料酒、生抽、白糖、蚝油、盐，将它翻炒均匀后，再倒入少许的清水，大火烧开后，再盖上锅盖，转小火炖半个小时。
6、煮熟入味后，再开大火收汁，即可出锅装盘。
鸡腿怎么炖好吃又简单易学鸡腿怎么炖
1、鸡大腿4个，大葱适量，生姜适量，料酒适量，食盐适量，香料适量，酱油适量，冰糖适量。2、鸡腿洗净，处理一下。3、放入锅中，加水漫过鸡腿，加入大葱生姜料酒，煮开，约5分钟。4、鸡腿捞出，清洗去浮沫；5、锅中放油，将鸡腿煎至金黄；6、再加葱姜，花椒、八角、香叶、生抽、老抽，炒至上色；...
鸡腿怎么做好吃又简单
1. 鸡腿用盐和酱油腌制10分钟，鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜;2. 入美的微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟，拿出后鸡腿切块;3. 食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水，把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。...
猪腿肉怎么做好吃又简单
猪腿肉好吃又简单的做法如下：1、将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。2、然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。3、将调味料搅拌均匀，盖上保鲜膜之后，放入冰箱腌制半个小时。（这样做是为了让猪腿肉更加入味）。4、半个小...
鸡腿怎么炖好吃又简单易学
炖小鸡腿的方法：1.鸡腿用水洗干净，并浸泡一下去血水，然后在上面划几刀，方便入味；2.把鸡腿放入盘中，加入姜片、大葱，生抽2勺、料酒1勺、白胡椒粉半勺，冰糖少许，老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它更易入味；3.鸡腿腌制半小时，起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄；4....
鸡大腿怎么吃又嫩又好吃
一、砂锅蚝油鸡腿 食材清单：主料：鸡琵琶腿、蚝油、生抽、食盐、白砂糖。具体过程：1. 前期准备：清洗鸡腿并去除多余脂肪，用牙签或针状物扎孔，以便调味料渗透。2. 腌制：涂抹生抽、蚝油、食盐、白砂糖，静置腌制10分钟。3. 砂锅烹制：将腌制好的鸡腿放入砂锅中，加入清水和调味料，小火慢炖20分钟...
鸡腿怎么做好吃又简单
做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆...
回味无穷的红烧鸡腿怎么做好吃又简单,做
1、准备好食材 2、鸡腿洗净，每个划两道 3、倒入料酒、盐腌制15分钟 4、热锅冷油，爆香姜蒜 5、然后倒入生抽、老抽、糖 6、炒出香气后，放入鸡腿，大火炒三五分钟 7、炒至上色后，放入八角、一碗清水 8、开中火炖20分钟 9、开盖，转大火收浓汤汁 10、再撒上葱花即可，红烧鸡腿成品 ...
鸡大腿肉怎么做好吃简单
1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。 2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上 颜色。3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。二、【口水鸡腿】用料 鸡全腿1...
鸡大腿怎么做好吃又简单的家常做法
鸡大腿这样做，好吃又简单：主料：鸡大腿。调料：料酒适量。1.鸡腿一支洗净备用。2.用料理剪将鸡大腿剪几刀，抹上料酒先淹15分钟。3.撒上烤料。4.抹匀盖上保鲜膜放到冰箱里淹渍30分钟以上，其实可以翻一下。5.取出来放到油锅里煎炸。6.成品图。
鸡腿怎么炖好吃又简单
老抽1勺，用手搅拌均匀，并给鸡腿按摩一下，让它更易入味；3.鸡腿腌制半小时，起锅烧油，把鸡腿倒入，中小火煎至两面金黄；4.将腌制剩下的酱汁倒入锅中，继续煎煮半分钟；5.然后加入适量清水，刚好没过鸡腿就可以了，中小火炖20分钟，最后大火收汁，即可出锅；6.美味又健康的炖鸡腿就做好了。
酆何澳立： 1.把鸡腿剁成小块,用热水焯一下,捞出待用. 2.葱切葱花、姜蒜切片待用. 3.锅里放底油烧热,把鸡腿放进去翻炒,加酱油、加醋炒出颜色,放葱姜蒜在炒几下,(如吃辣的可以放点小红辣椒)加水末过鸡腿,此时可以加适量白糖、盐. 4.烧开,如喜欢有汤的烧两开就可以.建议烧到汤汁变少味道更好.这是我自己研究的做法,经常这么做,希望你和你老公吃的开心哈!
裕民县18610881217： 怎样炖鸡大腿好吃又简单窍门 - ？
酆何澳立： 主料:鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量. 做法: 1、鸡腿洗净. 2、冷水下锅,水开后抛去浮沫,焯好的鸡腿捞出控水. 4、葱,姜,蒜,干辣椒备用. 5、锅中油热后...
裕民县18610881217： 鸡腿怎么做才是最好吃的? - ？
酆何澳立： 鸡腿肉厚实,做起来总是不容易入味,不过在这里,把鸡腿肉做好吃了并不困难,与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色.下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法,我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧,色香味俱全,很是诱人. 准备好主料鸡腿两个,...
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酆何澳立： 生活起居中,鸡脯肉是更为经常吃的一种肉类食品产品之一,做为鸡脯肉的一部分,... 鸡脯肉全是非常好的一种食品,那麽鸡翅有什么非常简单又美味可口的做法呢?红烧...
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酆何澳立： - 准备食材 - 鸡腿 2个 姜 少许 辣椒 2个 大蒜 1个 盐 少许 耗油 适量 葱 少许 - 步骤 -1.鸡腿肉斩块,洗干净沥干均匀腌少许盐2.姜切丝,辣椒斜切条,大蒜拍碎3.葱洗干净,一切材料准备好4.1.热少许油(鸡肉本身会出油)2.把姜、蒜和辣椒倒进锅中翻炒出香味5.腌好的鸡腿块直接下锅炒,快熟的时候加入少许耗油翻炒均匀即可6.等到耗油收汁关火装盘,撒上葱段7.爆炒鸡腿肉就完成了
裕民县18610881217： 鸡腿肉怎么做好吃? - ？
酆何澳立： 法香煎鸡腿肉 材料:鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡bai椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根 做法:1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟du;2....
裕民县18610881217： 怎么煮鸡腿最好吃? - ？
酆何澳立： 1、盐锔鸡腿 主料:鸡大腿两只、盐锔鸡粉一袋、葱三段、食用油两汤匙、酱油适量做法:a.将鸡腿洗净,沥干水份,把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分,再把葱段放在一只鸡腿上,b.另一只鸡腿覆盖在葱段上,腌渍2一3小时,为了入味...
裕民县18610881217： 鸡腿怎么做简单又好吃 - ？
酆何澳立： 一道红烧鸡腿教程送给大家,做的时候记得加料酒去腥哦
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酆何澳立： 辣子鸡腿 材料:鸡腿,干辣椒,花椒,葱,姜,辣子鸡酱做法: a.鸡腿洗净,砍件,葱切段,姜切片,鸡腿加盐,鸡粉,料酒,糖腌半小时或以上, b. 下油锅爆香鸡腿...
裕民县18610881217： 鸡腿怎么炖好吃又简单易学 - ？
酆何澳立： 清炖鸡腿(超级简单易学)的做法 食材明细 鸡大腿1个 葱段2-3节 姜片2-3片 花椒5-6颗 八角1-2颗 香叶1-2片 黄芪3-4片 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 11.鸡大腿1个(也可以换成任何一个鸡的部位)2 2.葱段2-3节 3.姜片2-3片3 4.花椒...
