豆浆喝多了会导致肚子胀气,这是什么原因呢?
很多人都有这种感觉。喝太多豆浆会让他们的肚子胀胀的,很难受。尤其是在公共场合,因为肚子胀得太厉害,屁会控制不住地冒出来,难受又尴尬。为什么?喝豆浆怎么避免胀气?
事实上,人们喝豆浆时会胀气,这是由大豆中的大豆低聚糖引起的。大豆的碳水化合物含量为25%-30%,成分复杂,多为纤维素和可溶性糖,其中只有一半是可利用的,另一半是膨胀因子棉子糖和水苏糖。大肠内的细菌在使用这些糖类的过程中会产生酸和气体,有利于肠道健康,但同时也会产生二氧化碳、氢气和少量甲烷气体,引起腹胀和肠鸣音。
使用豆浆后,大肠中的细菌会不断分解大豆中的低聚糖,产生二氧化碳、氢气和少量甲烷气体,从而引起腹部胀气等现象。不过有些小技巧可以减少这种情况的发生。
1)豆浆前提前将大豆浸泡一夜。大豆一旦浸泡、煮沸、发芽,大豆中低聚糖的含量就可以大大降低。而且对于容易胀气的人,注意控制吃豆的数量和重量。一次不要吃太多,身体会慢慢适应的。
2)豆浆要煮透。豆浆浓度比较高的时候,温度在80℃左右一段时间就会出现像开水一样沸腾的效果,大量泡沫浮在液面上,让人误以为是沸腾了。事实上,豆浆中的各种有毒物质,如胰蛋白酶抑制剂、胀气因子等还没有完全清除,吃了会出现胀气。所以豆浆要煮透,直到煮透。
但是有些人因为身体问题不建议喝豆浆。
第一类不建议喝豆浆的第一批人是肠胃功能不好的人。
因为豆浆是冷食,一些肠胃功能不好的人很容易因为喝豆浆而胃气过盛,腹胀或呕吐腹泻。对于一些正常人来说,喝豆浆可以促进其肠道蠕动,缓解便秘症状。对于胃肠功能差,经常出现腹泻症状的人,经常喝豆浆很容易导致腹泻。所以这类人建议少喝豆浆或者用其他食物代替豆浆。
第二类是急性胃炎或慢性浅表性胃炎的人。
这两种人胃里已经有慢性疾病了,所以会胃酸分泌过多。如果他们选择早上喝豆浆,很容易引起胀气和胃痛。
第三类不适合喝太多豆浆的人是肾病患者。
肾病患者应多吃一些低蛋白食物,尽量保持饮食清淡,而豆浆属于高蛋白食物。经常吃豆浆会进一步加重肾病患者的病情,甚至最终可能形成肾结石。
喝豆浆后出现腹胀,多和胃内产气增加有关。豆浆属于富含植物蛋白质的食品,老人和小儿因为消化道功能还不健全,喝豆浆后,因为里面的蛋白质消化吸收不完,容易产气,诱发腹胀。普通的成年人,则只有大量饮用豆浆后,才容易出现腹胀。但普通的成人,如果本身有消化不良,饮用豆浆后,也可以因为里面的营养成分吸收障碍,导致腹胀。
这种症状一般是脾胃虚弱,消化不良引起的,建议平时还是少喝豆浆,多喝水,吃一些容易消化的食物,饮食均衡。
说明你的肠胃不太好,切记最近不要暴饮暴食,吃饭只要8分饱即可。
花生大米浆喝了会拉肚子吗
因为油脂太多了,如果喝的话,可能会导致呕吐,要不会引起其他的疾病,最好一天生吃几颗花生{最好在早上)这样有助于一天的食欲,也会防病,同时还有一点美容效果。
天天喝豆浆有什么好处和坏处?
3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。喝豆浆的好处很多,但是也要看自己的情况...
为什么我喝蜂王浆肚子会痛?
蜂王浆中的物质刺激到肠胃所以感觉不舒服。您不适应用王浆 该服蜂胶吧。
晚上能不能喝豆浆
手术或者病后恢复的患者 手术之后或者病愈之后的人群,身体的抵抗力、免疫力都是比较弱的,所以这个时候的肠胃功能也不是很好。并且豆浆属于寒性食物,吃多了容易导致恶心、拉肚子等等的情况出现。缺锌的患者 这是因为豆类食物中含有一些抑制剂和皂角素等等,这些物质对于人体健康都是非常不利的,并且不利于...
吃蜂王浆会拉肚子吗?
你好,蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。一般来说食用是不会拉肚子的,但是如果体质特殊的话则有拉肚子的情况。
喝完蜂王浆后肚子疼是怎么回事?
减量,餐后立即服用。若无反应,逐渐加量。
豆浆的副作用有哪些
豆奶不是豆浆,豆奶是经过加工食品,里面还含有非天然物质,吃了当然不好,豆浆就只是黄豆加工成的,我这里市场都有卖现场磨的豆浆,你那里不知可有否,豆浆是属凉性食物,不会引起口腔溃疡的,怕是豆奶引起的,也有可能是营养不全面,不能只吃豆浆,要吃些米面制品,鸡蛋肉类,还要多吃水果蔬菜,营养...
产妇吃复方阿胶浆为什么会拉肚子? - 百度宝宝知道
感冒属于病邪侵入,此时的治疗当以祛除病邪为首务,不宜进补,阿胶也不宜服用。伤食后,表现的病症是胃中饱满,呕恶酸腐,此时当消除积滞,不能再服用滋补品阿胶。各种胃肠疾病,腹中胀满症状明显者,注意理气和胃,慎用阿胶。对于腹泻痢疾 脾胃虚 吃阿胶拉肚肚的人 可以在阿胶里加点姜 ...
为什么我吃了蜂王浆会胃疼,呕吐,拉肚子?是不是胃寒的原因?
应该是 如果说知道自己胃寒就不要吃太多性凉的东西 不然很容易拉肚子跟呕酸水的 如果身体上火也不要喝过于凉性的东西
吃了蜂王浆肚子帐,大便排不出
这个要少喝内火重哦,你最好是喝喝那个三孩低聚果糖啊,调理调理肠胃,祛祛内火啊,增加肠道的有益菌促进肠胃的蠕动和消化,平时多吃些粗粮多喝水啊,大便就会慢慢软化好拉了
呼钱新达: 豆浆要煮开,不宜多喝.
鄢陵县13124719133: 喝豆浆后为什么会腹胀 - ?
呼钱新达: 豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,有胃溃疡的朋友最好少吃.胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成...
鄢陵县13124719133: 不知道为什么肚子会变大月经也准时来也是 - 肛肠科 - 复禾健康?
呼钱新达: 大豆的蛋白质较高,且是植物蛋白较难吸收,有的人这方面很明显,不适的话换喝别的或少喝点
鄢陵县13124719133: 豆浆喝完胃胀怎么回事?
呼钱新达: 豆制品比较难消化,一般都会胃胀,适量而行