波纹龙虾和澳洲龙虾有什么区别？清蒸选择哪种比较好？
波纹龙虾和澳洲龙虾不仅价格昂贵，而且营养价值极高，所以很多人都会思考两者之间的区别，其实它们不论是从外形还是口感，还有是营养价值上都有很大的区别。因为波纹龙虾肉质相对来说嫩滑一些，并且价格相对便宜，如果是自家食用的话，就清蒸来说选择波士顿龙虾要更好一些，如果家中需要邀请客人的话，澳洲龙虾会看起来更高档，一般的两者清蒸都是非常好吃的，非要比较的话，波士顿龙虾的虾肉会更嫩，清蒸起来会更好吃。
澳洲龙虾在海鲜界算是非常名贵的一种海鲜了，整个虾身通红，不仅个头大而且分量足，生长起来十分迅速，虾壳上有超级多的刺，爪子相对来说较小且为金黄色。而波士顿龙虾全身为黑绿色，它的龙虾钳要比澳洲龙虾大一些，但整体却比澳洲龙虾小很多，因为钳子活动比较多的原因，所以肉质相对来说比较粗，下身没有虾膏，肉吃起来嫩滑细致，和澳洲龙虾略老一些的虾肉相比还是有很大不同的。两者在价格上也略有区别，澳洲龙虾比波纹龙虾的价格要昂贵一些。
波纹龙虾有非常丰富的高蛋白、低脂肪、维生素A、C、D及钾、钙、镁等多种维量元素，尤其是机体内含有不饱和的脂肪酸，不仅能够让营养成分很容易被人体吸收，而且味道还十分鲜美，。而澳洲龙虾因为生长快、产量高的原因，含有非常丰富的低脂肪以及镁、氨基酸等营养成分，从口味上来说是比较独特的，澳洲龙虾对那些身体虚弱以及病后需要提升营养的人来说，是有很大益处的，而且还能够很好的预防高血压。
综上所述，澳洲龙虾这么贵，主要是因为它的营养价值要更高一些，这也是为什么很多有钱人都会选择购买澳洲龙虾的原因。但是波纹龙虾的性价比相对来说高一些，如果是清蒸的话，选择波纹龙虾不管从口感还是营养价值上来说，都是非常值得的。
波纹龙虾的肉质比较粗糙，多产于大西洋，澳洲龙虾产于大洋洲，肉质比较鲜嫩，非常细腻，略有香味；如果清蒸最好可以选择澳洲龙虾，因为中国虾做法简单，而且也比较有口感。
前者的口感比较的苦，后者通常比较甜。前者大，后者小。我觉得采用澳洲龙虾是比较合适的。因为花费不了很长时间。
价格不同，会有不同的繁殖方式，肉质的紧实程度不同，澳洲龙虾的价格比较贵，繁殖方式比较快。应该选择澳洲龙虾。
澳洲龙虾与普通龙虾有什么区别
但是海螯虾因为钳子很大，所以除了尾巴意外，钳子肉有非常甜美。除了整只清蒸以外，美国人常常将缅因龙虾的尾巴高价单卖(比如牛排馆里的Surf and Turf这道菜就是牛排+龙虾尾巴)，然后将钳子肉煮熟切块拌上美奈兹加在面包中吃(新英格兰地区著名的Lobster Roll)。亚洲做法中，新鲜的澳洲龙虾可以做成刺身来吃...
世界十大龙虾
世界十大龙虾分别是：澳洲龙虾、新西兰海鳌虾、西班牙红虾、加拿大牡丹虾、北极甜虾、马达加斯加虾、阿根廷红虾、泰国老虎虾、法国蓝龙虾、基围虾。1、澳洲龙虾 澳洲龙虾简称为澳龙，这种龙虾盛产于澳洲，比起其他龙虾，它的身体通红，爪为金黄色，坚硬的外壳下是肥美壮硕的肉质，在全球各地都非常受欢迎，是顶...
龙虾的种类及图片及名字
2. 锦绣龙虾 产于浙江舟山群岛，体型最大，适合刺身。 3. 黑白纹龙虾（杉龙） 全身深绿，间以黑白间纹，主要产于东南亚、台湾海峡及南中国一带。适合刺身或上汤焗。 4. 澳大利亚岩龙虾（澳龙） 产于澳大利亚，肉质滑中带爽，体重可达六七斤。适合上汤、芝士焗或铁板烧。 5. 美国...
澳洲龙虾有毒吗
没有。澳洲龙虾是没有毒的，澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。澳洲龙虾生活在水中，可能会携带较多的细菌，刚死的澳洲龙虾一般可以吃，如果澳洲龙虾死了超过2个小时，体内的细菌可能会产生较多的毒素，如果吃了这样的澳洲龙虾，可能会导致患者食物中毒，...
龙虾的种类
1、波士顿龙虾：全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗。2、澳大利亚岩龙虾：澳龙通体火红色，体大肥美、营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美香甜。3、墨西哥红龙：产自北美洲墨西哥，身体呈粉红色或红色，长须、无钳，腿上有亮红色条纹。4、青龙虾：青龙虾又名波纹龙虾，外壳坚...
澳洲龙虾有多少条腿
澳洲龙虾有10条腿，胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状，第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达。澳洲龙虾学名叫澳洲岩龙虾。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。更多关于澳洲龙虾有几条...
澳洲龙虾与普通龙虾有什么区别?
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澳龙和青龙哪个贵
青龙虾之所以昂贵，是因为其外壳薄、肉质鲜甜、口感爽滑，味道上乘，优于其他龙虾品种。2. 澳洲龙虾，通常称为澳龙，其体色呈火红色，爪子为金黄色。澳龙虾肉质细腻，营养价值高，口感香甜。通常，南部海域产出的澳龙价格在每斤250元左右，而北部海域产出的澳龙价格则在每斤350元以上。
澳洲龙虾有几种?
红龙虾，身体粉红色，是龙虾中的常见品种，虾肉略带红色。"澳洲龙虾"学名叫锦绣龙虾。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。注意事项：食用龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂...
小龙虾种类
可以说是大型淡水龙虾，成体可重达250克一500克上下，是龙虾类中大形的一类。近几年我市引科试养，获得成功，是名贵水产品。另外还有一种巨型淡水小龙虾只是我没有见过，听说可以长到3-4公斤。淡水龙虾叫鳌虾：俗称： 雷蒂斯螯虾、蓝堤斯螯虾，有草虾型小龙虾 、红颊侏儒螯虾 、蓝魔虾、红纹迷彩...
甄音枫蓼： 先说说澳龙和波龙的本质区别,波龙正式名美洲螯龙虾,生物学上隶属于十足目、海螯虾科、螯龙虾属,虽然名字中也带有“龙虾”,但其实算是螯虾,真正意义上的“龙...
汝州市15063481863： 龙虾主要品种是哪几种? - ？
甄音枫蓼： 中国产的龙虾至少在8种以上.主要的有: 1、中国龙虾,呈橄榄色,产于广东沿海一带,体形较大,产量也较大; 2、波纹龙虾,色形均似中国龙虾,产于南海近岸区; 3、密毛龙虾,色形均同上两种,产于海南岛和西沙群岛; 4、锦绣龙虾,...
汝州市15063481863： 龙虾有多少种 - ？
甄音枫蓼： 龙虾种类1:波纹龙虾(青龙,青壳仔,沙龙)全身呈青绿色,很易分辨,市场常见的多为本地龙,其余也有来自斯里兰卡、南亚海域及其它地方.主要产于香港大鹏湾、西贡、东平洲一带、斯里兰卡、南亚海域.全年供应,农历六七月当造....
汝州市15063481863： 波士顿龙虾和澳洲龙虾相比哪个更好一点? - ？
甄音枫蓼： 品种不一样而已.通常澳龙更加昂贵,波士顿则相对便宜.波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子.而澳龙真好相反,没有钳子,但是壳上长满刺.就味道而言,只要新鲜,两者都是非常鲜美的.当然,澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚.也没有一定哪个好,如果宴请的话澳龙显得更加高档,如果自家吃的话波士顿就OK了
汝州市15063481863： 波龙怎么做好吃? - ？
甄音枫蓼： 清蒸波龙的做法步骤:1. 我购买的是速冻的熟龙虾,常温解冻后,用剪刀剪开背脊和虾头.2. 用刀背敲开坚硬的龙虾钳子.3.放在蒸锅里5. 蒜茸黄油汁:黄油室温溶化,加入蒜茸,放入微波炉加热10秒钟,取出撒少许盐和水调匀.龙虾主要品种...
汝州市15063481863： 澳龙多少钱一斤 ？
甄音枫蓼： 龙虾一直以来都以它霸气的外形、名称和美味成为大家心目中的高级美食,餐桌上的“贵族”.但其实我们平时所说的龙虾也有许多种类.其中市面上最常见的就是波士顿...
汝州市15063481863： 龙虾到底有哪些品种呢?经常回去买龙虾,但是根本就分不清楚什么龙虾 ？
甄音枫蓼： 龙虾品种有好多,市场上现在吃的就归为四大类 1 波士顿龙虾 这种龙虾特点就是有对大钳子,和小龙虾长的一样,味道也差不多,肉少壳多,大脑袋里开出来都是臭烘烘的黑色的东西,现在上海水产市场卖90一斤. 2 澳洲大龙虾 这个是标准的大龙虾,没有大钳子,出肉率高,肉的味道带这一丝丝苦味和甜味,龙虾味道最重最好吃,随着季节大概200-350一斤. 3 小龙虾 在普吉岛吃到的就是这种,大概1公斤左右,而澳龙要2公斤左右的才算是标准大龙虾,价格上海在150-250一斤,味道介于澳龙和波士顿龙虾之间.长得和澳龙是差不多的. 4 还有一大类的伪龙虾.暂时找不到图片,有了发给你.
汝州市15063481863： 说说澳洲大龙虾和家常小龙虾味道的区别? - ？
甄音枫蓼： 从分类上看: 一般大家看到的澳洲龙虾和加州龙虾属于“无螯下目>龙虾科”,所以严格定义上讲,它们才是龙虾.而缅因龙虾和淡水龙虾属于“螯虾下目>海螯虾科/螯虾科”,它们的学名应该是海螯虾/螯虾.海螯虾因为体型与龙虾相近,且二...
汝州市15063481863： 大龙虾和小龙虾的区别别再傻傻分不清啦 ？
甄音枫蓼： 大龙虾和小龙虾有什么区别?小龙虾是不是就是龙虾小的时候呢?大龙虾是不是龙虾长大了就叫大龙虾.其实不然,你可能完全搞错了,这两个是完全不同的虾品种哦大龙...
