平菇不能和什么一起吃?
1、不能和鹌鹑肉一起吃
蘑菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃。
2、不能和河蟹一起吃
蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。
3、不能和番茄一起吃
蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
扩展资料
营养成分——
平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。平菇干蛋白质含量20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍。蛋白质中含有18种氨基酸,其中8种必须氨基酸8.38%,占氨基酸总量20.7%的35%以上。
食用菌如平菇的所以味道鲜美,就是因为含有上述许多种氨基酸能刺激人的味觉器官产生鲜味的感觉,比单纯的味精所含的一种谷氨酸纳鲜味要好得多。
参考资料来源:人民网-香菇、金针菇、平菇!秋季吃蘑菇有啥讲究
金针菇不能和什么一起吃
金针菇不能和牛奶、驴肉、蛤一起吃。1、金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛 2、金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻 3、金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1,导致营养流失。
杏鲍菇不可以和什么食物一起吃
不可以和杏鲍菇一起吃的食物:1、鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣。2、杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮。3、杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃,避免发生中毒的现象。
蘑菇和什么不能一起吃 牢记蘑菇的三大相克食物
相克 蘑菇与野鸡:会引发痔疮 蘑菇与鹌鹑蛋:令人面生黑斑或生痔疮(菌类)。蘑菇与驴肉:易引起腹痛、腹泻。
杏鲍菇不能与什么一起
杏鲍菇不能和什么一起吃?杏鲍菇营养丰富,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等人体所需的各种矿物质,是一种营养价值极高的食用菌。杏鲍菇中活性多糖含量高达6.3%,还富含八种人体必需的氨基酸。杏鲍菇的营养含量甚至超过许多种水果,多多食用可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、...
鲜蘑菇不能和什么一起吃\/同吃
鲜蘑菇与什么食物都可以吃。食物相克论无科学依据。目前并没有遇到过因此中毒的病例,也没有任何病理报告或实验记载表明蘑菇与茄子、小米、大黄米一起吃会导致中毒。虽存在部分营养物质会相互抵消的可能性,但中毒一说毫无科学根据。蘑菇性凉,不能多吃,尤其便泻者应慎食。
香菇不能和什么一起吃
香菇不能和什么一起吃 1、河蟹 香菇若是和河蟹一起食用容易导致肾结石。香菇和河蟹当中都富含维生素D,一起吃会导致含量过高,钙物质增加,导致结石。2、西红柿和胡萝 香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃,香菇中生化物质含量丰富,与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食,会破坏西红柿的类胡...
蘑菇和什么不能一起吃,野生蘑菇相克的食物有哪些
蘑菇不能一起吃的东西比较多,如果搭配不当,会很容易损害人体的健康,吃之前需要了解清楚后,再与之搭配食用,例如:西红柿蘑菇不要与西红柿一起吃,西红柿中含有大量的胡萝卜素和番茄红素,但不能和蘑菇一起食用。因为蘑菇会破坏体内的胡萝卜素等营养成分,影响人体对于西红柿中营养的吸收。鹌鹑肉在平时...
蘑菇不能和什么一起吃与蘑菇相克的食物有哪些
蘑菇不能和酒、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、驴肉和野鸡一起食用。因为和酒一起食用会引起中毒;与鹌鹑蛋、鹌鹑肉和野鸡一起食用会引起痔疮的发作;与驴肉一起食用的话会引起腹痛腹泻。蘑菇的营养价值 蘑菇含有丰富的硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5,同时还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1...
蘑菇和什么不能一起吃
2、蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇不能和河蟹一起吃。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。3、蘑菇不能和番茄一起吃。蘑菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素...
鹿茸菇不能和什么一起吃
1、刺激性食物 刺激性食物是不能和鹿茸菇一起吃的食物之一,例如辛辣、油腻、生冷以及烟酒等食物,否则可能会降低鹿茸菇的营养价值。2、寒性食物 此外性质寒凉的食物也不能和鹿茸菇一起吃,例如生地、石膏等食物,因为鹿茸菇属于片热性食物,和寒性食物性味相冲,一起吃会降低彼此的滋补效果。3、热...
召舒可利: 一,平菇不能和驴肉一起吃:易引发心绞痛,不适合患有心脏病等疾病的患者食用,否则有可能会加重病情.二,平菇不能和野鸡一起吃:平菇和野鸡一起吃,会引发痔疮等疾病,不利于病情的恢复.平菇的最佳食物搭配 1、口蘑+草菇+平菇...
应县13262237005: 平菇不能与什么同食 - ?
召舒可利: 蘑菇不能和它一起吃,不然肠胃受不了,严重者还会有结石!
应县13262237005: 平菇不能和什么一起吃 - ?
召舒可利: 可以一起吃的~~譬如烫火锅
应县13262237005: 蘑菇不能和什么同食?
召舒可利: 蘑菇不要与驴肉同食.鹌鹑肉不能和蘑菇一起吃.
应县13262237005: 蘑菇和什么不能一起吃?
召舒可利: 蘑菇不能与鹌鹑肉一起吃 . 不应该同食的食物 鹌鹑 猪肝 白酒 萝卜 百合 甲鱼 冰淇淋 毛蟹 菠菜 豆腐 菠萝 牛奶 蚕豆 田螺 茶叶 人参、高蛋白 葱 蜂蜜、鸡肉、红枣 醋 羊肉 ...
应县13262237005: 蘑菇和什么不能一起吃 - ?
召舒可利: 蘑菇不能和鸡蛋一起吃我们这里就这样 没吃过
应县13262237005: 蘑菇和什么不能一起吃 - ?
召舒可利: 食品卫生监督部门提醒,为了尽量减少中毒几率,吃蘑菇时最好别喝酒,因为有些毒素在酒精作用下,会加重中毒症状.