水加热到105度，为何不会沸腾还会结冰？这是什么原理？
在人们的印象中，都知道把水加热到100℃就会达到沸腾的状态，而且如果温度到达了0度以下，就会出现结冰的状态。但是在科学家的研究中发现，水的温度能够加热到100℃以上，而且在到达100℃以上的时候，甚至会出现结冰的状态，这是什么样的原因呢？
水加热到105度
在我们的意识中，水是不可能在高温下成为冰的，因为常规状态下的水到了一百度就开始变成水蒸气了，而在比较高的地区，他的水到了80度也就开始蒸发了，何况到105度尼，到了这个度数的时候水已经早就蒸发完了。但是怎么做到105度的水变成冰的呢？这就是一个很奇葩的实验了。在美国的一所学校，也就是麻省理工的学校，几位无聊的科学家就做起了这样的实验。
他们用了碳纳米管来排斥水分子的，这样的设想。他们想到了就开始了，他们找到了一些比较细的碳纳米管，这些碳纳米管分解出来只有小小数个水分子。科学家先把这些碳纳米管里面放入水，并且将这些碳纳米管加热。在加热的过程中，气温终于达到了一百度，这个时候，碳纳米管里面的水居然变成了冰。
科学家实验的材料室仅有几个水分子大小的碳纳米管，往这些碳纳米管内注完水后，在对其进行加热，出乎科学家预料的是，当温度超过100度时，水变成了冰。但是由于没有办法测量水固态化时的温度，就把水105度当作了水固态化的最小值。结冰的原理科学家是这样解释的。
结冰的原因是碳纳米管过小的直径引起的。随着温度的不断升高导致水分子的运动状态发生了变化，细小的纳米管限制了水分子，致使液态水无法向常态一样变成水蒸气逃逸掉而产生了结冰的现象。此外，科学家还发现，使用不同直径的碳纳米管水会有不同的结冰冰点。1.05纳米到1.06纳米的微小变化，就会导致舒适度的冰点差异，这说明水在及其狭小的空间里，冰点和沸点都会发生很大变化。
绝大多数物质的熔点与水一样，都是会受到气体压强大小的影响。并且大部分物质的熔点与气体压强有关联，当气体压强慢慢扩大时，它的熔点会随着上升，但是水是比较独特的，当冰融化成水时，它的容积不仅不会增大，反倒还会慢慢缩小，因此像水这一类的物质就是气体压强越大，它的熔点也就越小。
因为水的沸点是100度，如果烧到105度的话，说明水中的压力非常大，水分子承受不了这么大的压力，自然会结冰。
这是因为到了高海拔的地区，水即使加热到了100度以上，也并不会沸腾，甚至不会结冰，原理就是气压不同。
这是因为水在达到沸点之后不会继续沸腾，反而会结冰，这个时候会出现一定的物理反应。
因为水达到了105度之后，水固态化的密度达到了最小值，出现了冰点差异，所以会产生结冰的情况。
什么是居里温度?
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水能加热到105摄氏度吗?会有哪些现象?
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地下水总硬度超标原因?
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三路温控器实测温度显示105度
超温保护。超温保护的意思是意外情况下加热器连续工作，当温度达到105度，温控断开，切断电路，保护元器件安全，缩小事故范围。温控器，是指根据工作环境的温度变化，在开关内部发生物理形变，从而产生某些特殊效应，产生导通或者断开动作的一系列自动控制元件，也叫温控开关、温度保护器、温度控制器，简称温控...
水加热到多少度会结冰?
降温到摄氏0度开始结冰。。
电水壶烧到多少度断电
电水壶在加热过程中，当水温达到100度时，通常会自动断电。这是因为电水壶配备的控温器会在水温达到105度左右时触发，以防止过热。考虑到传导损失和测量误差，实际上水在沸腾时温度大约是100度左右，此时控温器会切断电源。使用自来水加热时，需要知道自来水在氯化消毒过程中，氯与水中的有机物反应可能产生...
电压力锅是一种新型家用电器,集高压锅与电饭锅优点于一体,既安全又环保...
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煤的化学式 (非煤气)
(2)内在水分(Wnz)吸附或凝聚在煤粒内部的毛细孔（直径〈10-5厘米〉中的水,称为内在水分.内在水分指将风干煤加热到105～110时所失去的水分,它主要以物理化学方式(吸附等)与煤相连结着,较难蒸发,故蒸气压小于纯水的蒸汽压.失去内在水分的煤称为绝对干燥或干煤.2. 分灰 1).灰分的来源和种类煤灰...
一个热力学的问题…求强人!
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地下水总硬度超标原因
矿化度以克\/升表示。一般测定矿化度是将一升水加热到105～110℃，使水全部蒸发，剩下的残渣质量即是水的矿化度。也可以将分析所得水中各种离子的含量相加，再减去hco3含量的二分之一求得。地下水按矿化度(M)的大小，一般分为：淡水，M50克\/升。地下水中所含主要盐分的类型常随矿化度的增减而...
鄞中清火： 随着压力增大,水的沸点也升高,压力大于大气压时,沸点高于100摄氏度,所以高压下水在105摄氏度的温度下也不会沸腾.
东坡区13698009841： 为什么水在105℃的时候,不沸腾反而结冰 - ？
鄞中清火： 并最终形成了絮状的雪花.这一比喻并非夸张,要知道,刚降落的雪能够反射95%的光线!正因为如此,刚下的雪才会显得如此洁白.虽然一个晶体的表面因为反光弱而显得透明,但多个晶体的反光则会使雪花几乎变成“镜子”,这种凝集过程...
东坡区13698009841： 为什么水烧水里面的水不能沸腾? - ？
鄞中清火： 水烧水里面的水不会沸腾,这通常是因为水的温度没有达到沸点,也就是100℃.如果水温达到了100℃,水就会沸腾,但是如果没有达到核或这个温度,水就不会沸腾.从食材清单和制作步骤两个方面来阐释,如果是在烧水的情况下,只需要...
东坡区13698009841： 水在一个标准大气压下的沸点是100℃,当水的温度为100℃时,水还会沸腾吗? - ？
鄞中清火： 不一定,因为水在1个标准大气压的100°c时是液态和气态可以共存的,如果在所有液体达到100度后继续加热,水就会继续吸热发生液-气相变,也就是我们俗称的沸腾.
东坡区13698009841： 为什么蒸馏水在微波炉加热超过100度仍不沸腾,而取出后加一点杂质就立刻沸腾 - ？
鄞中清火： 这个就是“暴沸”现象.就是说蒸馏水因为太纯净,缺少汽化核心,加热超过100度仍不沸腾的热滞后现象——不是说一定在微波炉才会产生,加一点杂质后(本质是带入了微小气泡),沸腾滞后被打破,产生沸腾. 液体中的气泡在沸腾过程中起着汽化核的作用,当液体中缺少气泡时,即使温度达到并超过了沸点,也不会沸腾,形成了过热液体. 过热液体是不稳定的,如果过热液体的外部环境温度突然急剧下降或侵入气泡,则会形成剧烈的沸腾,并伴有爆裂声,这种现象叫暴沸.暴沸的结果是使液体的温度回到沸点.暴沸有时是危险的,应当增加液体中的气泡.
东坡区13698009841： 100摄氏度的水一定沸腾吗?是不是水的温度是100摄氏度就一定会发生沸腾?或者说水一加热到100度,就会立马沸腾?如果100摄氏度的水不继续吸热,(... - ？
鄞中清火：[答案] 不一定 ,在一个标准大气压在100摄氏度沸腾,当气压大于,沸水的温度就要超过100摄氏度.相反小于1个标准大气压时,低于100摄氏度.沸腾有两个条件,1:温度到达沸点.2:还要继续加热.当水的温度和外界的温度相等时,就不能吸热,
东坡区13698009841： 水浴加热 当烧杯内的水到100℃后试管中的水为什么不沸腾? - ？
鄞中清火： 一样的, 当烧杯中的水和试管中的水都100度的时候,两者没有热传递了,就是没有继续提供沸腾的热量了. 沸腾的2个要素:(1)达到沸点(2)能继续从外界吸热.
东坡区13698009841： 为什么水加热到了沸点温度就不会再上升了? - ？
鄞中清火： 因为水的沸点是100度,水温加热到沸点就汽化了,水汽化变成蒸气.
东坡区13698009841： 为什么温度到达沸点不一定会沸腾 - ？
鄞中清火： 温度到达沸点却不一定会沸腾的原因是:没有持续吸热. 因为,液体要沸腾,必须同时满足两个条件: (1)温度到达沸点; (2)持续吸热.希望帮助到你,若有疑问,可以追问~~~ 祝你学习进步,更上一层楼!(*^__^*)
东坡区13698009841： 为什么沸水(100度)加热后温度不变 - ？
鄞中清火： 水在1个标准大气压下,只能加热到100℃,继续加热会发生水沸腾,大量水分子逃逸变成气体水蒸气. 水在低于1个标准大气压环境下,到不了100℃就会发生沸腾(如青藏高原). 水在高于1个标准大气压环境下,需要100℃以上才会沸腾(地球上只有实验室里能造出这种环境). 不管大气压值是多少,把水加热至沸腾,水温是不会再提高了,只能是越来越多的水分子变成气体.
