小时候农村里常见的野果,你还记得哪些?

作者&投稿:长削 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 山里长大的孩子,钻进 一片山里,手里就能捧出各种各样的果子:野毛桃、野栗子、树莓,端午果、茶片、红杜鹃、酸枣等等。在物资匮乏的年代,这些珍宝,温暖着我们那一代人。

山里的孩子有山里的孩子的快乐,有专属于自己才懂的幸福。每次进山都有丰厚的回报,有时会带回一把栗子,有时是酸枣;有时会带回来一兜野毛桃,有时带回半口袋的榛子……反正,每个季节进到山里,都有每个季节的欢喜。

我特别喜欢春天和秋天,因为一到这样的季节,我的心就飞到了山里。春天,山里的杜鹃花开了,红成一片。不仅好看,还好吃。搞下一朵放进嘴里,那种酸酸甜甜的滋味,滋生起浓郁的香。让当时灰暗的时光也有了一抹香。树莓也红起了脸,挂在光阴的枝头,散发着迷人的香甜。放学回家的路上,把饭盒找块水塘随便洗一下,就开始往那里装树莓。等装满后,几个小伙伴一起分享,那是世间最美的味道。

秋天来了的时候,那才是内心最丰盈的时刻。秋天是丰收的季节,这个时候山里好多的果子都成熟了。酸枣儿挂在树梢,还没有吃就开始吞口水,每个小伙伴抬着头,望着树上的红黄的酸枣,喉结一上一下地活动着。那模样,把岁月都馋得和我们一样流下了涎水。

榛子也在这个秋天成熟了,一颗颗从树上跳下,一个人安安静静地蹲在树底下,就能捡上半书包。即便是被蚊虫叮咬,还会受到珠光宝气的毛毛虫的恐吓,甚至有时还会遇到长长软软的蛇,但是只要一想到,能找来山果,把好吃的装进肚囊,就没有什么可以阻挡我们进山里寻宝的步调了。

我们这一代人出生于四十年代,经历过建国初期经济能力低下,粮食产量很低,人民生活较为艰难的时代;又经历过大办钢铁,赶英超美,浮夸风盛行的时代;特别是经历了六十年代初期三年困难时期,饥饿的警钟常常在脑海中闪现。所以对山上的野果无有不知,无有不晓。那时各种野果都曾填充过饥饿的肚皮,以至于教育孙辈要爱护粮食,掉在桌上的饭一定要捡起来吃了。

从四、五岁开始,就跟着哥哥姐姐一起趁着上山放牛、捡柴的机会采摘山上的野果。春夏秋冬,一年四季都有各种野果可以采摘。春末夏初有两季pao(这个名字查不出来,不知书名叫什么),生长在一种带刺的灌木样的藤蔓上。农民撒谷种的时候生长一季,叫做撒秧Pao;除秧草的时候另一类与撒秧Pao相似的植物,也长出相似的野果,叫薅秧Pao。

夏季还有叫籽的一种野果,这种野果生长在矮矮的灌木丛中,因为长得不高,很适合小孩采摘。牛奶子(有些地方叫马奶子),也是成熟在夏天,这种野果有的很酸,有点难吃;有的微酸带甜,非常可口。还有一种地果,在田边地角爬在泥土上的一种植物上生长。不过采摘这种野果,往往是顶着夏天的烈日,你要蹲在地下,双手趴开叶和蔓才能看见,是一种甜甜的野果,很受欢迎。老人们常说吃地果吃坭,吃菌吃蛆。说的是地果刚从泥土中挖出来,还带着泥土,就放进嘴里,难免会吃进泥土;吃菌吃蛆,有些菌菇已经要谢了,难免会吃进一些虫蛆。

夏天还有一种野果,它与李子同期成熟,其树与李子树大约相象,吃起来特别酸,因此人们叫它酸梅子。一旦你摘下来放进嘴里,面上立马表现出一种痛苦的表情,眼睛会眯成一条缝,肌肉会紧紧地收缩成一团。

到了秋天,山上的野板栗成熟了,那可是一种好吃又稀少的野果,碰到好的品种,和人工种植的板栗没有区别,只可惜太少了,况且树杆高大,小孩只有望粟兴叹了!

此外秋天还有一种叫做八月瓜的野果,生长在藤蔓上,而藤蔓又是依挂在周围的树枝上,采摘还算容易。到成熟时,它会将外壳张开,露出果肉,里面的果肉就可以直接吃了。前段时间在网上看到,说是还是一种非常有营养的野果。

冬天来了,悬岩边的灌木上也还有一种牵着藤蔓的植物,这种植物叫岩豆藤,它结的果实倒是像豆角一样,只是没有豆角长。采下来后剥开外壳,便露出一粒粒的岩豆。不过,这种岩豆不能生吃,要拿回家煮熟了才能吃,与家种的豆类味道相同,只是采不到多少。

我们家乡的野果种类太多,比如还有糖梨(学名叫金缨子),等等难以诉说,有些名称已经模糊了,

在这些野果中,特别是Pao,和籽,还有八月瓜,我们不仅自己吃,采摘后还要拿回家,让家人们共享。

几十年过去了,前几年退耕还林,家乡的山上又恢复了原有的生态,想来这些野果或许会重新出现在人们面前吧!不过,现在的农村人并不把它们象当年的我们一样,当做救命稻草,只是偶尔遇上了摘点尝一尝罢了。不象城里人倒觉得野果是纯天然食品,把它当成保健品,视为宝贝。

真想重温儿时饱尝野果的滋味,可是回到故乡,物是人非,过去的岁月已经一去不复返了!

我记得最清楚的是吃过的茶片。

茶片是我们这里的方言,它是由真菌引起的,真菌寄生在油茶树叶上,吸收叶片的营养,致使叶片膨大成为茶片。这种茶片味道清甜爽口,是我们春天最喜欢吃的零食。

野草莓,还有一些忘了名字了。


农村常见的野生动物有哪些?
农村常见的野生动物包括野猪、野鸡、狍子、野兔和黄鼠狼。1. 野猪:山上常见的野生动物是野猪,它们的体型属于中型,体长在1.5至2米之间。野猪的全身颜色通常为黑色、棕色或褐色,而猪仔的色泽较浅,且带有深色花纹。雄性野猪长有一对犬齿,用于捕食猎物和挖掘食物。2. 野鸡:野鸡也是山上的常见野生动物...

农村常见的野生动物
农村常见的野生动物有野猪、野鸡、狍子、野兔、黄鼠狼。1、野猪 山上常见的野生动物是野猪,其体型为中型,体长在一点五到两米之间,其全身颜色为黑色或者棕色、褐色,猪仔颜色稍浅,而且带有深色花纹,雄性野猪长有一对犬齿,可以利用犬齿捕食猎物、挖掘食物。2、野鸡 野鸡是山上常见的野生动物,其颈部有...

农村常见的野生植物
农村常见的野生植物有紫苏、蒲公英、艾草、龙芽草、益母草等。1、紫苏 紫苏在农村一般都是作为一种调味料,像煮田螺,煮鱼,煮泥鳅,煮黄鳝吃的时候就会摘一些紫苏叶放在里面,能起到去腥提味的作用啊。紫苏叶除了可以吃,它的果实紫苏子还是一种药材。主要是茎叶及其果实入药,种子榨出的油,名苏子...

农村常见的50种野花野草
农村常见的50种野花野草有鸭跖草、紫花地丁、一年蓬、田旋花、点地梅、婆婆纳、石竹花、通泉草等。1、鸭跖草。鸭跖草在乡下的路边经常能见到,它有着紫色的肥厚叶子,开出来的花也是三瓣的淡淡紫色,如同一只飞舞的蝴蝶一般。2、紫花地丁。紫花地丁是在路边、田间地头上经常会出现的一种花,开花的时候是淡...

农村常见的50种野花野草
1. 鸭跖草:这种植物在乡村的道路边上十分常见,其紫色的肥厚叶片和三片花瓣的淡紫色花朵,宛如一只翩翩起舞的蝴蝶。2. 紫花地丁:紫花地丁常常出现在田间地头和路旁,其淡紫色的小花大片开放时,格外美丽。3. 一年蓬:在农村的田间地头、房前屋后,我们可以看到一种与野菊花相似的野草,那就是一年蓬...

农村田边常见的野草
1. 酢浆草是农村田边常见的一种野草,许多在农村长大的朋友小时候都曾经在野外采摘过,甚至有些农村孩子把它当作零食来食用。2. 虽然酢浆草这个名字听起来可能比较陌生,但若提到它的民间俗称,相信很多朋友都能回忆起儿时采摘和食用它的场景。3. 酢浆草在民间有酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸...

农村常见300种野草
农村常见300种野草有苘麻、艾草、白茅、狗尾巴草、蒲公英、蛇床子、益母草、老鼠屎、老鼠布袋、兔奶、芡实、马蹄、菱角、犁头草、水蕨、马泡瓜、羊踟蹰、虎杖、藿香蓟、野栀子、凤尾猪鬃草、雪滴花、美兰菊、点地梅、黄芷、柴胡、白术、鸭拓草、鸡眼草、通泉草、风轮菜、石伟等。1、苘麻 苘麻是农村中...

农村常见的十大野菜
农村常见的十大野菜有:水芹、马齿苋、马兰头、曲曲菜、荠菜、面条菜、田紫草、刺菜、花椒芽、蕨菜。1、水芹 水芹生长在河沟或者水田边上,一般春季的时候比较多,水芹可以用来炒菜,也能够凉拌,味道十分浓郁,吃起来口感很好。2、马齿苋 马齿苋是一种非常常见的野菜,属于一年生草本植物,株形矮小,茎干...

在农村常见的野草
在农村常见的野草有:蒲公英、牛筋草、车前草、鬼针草、琉璃草等。1、蒲公英 蒲公英是多年生宿根性植物,主要分布在中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野,在野生条件下生长2年植株就能开花结籽,开花后13-15天种子即可成熟,花果期在每年4-10月份。2、牛筋草 牛筋草的生命力旺盛,在路旁、村头、屋前...

你都见过哪些野菜?
夏日炎炎,田野里到处都是生机盎然的野菜。其中,马齿苋是最常见的一种。它的叶子肥厚多汁,茎秆细长。外婆常将马齿苋焯熟,拌上蒜末、香油和酱油,做成一道美味的凉拌菜。马齿苋不仅清脆可口,还有清热解毒的功效,是夏日消暑解渴的上佳选择。每到秋季,菊苣便遍布在田间地头。它的叶子宽大,边缘呈锯齿...

博兴县13365766424: 怀念童年吃过的几种野果 -
善信九维: 三月泡:又称刺泡子、蔷薇莓,落叶灌木,有刺.因其性喜阳光充足处,所以多生长在丛林边或乡野小路旁,要吃它,还真的是容易的很,无需去穿山越岭.每至农历三月,一颗颗红艳艳的果实便挂满了枝头,父母从山里收工回家总会顺便在路...

博兴县13365766424: 农村里的这几种水果,都是80,90后最深刻的记忆 -
善信九维: 这种全身都长满刺的果子叫刺梨也有一些地方叫刺莓果,这种刺梨吃起来酸酸甜甜的,口感特别的好,而且有健胃消食等功效,不过在吃的时候一定要小心它上面的刺. 这种果子很多人都会认为是葡萄,这不是葡萄,具体叫什么小妖已经忘了,记得小时候经常吃这种野果子,水分特别的多,口感酸甜,不过现在已经很少见了, 这种羊奶果在农村是最常见的,因为这种野果的汁水跟羊奶一样白皙,而且吃起来有一股特别的香的羊奶味,所以被叫做羊奶果,有清热解毒、补虚通乳等功效. 这种长得像冬瓜一样的野果外面却长着一层毛茸茸的毛,不过切开之后却跟猕猴桃差不多,一些当地人把这种瓜叫做毛冬瓜,它有抗胃癌、乳癌等作用

博兴县13365766424: 【儿时味】你还记得小时候吃过的那些野果吗?
善信九维: 还有芝麻饼.中秋在外地要买芝麻饼的朋友找我

博兴县13365766424: 儿时在农村最爱的水果,您吃过几种据说全部 -
善信九维: 1. 刺泡 小时候经常到山里去吃,要么放牛的时候,反正就是到了季节都是爱免不了的,简直就是对它失去免疫力了,对于儿时的我是非常喜欢吃的,可以一天只吃刺泡不吃饭都可以的.它就是我们小时候眼中的草莓. 2. 苦李子 农村人小时候上...

博兴县13365766424: 农村里有哪些野果? -
善信九维: 在北方居位在大山里村民把采野果叫打山货,品种数不羡盯胜数非常丰富繁多.夏天最甜的,托盘,(野草莓)山里红,山丁子, 山葡萄,山李子,山杏,山桃,山梨,狗枣,元枣,野玫瑰,还有小孩爱吃地涩涩臭李子.城樱空里人吃不到的野味,还能变卖几脊派瞎个零花钱.

博兴县13365766424: 小时候客家人经常吃什么野果? -
善信九维: 消渴,解酒毒,久咳、学名:枳椇 一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,强烈推荐.9、金樱子,有刺,一般推荐.8、清流本地俗称“萝藤包”学名不知,九十月份有,摘回来放在大米里沤熟、鸡脚爪. ...

博兴县13365766424: 有谁知道我们小时候吃的一种野果?它的特征:有刺小植物,果实全身长满了刺,和核桃差不多大,生活在山上的居多,开的花有点像玫瑰的.我们那里土名叫"刺榴子"的.可以吃的.有点酸酸甜甜的感觉!有谁知道它的学名 -
善信九维: 覆盆子

博兴县13365766424: 小时候在家吃过一种野果,一串串的,果实有点像核桃仁,棕褐色的.求学名. -
善信九维: 我们农村叫拐枣,味甜,在我们村就有一颗一百多年的拐枣树,小时候经常去摘着当零食吃,大人们会拿去泡酒喝,

博兴县13365766424: 南方童年常吃的野果,都叫什么?如图 -
善信九维: 第三个是一种小坚果,第四个是天泡子,为茄科植物黄姑娘

博兴县13365766424: 北方老家山上的一种野果,不知道叫什么,小时候经常吃,味道酸酸的,有种特殊的气味,对我来说不是特别可 -
善信九维: 学名欧李,又叫钙果,是农田或路边一种小灌木,长得像樱桃,甜的少、酸的多.

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网