桃胶和什么一起煮好吃 桃胶最好吃的5种做法

作者&投稿:爱新觉罗顷 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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桃胶含多种营养物质,是天然滋补食材,既能食用也能入药,有美容、排毒、止泻、通淋的功效,桃胶深受女性喜爱,成为美容保健品,那么桃胶和什么一起煮好吃呢?

桃胶薏米炖雪梨

材料

桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

做法

1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质。

2、薏米浸泡2个小时。

3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅。

4、小火慢炖两个小时。

5、雪梨洗干净去皮,挖去底部。

6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。

桃胶玫瑰雪梨

原料

桃胶30g、皁角米20g、雪梨片三片、干玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml。

做法

1、先把桃胶浸泡4-6小时,皁角米使用温水浸泡4个小时;

2、然后放入锅里面,加入适量的水喝冰糖用小火炖2个小时;

3、然后加入雪梨继续炖一个小时,出锅后在撒上玫瑰花瓣就可以出锅了。

桃胶五花肉

材料

五花肉500克,桃胶20克,香葱一根,老姜5片,调味料适量。

做法:

1、桃胶用冷水浸泡12小时,挑去杂志泥沙,沥干水分备用。

2、五花肉洗净后,连皮切成2厘米见方的小块。

3、大火加热烧过,放入适量的油,加热至5成热后,放入五花肉煸炒,表面变色熬出一些猪油后,

4、调入黄酒,老抽,翻炒均匀,

5、放入葱结和老姜,加入足量的水,

6、放入白砂糖,转小火加盖焖30分钟。

7、放入桃胶,翻拌均匀,调成大火收汁即可。

桃胶炖花胶

原料

花胶20g,桃胶15g,冰糖50g,水牛奶500ml。

做法

1.泡发花胶,我是提前一晚泡发的,第二天可以随时使用;

2.泡发桃胶,桃胶至少要泡发10小时以上;

3.把花胶,桃胶和水牛奶一起倒进炖盅隔水炖即可。

桃胶含多种营养物质,是天然滋补食材,既能食用也能入药,有美容、排毒、止泻、通淋的功效,桃胶深受女性喜爱,成为美容保健品,那么桃胶和什么一起煮好吃呢?

桃胶银耳糖水

材料

桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,

做法

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。




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