头水紫菜一斤500贵吗

一斤500的紫菜，为什么这么贵？~

要说在日常买菜的时候碰见什么最贵，我想除了今年的头水紫菜没有了。今年的紫菜收成大致都很好，品质一般都为头水紫菜为最佳。第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，大概在每年11~12月份收割，最早的一批在10月末。预防心脑血管疾病,紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除会导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜，可有效预防心脑血管疾病。防治甲状腺肿大,紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。治疗水肿,紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。增强记忆,核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫菜中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。
因为此时的紫菜最为鲜嫩，所含的多种氨基酸也最为高。紫菜其实是海藻的一种，最早的时候其实主要是作为药用提炼。后来广泛“栽培”食用的人群也就多了起来，现今的紫菜早已通南北司空见惯并成为餐桌上一个非常好的食材。菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。鸡蛋含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸。卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
经常食用紫菜不仅对身体极好还能起到补碘的作用，在日常饮食中最为常见的那就是“紫菜蛋花汤”该菜不仅美味更被视为是“补钙”的佳肴。其实紫菜除了补碘补钙还具有一些非常好的食疗作用如降血脂、补中益气、防治便秘、抗辐射及抵御抗击肿瘤癌细胞的发生，所以如此好的蔬菜偶尔食用一些对身体极好.
主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，做法:1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，呵呵~
听说中国紫菜第一村，头水300到500一斤，你觉得贵吗？

10月中旬开始，紫菜进入采收期，至今莆田头水、二水紫菜纷纷上市。头水紫菜、二水紫菜价格差别大，消费者选购时难以辨别。头水紫菜一般比较细嫩，色泽比较光亮，也更鲜美，最高的时候可以卖到100多元钱一斤。每年上市的头水紫菜基本都供不应求，也比较难买，海边渔民采集的头水紫菜多数自己吃或者送亲友，仅有部分能够流入市场，市场上流通的头水紫菜并不多。所以要想买到真正头水紫菜请在10月末去买，那时第2水还没收，被假的可能性较小。由于量少，营养又比较丰富，所以头水紫菜价格比较高。紫菜在收割头水以后，每隔十几天可以再采收一次，整个养殖期可采收12次左右，所以二水、三水等紫菜就比较便宜。

正宗沿海人告诉你，贵！
今年福建本地头水紫菜的出场价格（即从紫菜场批发出去的价格），在330-350元/kg左右。对外零售价格在200元/斤左右。优质的头水紫菜，可直接生吃，口感脆嫩，味道犹如鲜美的海鲜，越吃越甜越吃越香，而不是普通紫菜的寡淡无味。
口感：
头水紫菜如同采茶的嫩叶，新出的叶子比较细比较嫩，口感好。因此，头水细嫩，二水嫩中带点脆，三、四水比较有嚼劲。头水紫菜是非常容易煮熟的，而且口感更加细腻嫩，我们在煮汤的时候可以取一小片子在然后放在口里面先咀嚼一下，尝一下味道，头水紫菜的口感，吃起来特别的爽滑，而普通的紫菜相比起来口感就稍差一点了。
二、气味：
当季头水紫菜摊开后有海藻芳香气味，干燥无潮湿感；次品则有明显的潮味或霉味，头水紫菜稍微靠近就可以闻到浓浓的紫菜香味，那么普通的紫菜的香味相对来说就比较淡一些。
三、颜色：
头水紫菜呈紫红色或黑紫色，有光泽，浸泡后水质清冽、无明显染红迹象，汤色清新不浑浊，口感鲜甜；次品色彩黯淡无光泽，浸泡后叶片呈糜烂状、水质变紫红色的。头水紫菜菜叶比较窄，而且吃起来也是非常细腻的，在正面几乎是看不出成片的紫菜的，那么普通的紫菜，如果仔细看的话，就会看出一叶一叶的紫菜，一般来说越往后的紫菜它的菜叶就会越宽。

头水紫菜比普通紫菜贵也因为营养成分不同。头水紫菜比普通的紫菜营养成分价值更高，两种食物当中都含有丰富的矿物质元素，但是这种矿物质元素比普通紫菜高了15%左右，主要包括了钙钾镁铁铜锌锰等，其中也有矿物质元素和膳食纤维素。
作用功效：头水紫菜可以达到改善夜盲症的效果，有助于补充眼睛和皮肤所需要的重要营养成分，里边的胡萝卜素以及维生素a含量比较丰富，还具有润肠通便效果，可以帮助大便排出，达到预防便秘效果。普通紫菜也可以补充营养，同时还具有一定的清热利尿效果，可以帮助小便尽快排出，有利于改善小便排出不畅和小便刺痛、尿道口灼烧感等问题。

头水紫菜一斤500贵，但是价格值得，要说在日常买菜的时候碰见什么最贵，我想除了今年的头水紫菜没有了。今年的紫菜收成大致都很好，品质一般都为头水紫菜为最佳。第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，大概在每年11~12月份收割，最早的一批在10月末。预防心脑血管疾病,紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除会导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜，可有效预防心脑血管疾病。防治甲状腺肿大,紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。治疗水肿,紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。增强记忆,核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫菜中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。

头水紫菜一斤500贵，但是价格值得，要说在日常买菜的时候碰见什么最贵，我想除了今年的头水紫菜没有了。今年的紫菜收成大致都很好，品质一般都为头水紫菜为最佳。第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，大概在每年11~12月份收割，最早的一批在10月末。预防心脑血管疾病,紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除会导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜，可有效预防心脑血管疾病。防治甲状腺肿大,紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。治疗水肿,紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。增强记忆,核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫菜中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。

差不多都是这个价钱，但是因为其价值高所以这么贵。今年的紫菜收成大致都很好，品质一般都为头水紫菜为最佳。第一次长成的紫菜，头次采割，叫头水紫菜，后面的叫二水，三水，四水。头水紫菜富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳，海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，大概在每年11~12月份收割，最早的一批在10月末。预防心脑血管疾病,紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除会导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜，可有效预防心脑血管疾病。防治甲状腺肿大,紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。治疗水肿,紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。增强记忆,核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。同时，紫菜中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。

不贵！合理的价格，500一斤成色应该比较好！
头水紫菜按照成色、口感等，每公斤价格300-500元左右，比去年便宜一些。
除了晒干紫菜，湿漉漉的新鲜紫菜也吸引不少市民尝鲜。在市区下磨市场，摊贩将剪下来的头水紫菜整理成袋，放置在装满冰块的水桶里销售。一位摊贩告诉记者，现摘湿紫菜每公斤100元，口感比干紫菜更为嫩滑，但保质期短，只能放置在冰箱中几天时间。

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翔安区17782994055： 紫菜多少钱一斤? - ？
史索诺欣： 看你要什么等级的,自己吃的和送人的要头水,价格在50~68之间.二水的只要30~45之间.【淘宝:麦威紫菜干货岛】

翔安区17782994055： 鲜紫菜谁知道多少钱一斤? - ？
史索诺欣： 紫菜不同地区价格也不同,同一个地区不同季的价格也不同,我国整个沿海地区的紫菜当属福建那边的紫菜最好吃,头水的市场价在那边100到120,二水的80到90块钱.这个是在福建沿海那边,但是如果拿到内陆地区的话一斤要加好几十块.在天猫的海屋旗舰店那边就有福建产的紫菜.希望对你有帮助, 望采纳

翔安区17782994055： 什么样的紫菜要好些?颜色象嫩海带一样的或象紫罗兰样的有什么区别么?？
史索诺欣： 头水紫菜是最好的.不过真的头水紫菜一斤要数百元.颜色呈淡紫色.干吃会回甜的紫菜是中等品.

翔安区17782994055： 请问头水的紫菜是不是又鲜又嫩又滑 - ？
史索诺欣： 10月中旬开始,紫菜进入采收期,至今莆田头水、二水紫菜纷纷上市.头水紫菜、二水紫菜价格差别大,消费者选购时难以辨别.头水紫菜一般比较细嫩,色泽比较光亮,也更鲜美,最高的时候可以卖到100多元钱一斤.每年上市的头水紫菜基本都供不应求,也比较难买,海边渔民采集的头水紫菜多数自己吃或者送亲友,仅有部分能够流入市场,市场上流通的头水紫菜并不多.所以要想买到真正头水紫菜请在10月末去买,那时第2水还没收,被假的可能性较小.由于量少,营养又比较丰富,所以头水紫菜价格比较高.紫菜在收割头水以后,每隔十几天可以再采收一次,整个养殖期可采收12次左右,所以二水、三水等紫菜就比较便宜.

翔安区17782994055： 紫菜怎么区分级别 - ？
史索诺欣： 紫菜作为一种长寿菜,是很多家庭经常备的干货,特别是素食者的最爱.紫菜有头水,二水,三水甚至四水的,他们之间的价格差异特别大,正所谓一分钱一分货,贵肯定有他的价值所在.也因为产地和内海外海的质量不同价格差异很大.紫菜...

翔安区17782994055： 福建自产头水紫菜不同于超市的紫菜呢?福建自产头水紫菜不同于超市的 ？
史索诺欣： 一斤85元

翔安区17782994055： 空心菜叶子长白点,起疙瘩打什么药呢? - ？
史索诺欣： 怀疑是空心菜白锈病,病斑在叶背面生,叶正面初现淡黄至黄色斑点,后渐变褐,病斑较大,叶背面生白色隆起状疱斑,近圆形或椭圆形至不规则形,有时愈合成较大的疱斑,后期疱斑破裂散出白色孢子囊,叶片受害严重时病斑密集,病叶畸形,叶片脱落, 发病初期喷洒25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液,或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液,或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500 倍液, 或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,隔10~15天1次,防治1至2次.建议上图片

翔安区17782994055： 紫菜差价为什么那么大?淘宝上销量高的都比菜市场里贵不止一倍,仅仅因为是在原产地寄过来的,新鲜?还是 - ？
史索诺欣： 就是要卖贵一点.而且还卖得很好!与产地,质量和采摘时间无关!

翔安区17782994055： 紫菜 的规格价位 求详细？
史索诺欣： 我这有头水的 在家生产的 50一斤

翔安区17782994055： 霞浦头水紫菜能生吃吗 - ？
史索诺欣： 水紫菜.当然 是煮熟透吃 比较好